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        王茅集團(tuán)董事長(zhǎng)楊軍:沒(méi)有質(zhì)量,一切都是負(fù)數(shù)

        2018-07-03 20:03:10侯幫虎
        大眾科學(xué) 2018年6期
        關(guān)鍵詞:酒品楊軍醬香

        侯幫虎

        楊軍說(shuō),國(guó)酒茅臺(tái)供不應(yīng)求,給高端白酒市場(chǎng)留出巨大的市場(chǎng)空間,飛天茅臺(tái)目前產(chǎn)量約4萬(wàn)噸/年,而需求應(yīng)該在30萬(wàn)噸/年以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“供不應(yīng)求”的范疇。在這樣的契機(jī)下,王茅酒憑借自己與“茅臺(tái)”齊名的牌子跟過(guò)人的品質(zhì),很快在白酒市場(chǎng)上占據(jù)了一方領(lǐng)地。

        這是一個(gè)“站在巨人肩上”的長(zhǎng)遠(yuǎn)事業(yè)

        在茅臺(tái)鎮(zhèn)投資酒廠之前,楊軍在合作經(jīng)營(yíng)一家化妝品廠,效益不錯(cuò)。2006年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他了解到 “王茅燒坊”的故事,并思考:這個(gè)“牌子”放到現(xiàn)在這是一個(gè)百年難遇的商機(jī),或許這就是一個(gè)“站在巨人肩上”的長(zhǎng)遠(yuǎn)事業(yè)!當(dāng)天,他徹夜未眠,思考幾天后,他把化妝品廠的所有權(quán)益轉(zhuǎn)給了其他的合作伙伴,帶著資金回到了家鄉(xiāng)貴州,信心滿滿。

        來(lái)到貴州加入王茅,楊軍做的第一件事情就是處理知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛問(wèn)題,楊軍回憶:“當(dāng)時(shí)投資的風(fēng)險(xiǎn)還是很大的,如果維權(quán)一旦失敗,我所有的投入將會(huì)打水漂,很可能“一夜回到解放前”。因此我的家人、親朋好友都反對(duì)我的決定,但我還是聽(tīng)從內(nèi)心,去努力爭(zhēng)取恢復(fù)一個(gè)歷史品牌的百年榮光?!?/p>

        楊軍告訴我們,有一張圖片他經(jīng)常與好友分享,內(nèi)容是:朝著陽(yáng)光跑,雖然刺眼,但卻是正確的方向,光明的方向。他熱愛(ài)跑步:“雖然辛苦,可是只要養(yǎng)成了習(xí)慣,體會(huì)到的全都是快樂(lè)和滿滿的正能量?!?h3>酒也要有“酒品”

        楊軍介紹,目前“王茅種植基地”全部采用農(nóng)家肥或有機(jī)肥,不使用任何農(nóng)藥。王茅集團(tuán)生產(chǎn)基地產(chǎn)生的廢水全部得到有效處理并達(dá)到國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。王茅集團(tuán)高度重視綠色環(huán)保,并取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

        “秉乾老窖”“六三伍三”“王者榮耀”,這是王茅集團(tuán)重點(diǎn)打造的三大品牌。做酒,他們講究“堅(jiān)持以工匠精神回歸中國(guó)傳統(tǒng)原生態(tài)醬香酒的王者榮耀”,為此,他們強(qiáng)化堅(jiān)持沿用“1915年巴拿馬金獎(jiǎng)原始配方”——端午踩曲、重陽(yáng)投料,九次蒸煮,八次加曲(堆積發(fā)酵),七次取酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。利用這套工藝,傳承人憑借高超的技藝和敏銳的感官,將一百多種單體酒,不加任何香味物質(zhì),純天然調(diào)配出一流金質(zhì)醬香酒。

        在楊軍看來(lái),高品質(zhì)的好產(chǎn)品會(huì)自己說(shuō)話,這也成了公司經(jīng)營(yíng)的首要法則?!叭艘械掠衅?,這是我公司用人的基本要求;酒也要有“酒品”,憑借王家人千辛萬(wàn)苦保存下來(lái)的63味酒曲配方,原生態(tài)綠色種植基地,秉承原始醬酒工藝,釀造品質(zhì)高、口感好、綠色原生態(tài)好酒,滿足廣大用戶對(duì)快樂(lè)健康的需求,是我們永遠(yuǎn)堅(jiān)持的方向。”

        助力精準(zhǔn)扶貧

        民以食為天,因此食品安全是天大的事。王茅集團(tuán)有理想有規(guī)劃去補(bǔ)充和改善“一流頂級(jí)醬香酒供不應(yīng)求的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)”。

        他們倡導(dǎo)“健康食品從種植開(kāi)始”,這既解決了“留守兒童、農(nóng)村就業(yè)、精準(zhǔn)扶貧”的問(wèn)題,也給消費(fèi)者及廣大民眾帶去實(shí)惠!隨著王茅集團(tuán)的發(fā)展壯大,必然對(duì)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大,這樣也就直接帶動(dòng)了本地區(qū)及周邊種植業(yè)發(fā)展,增加種植戶的收入,王茅集團(tuán)就可以實(shí)實(shí)在在地做到了扶貧助貧。并且隨著企業(yè)規(guī)模的增大,還可以提供更多就業(yè)機(jī)會(huì),并承擔(dān)包括稅收及公益等更廣泛的社會(huì)責(zé)任。(編輯/有慶)

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