楊東明

1、生態(tài)養(yǎng)豬通過(guò)微生物的物質(zhì)能量循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)化，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)有益微生物進(jìn)行篩選、培養(yǎng)、可擴(kuò)大繁殖，并可生產(chǎn)出具有特定功能的多種微生物，并按比例和鋸木廠、活性劑等進(jìn)行發(fā)酵。它可以制成一種有機(jī)復(fù)合墊，以滿足豬場(chǎng)空氣、溫度和微量元素的需要。在生態(tài)豬場(chǎng)，動(dòng)物和禁食在這種有機(jī)墊上生長(zhǎng)。它們的排泄物可以分解和轉(zhuǎn)化。它們的功能是利用糞便和動(dòng)物排泄的糞便產(chǎn)生高蛋白菌絲。動(dòng)物取食后，可促進(jìn)消除，增強(qiáng)免疫力，利用飼料，提高了產(chǎn)量，從而達(dá)到了最佳的投入產(chǎn)出。

與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式相比，農(nóng)民可以從中獲得更多的收益。根據(jù)我們多年的豬養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)可以概括為“三個(gè)省，兩提，一個(gè)增加，零排放”。其中，“三省”意味著水、物資和人力資源。生態(tài)型生豬模型不能清洗豬舍，節(jié)約管理內(nèi)容，節(jié)約水資源，豬糞和尿液可以分解，轉(zhuǎn)化為豬用蛋白，從而節(jié)約飼料，根據(jù)研究，豬每天可增加豬的重量肉的比例。整個(gè)給料周期可減少精礦20%的使用。時(shí)間比常規(guī)喂養(yǎng)至少提前一周。養(yǎng)豬場(chǎng)管理人員只需要定期喂食，關(guān)閉濃縮糞便，調(diào)節(jié)床身濕度，簡(jiǎn)化工作內(nèi)容，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少豬場(chǎng)的勞動(dòng)力?！皟商帷敝傅氖侨夂拓i的抵抗力。豬可以恢復(fù)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的自然習(xí)性，食用細(xì)菌蛋白，在飼料中含有益生菌，改善腸道菌群平衡，顯著提高抗性，因此生態(tài)豬場(chǎng)的疫病少，用藥成本也降低。其中，“一增長(zhǎng)”就是豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。由于成本下降，人力資源需求減少，鋸末、稻殼等原料的使用，優(yōu)質(zhì)有機(jī)豬的生產(chǎn)，整體效益明顯提高，每只豬的經(jīng)濟(jì)效益可提高100～160元。

為了讓更多的人了解生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)，我們進(jìn)行了以下研究和分析。

2、生態(tài)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，原豬舍重建，豬場(chǎng)向東、東移。一般來(lái)說(shuō)，我們控制一個(gè)豬舍的面積為26平方米。

飼養(yǎng)管理將豬分為實(shí)驗(yàn)證明，豬在欄中飼養(yǎng)，證明在傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)，按照飼養(yǎng)管理方法飼養(yǎng)，使豬可自由飲水。在研究過(guò)程中，每周用的垃圾覆蓋。觀察豬的健康狀況，及時(shí)用藥，記錄病因和治療內(nèi)容。均常規(guī)用于驅(qū)蟲和保健。

生態(tài)豬環(huán)境條件的比較，實(shí)驗(yàn)證明的環(huán)境可滿足豬的生長(zhǎng)需要，環(huán)境相對(duì)較差。

豬肉品質(zhì)比較、實(shí)驗(yàn)證明、大理石花紋、失水率、失水量、嫩度、瘦肉率等凡項(xiàng)常規(guī)指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)證明提高肉品質(zhì)量。

生態(tài)豬的行為與健康觀察

在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中，我們觀察到，實(shí)驗(yàn)證明的豬的健康和生理反應(yīng)都很好，喂食和排泄是正常的，氣質(zhì)是溫和的，沒(méi)有不良的狀況，如躁狂、堆積等。實(shí)驗(yàn)證明，具有明顯的優(yōu)勢(shì)，尤其是生長(zhǎng)發(fā)育、綜合素質(zhì)和疾病發(fā)生率底。

3、節(jié)能降耗 在6至7年內(nèi)，無(wú)需沖洗豬舍和清理糞便6至7年，豬場(chǎng)內(nèi)的功能微生物在3天內(nèi)便可分解，因此豬舍不經(jīng)糞便便不會(huì)臭味。無(wú)沖孔循環(huán)可節(jié)約水資源。根據(jù)研究，目前，這些措施可以減少百分之90的水消耗。飼養(yǎng)管理也可以節(jié)省大量的時(shí)間。飼養(yǎng)員不需要定期清洗環(huán)，清理糞便。它可以節(jié)省大量的人力和物力?？梢詼p少人員，節(jié)約飼養(yǎng)管理費(fèi)用。一個(gè)人對(duì)9000頭肥豬負(fù)責(zé)也是一件很容易的事。通常的興趣輸出方向。此外，在冬季，豬舍的溫度可以控制在21攝氏度。這是豬生長(zhǎng)發(fā)育的最佳溫度。它不需要使用其他加熱設(shè)施來(lái)節(jié)省電力和燃料。節(jié)約了水電、勞動(dòng)力等內(nèi)容，降低了養(yǎng)豬總成本12%，為豬場(chǎng)的效益提供了很大的空間。

節(jié)約飼料在常規(guī)飼喂養(yǎng)中，功能性微生物可以自行分解糞便，合成高蛋白細(xì)菌。豬通常有弓形習(xí)性，可以被豬吃掉。這可以減少使用1/3的進(jìn)料。添加日糧時(shí)，只需添加82%即可滿足豬的生長(zhǎng)需要。需求不會(huì)對(duì)豬屠宰時(shí)間產(chǎn)生任何不利影響，

提高免疫力，降低風(fēng)險(xiǎn)。

生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是以生態(tài)為基礎(chǔ)的，養(yǎng)豬場(chǎng)到處都是益菌。它們可以為豬的生長(zhǎng)提供天然屏障。這種病毒很難進(jìn)入 ，當(dāng)豬在這種環(huán)境中很少生病時(shí)，日常飼養(yǎng)和管理也可以減少消毒處理，甚至不需要消毒，飼料的轉(zhuǎn)化，利率可提高9.55%。

通過(guò)分析可知，生豬養(yǎng)豬的效益高于傳統(tǒng)養(yǎng)豬的效益，這種養(yǎng)豬方法的效益是多方面的。雖然各方面的飼養(yǎng)效益不高，但綜合考慮可以獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，不影響豬的肉質(zhì)，對(duì)豬的肉質(zhì)沒(méi)有影響。可使肉品質(zhì)量更優(yōu)，每種生豬的利潤(rùn)可比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式提高至少110元。因此，我們認(rèn)為生態(tài)養(yǎng)豬是未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，目前主要用于大型養(yǎng)殖場(chǎng)，可以獲得較大的效益。未來(lái)，它也可以在中小型豬場(chǎng)中發(fā)揮非常重要的作用，為農(nóng)民創(chuàng)造效益。

（作者單位：162400黑龍江省泰來(lái)縣泰來(lái)鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)綜合服務(wù)中心）