本刊記者|柴帆 特約記者|史詩(shī) 中國(guó)科普網(wǎng)

5月21日，“科技列車云南行”專家組成員中國(guó)林科院資源昆蟲(chóng)研究所研究員李昆、張燕平及雷相東，分別前往云南省曲靖市沾益區(qū)盤(pán)江鎮(zhèn)、會(huì)澤縣者海鎮(zhèn)兩地，為當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)及種養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

2014年起，者海鎮(zhèn)開(kāi)始種植林下作物，由于起步較晚，者海鎮(zhèn)的林下經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，尚未形成規(guī)模，林產(chǎn)品加工業(yè)滯后，資源利用水平差，林下種植整體水平低。

“應(yīng)以提升科技力量為主，注重科學(xué)種植養(yǎng)殖，在保證當(dāng)前基礎(chǔ)養(yǎng)殖的同時(shí)，可發(fā)展森林康養(yǎng)、森林旅游等模式?！?對(duì)于當(dāng)前者海林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題，“科技列車云南行”專家、中國(guó)林科院資源昆蟲(chóng)研究所研究員李昆說(shuō)。

者海的多樣化林下種植

林下經(jīng)濟(jì)主要以林地資源為依托，以科技為支撐，充分利用林下自然條件，選擇適合林下生長(zhǎng)的微生物、菌類和動(dòng)植物種類，進(jìn)行合理的種植、養(yǎng)殖，構(gòu)建林下穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

者海鎮(zhèn)位于曲靖市會(huì)澤縣東北部，林下資源豐富，道路交通、水利等設(shè)施便利，可用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的林地面積較大。森林覆蓋率達(dá)54%; 有林業(yè)用地 26.74 萬(wàn)畝，占國(guó)土總面積的 47.6%。其中，有林地 22.1 萬(wàn)畝，疏林地 1.6 萬(wàn)吉，灌木林地0.14萬(wàn)畝；涉及公益林13.2萬(wàn)畝。其中，省級(jí)公益林8.2萬(wàn)畝，國(guó)家級(jí)公益林5.1萬(wàn)畝；有商品林13.56萬(wàn)畝；用材樹(shù)種主要為云南松、華山松等針葉用材樹(shù)種。

中國(guó)林科院資源昆蟲(chóng)研究所李昆研究員（右一）、張燕平研究員（左三）現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)林下種植。

者海鎮(zhèn)的林下種植主要分布于拖茨、付家村、油房等行政村，種植的品種主要有重樓、白芨、川烏、天麻、當(dāng)歸、食用菌等，種植規(guī)饃都比較小。會(huì)澤陸木仿野生菌種培育中心進(jìn)行大球蓋菇、冬蓀、平菇等菌類種植，會(huì)澤林下種植有限公司進(jìn)行重樓、白芨種植，會(huì)澤縣者海陽(yáng)光生態(tài)種植專業(yè)合作社進(jìn)行金鐵鎖當(dāng)歸種。

5月21日上午，“科技列車云南行”專家小分隊(duì)參觀了位于會(huì)澤縣者海鎮(zhèn)的旭榮景觀農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、會(huì)澤縣林下種植有限公司、會(huì)澤溫氏集團(tuán)瓦窯村產(chǎn)業(yè)扶貧養(yǎng)殖小區(qū)、云南匯笙農(nóng)業(yè)科技有限公司、者海林業(yè)站。中國(guó)林科院資源昆蟲(chóng)研究所研究員李昆、張燕平，對(duì)種植戶在種植過(guò)程中遇到的難題，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答，并給予技術(shù)指導(dǎo)。

在會(huì)澤林下種植公司的林畜養(yǎng)殖基地，張海平、李昆仔細(xì)查看了基地野雞的養(yǎng)殖情況，張海平告訴該基地的工作人員，林地養(yǎng)雞需要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧?xí)r期及管理。一般來(lái)說(shuō)，每畝林地放養(yǎng)密度在150-200只，規(guī)模在每群1500-2000，采用全進(jìn)全出。此外，4月初至10月底為放牧的最佳時(shí)期，其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。要強(qiáng)調(diào)的是，放牧期間要密切注意天氣變化。一旦天氣變化，應(yīng)及時(shí)將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。

者海鎮(zhèn)林下資源豐富，道路交通、水利等設(shè)施便利，可用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的林地面積較大。據(jù)悉，者海鎮(zhèn)黨委、政府下一步將著力做好以下主要工作；

一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)林下經(jīng)濟(jì)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)，切實(shí)注重把引進(jìn)、培養(yǎng)人才與推廣先進(jìn)、科學(xué)的生產(chǎn)、管理技術(shù)相結(jié)合，不斷提升整體發(fā)展水平。

二是不斷建立和完善項(xiàng)目、資金、政策傾斜扶持制度，努力吸引更多的社會(huì)力量參與到林下經(jīng)濟(jì)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)中來(lái)，不斷做強(qiáng)做大。

三是盤(pán)活現(xiàn)有林業(yè)資產(chǎn)，積極爭(zhēng)取上級(jí)項(xiàng)目資金投入、科技投入，努力解決好發(fā)展資金投入不足的問(wèn)題。

四是切實(shí)加大種苗、野生動(dòng)物馴養(yǎng)、繁殖等產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，在抓好干果經(jīng)濟(jì)林的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)發(fā)、合理利用林木種苗、野生花卉資源；大力發(fā)展野生動(dòng)物 馴養(yǎng)繁殖業(yè)，在部分林區(qū)發(fā)展林下養(yǎng)殖，充分發(fā)揮森林、林地的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

煜欣的特色藥材種植

5月21日下午，中國(guó)林科院資源昆蟲(chóng)研究所研究員雷相東，抵達(dá)云南煜欣農(nóng)林生物科技有限公司的中藥材良種繁育基地，為種植戶進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。

