[宋]歐陽修
夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。
最愛壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”
這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。
南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
“小滿三候”:
第一候苦菜秀,
第二候靡草死,
第三候小暑至。
小滿從氣候特征來看,在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間,全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多。
有人說:滿足的狀態(tài)是剛剛好,幸福的狀態(tài)是比剛剛好再多一點。
小滿,是夏季的第二個節(jié)氣。從小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。二十四節(jié)氣代表著氣候的變化,影響著農(nóng)事的安排,與茶飲健康亦是密切相關(guān)。
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒……”不同的時節(jié)不同的時令茶飲,既能滿足你的味蕾,又能給你一份健康。
茶葉由于制作中發(fā)酵程度的不同,有涼(寒)性、中性和溫性之分。天氣漸熱,根據(jù)“清利濕熱”“清爽清淡”的飲食原則,涼性和中性茶類更適合小滿時節(jié)飲用。
小滿時節(jié)濕氣較重,飲食當(dāng)以清熱利濕的清淡食物為主,喝茶的時候,可搭配吃些水果。農(nóng)諺中有“小滿見三鮮(黃瓜、蒜薹和櫻桃)”之說,小滿時節(jié),櫻桃、桑葚、枇杷、蓮霧等當(dāng)季水果,可以優(yōu)先擺上你的茶桌。
根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則,茶余飯后也不宜做過于劇烈的運動,應(yīng)當(dāng)以剛出汗為度,可散步、慢跑、打太極拳等。
當(dāng)人的生活規(guī)律與自然規(guī)律相符,順應(yīng)天時“天人合一”則健康長壽!
天道茶道人道,無非都是同一個道理——小滿莫滿。
小滿到了,就意味著夏天真正到來了。小滿前后也有不少新鮮水果上市了,時令水果蔬菜最是養(yǎng)生健康啦,那么在小滿前后有哪些時令的水果上市了呢?在這里為大家整理了五種小滿前后適宜吃的水果,也都是南北方都能方便買到,常見的哦。
櫻桃
這個時節(jié),櫻桃最是新鮮美味,櫻桃中含有胡蘿卜素、維生素C,枸櫞酸、鐵等成分,其性味甘、酸、微溫,初夏沒胃口的時候最適合吃,還能起到健脾和胃的效果呢。
楊梅
楊梅這個水果雖然北方見得少一些,但是在超市里也都能買到。初夏吃楊梅可以改善胃口不好的困擾,楊梅的酸味可以促進(jìn)食欲,里面含有的纖維素可以增加腸胃的蠕動哦。最重要的是楊梅里面還有維生素C美容養(yǎng)顏哦。
荔枝
荔枝生津止渴,是熱性食物,夏天容易吃一些冰冷的東西,造成體內(nèi)寒性較重,吃一點荔枝調(diào)節(jié)最適合。
青梅
青梅煮酒相信大家都聽過吧,初夏的時候最適合吃青梅煮酒了。青梅具有凈血、整腸、降血脂的功效,夏天青梅還有助于調(diào)理腸胃,而且可以提神醒腦。
李子
李子85%都是水分,所以有助于緩解饑渴,且會讓人有飽腹感,是理想的減肥食品。
這五種時令水果雖然好,但是都不要多吃,比如荔枝吃多了會上火,李子性寒,吃多了容易引起不適,楊梅不能吃青澀的,小滿時節(jié)楊梅煮酒雖然養(yǎng)生但是飲酒注意適量哦,櫻桃可以適當(dāng)多吃一點,一定不要過量,搭配均衡才是最好的哦。當(dāng)然,這些水果里面都含有一些糖分,尤其是櫻桃荔枝,吃多了也會發(fā)胖的!