煜欣農(nóng)林公司是云南省曲靖市林下種植的領(lǐng)頭企業(yè)之一，該公司現(xiàn)已建設(shè)產(chǎn)地初加工廠房及晾曬棚4000平米，年加工銷售各種中藥材1000余噸。與云南白藥集團(tuán)中藥資源有限公司、昆藥中藥廠有限公司簽訂了中藥材種植保底收購(gòu)合作協(xié)議，為種植業(yè)有序發(fā)展提供了保障，帶動(dòng)了地區(qū)滇黃精、滇重樓、白芨等中藥材健康發(fā)展。

基地十分重視與相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)的合作，與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園、云南省中醫(yī)學(xué)院、曲靖師范學(xué)院等建立不同品種選育繁育工作，完成了滇重樓、滇黃精、白芨的品種選育及育苗技術(shù)工作。并通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，在清水溝、白沙坡等區(qū)域，采取公司提供種苗、種植技術(shù)、保底回收的方式推廣種植滇黃精1000余畝。

此外，基地還與國(guó)藥種業(yè)簽訂了黃精種苗繁育合作協(xié)議，與中國(guó)中藥公司、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所，共同參與了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”專項(xiàng)“高品質(zhì)道地中藥材甘草、黃芩、金蕎麥規(guī)?；N植，以及精準(zhǔn)扶貧示范研究”項(xiàng)目，為公司開(kāi)展中藥材良種繁育基地建設(shè)及種植追溯系統(tǒng)建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。

依托良好的土地、氣候、勞動(dòng)力等資源優(yōu)勢(shì)，基地將中藥材產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要抓手正在逐步推進(jìn)。該公司負(fù)責(zé)人介紹，基地主要從事滇黃精、滇重樓、白芨等道地中藥材品種選育及良種繁育推廣種植，以及車?yán)遄?、瑞士紅肉蘋(píng)果等名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林果種植。

“2013年在沾益區(qū)盤(pán)江鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)林地4200畝，先后投資5000余萬(wàn)元，種植滇重樓、滇黃精、白芨等中藥材1000余畝，引種種植車?yán)遄?000畝，紅肉蘋(píng)果200畝?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)。

滇黃精和滇重樓都屬于種植周期較長(zhǎng)的藥材。以滇重樓為例，苗種方式種植的話，從種子期到上市大概需要10年左右。其基本上每年可以長(zhǎng)一節(jié)，一輪一輪的生長(zhǎng)，像一只不斷往上爬的毛毛蟲(chóng)。以塊莖方式種植也需要5年左右。曲靖市沾益區(qū)林業(yè)局張文莉表示，年代越長(zhǎng)，長(zhǎng)得越粗，也就更值錢。每千克滇重樓的價(jià)值在1600-4000元不等。

“去年我們采摘了20畝左右的滇重樓，賣了500多萬(wàn)元?！被刎?fù)責(zé)人說(shuō)。

雖然收入還算可觀，但前期投入也相當(dāng)多。因此，凈利潤(rùn)并不盡如人意。

“從種子－種植－采摘－用藥這個(gè)過(guò)程，我們走了一些彎路?！被刎?fù)責(zé)人向雷向東介紹，藥材種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要良種配良法，按照目前的種植技術(shù)和模式，程序繁瑣。因此，也很難推廣開(kāi)來(lái)。

仔細(xì)聽(tīng)完介紹后，雷相東表示，“基地可以嘗試與藥廠合作，藥廠出資，基地成為其藥材基地，解決部分資金問(wèn)題和技術(shù)研發(fā)問(wèn)題。”

針對(duì)如何促進(jìn)綠色藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，雷相東建議，首先要規(guī)模經(jīng)營(yíng)；其次，要重視藥材全生命周期的技術(shù)研發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)先行，做好標(biāo)準(zhǔn)的研究制訂；此外，可以考慮規(guī)劃建設(shè)種子資源基地，促進(jìn)與研發(fā)單位的合作。

談到未來(lái)發(fā)展時(shí)，基地負(fù)責(zé)人表示，第一，公司將建立中藥材良種選育繁育基地，打造年育苗5000萬(wàn)株以上優(yōu)質(zhì)中藥材良種繁育基地；第二，帶動(dòng)中藥材種植，實(shí)現(xiàn)可追溯中藥材種植50000畝，發(fā)展道地中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植，提供200個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，輻射帶動(dòng)3000戶農(nóng)民種植滇黃精、滇重樓、金蕎麥等中藥材，帶動(dòng)戶均增收20000元元以上；第三，采取公司提供種苗、種植技術(shù)、保底回收的方式推廣種植道地中藥材，建立可追溯產(chǎn)地初加工中藥材5000余噸。

曲靖的林下經(jīng)濟(jì)路

近年來(lái)，曲靖把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為深化林權(quán)制度改革的重要內(nèi)容，圍繞發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)的要求，做活森林資源綜合開(kāi)發(fā)。將林業(yè)發(fā)展與生態(tài)旅游、林下經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，將林農(nóng)致富與新農(nóng)村建設(shè)、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

此外，曲靖市政府出臺(tái)了《關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，實(shí)施意見(jiàn)中明確：到2020年全市林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積達(dá)60萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值45億元以上，建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)示范基地50個(gè)、林下經(jīng)濟(jì)示范莊園10個(gè)，林下經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)30家、林農(nóng)專業(yè)合作社20個(gè)，從事林下經(jīng)濟(jì)的農(nóng)戶年人均增收500元以上。

據(jù)悉，曲靖下一步將發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)與林業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、扶貧開(kāi)發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)等內(nèi)容融合在一起，積極引導(dǎo)有條件的林農(nóng)和企業(yè)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。