馬初文

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)代養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)屬于一種綠色且無公害的養(yǎng)豬技術(shù)，食用了生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖的豬，其豬肉的口感與肉質(zhì)感都比較好，所以運(yùn)用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)有極其重要的作用，其不僅可以優(yōu)化當(dāng)前養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬技術(shù)，而且還可以促進(jìn)當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。

1 重視生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

重視生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的重要性，主要表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：第一，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，還可以加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，同時(shí)，推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)也是相關(guān)政府部門為響應(yīng)“三農(nóng)”政策所作的具體體現(xiàn)。第二，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)內(nèi)需，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，可以帶動一大批為生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工業(yè)的發(fā)展，如飼料、獸藥等工業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)以養(yǎng)豬產(chǎn)品為原料的食品、醫(yī)藥行業(yè)、商業(yè)、飲食業(yè)的發(fā)展，從而繁榮城鄉(xiāng)市場，推動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)分析

2.1 保障良好的養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生

養(yǎng)殖環(huán)境對于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施有重要的意義，保障良好的生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生主要的做法主要以下兩點(diǎn)：第一，實(shí)施有機(jī)材料來進(jìn)行對豬舍的鋪設(shè)，有機(jī)材料對于實(shí)施生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)非常的重要，有機(jī)材料應(yīng)具有良好的滲水性與吸水性，保障豬舍良好的干燥性；第二，注重對豬舍的通風(fēng)，新鮮的空氣與舒適的環(huán)境對于生態(tài)豬的養(yǎng)殖來說是極其重要的，其可以降低生態(tài)豬感染病菌的機(jī)率，保障豬舍良好的養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生。

2.2 控制食物的來源

在運(yùn)用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，對于生態(tài)豬食用的食物來說，生態(tài)豬食用的主要是天然的有機(jī)農(nóng)田飼料，因此，在實(shí)施生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，相關(guān)的工作人員應(yīng)控制好生態(tài)豬食用食物的來源，值得注意的是，在此過程中相關(guān)的工作人員應(yīng)注重有機(jī)農(nóng)田飼料的循環(huán)性，讓生態(tài)豬在養(yǎng)殖過程中食用完有機(jī)飼料后，其產(chǎn)生的糞便可以成為補(bǔ)充有機(jī)農(nóng)田的肥料，讓生態(tài)豬可以與有機(jī)農(nóng)田之間形成一個(gè)具有連續(xù)性與循環(huán)性的生態(tài)圈。

2.3 及時(shí)的進(jìn)行疫病處理

做好生態(tài)豬疫病的處理工作是極其重要的，因?yàn)橐坏┰趯?shí)施生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的過程中使得生態(tài)豬感染了疫病，那么將會對其他的生態(tài)豬的養(yǎng)殖造成一定的影響，情況嚴(yán)重者還有可能使得所有的生態(tài)豬都感染這種疫病，這將極其不利于生態(tài)豬的養(yǎng)殖。為解決這一問題，相關(guān)的工作人員應(yīng)在養(yǎng)殖的過程中一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有疫病的現(xiàn)象就應(yīng)對已感染了此種疫病的生態(tài)豬進(jìn)行隔離，并對豬舍進(jìn)行消毒工作，以及使用中草藥預(yù)防疫病發(fā)生，提高抗病力及治療疫病的生態(tài)模式。

2.4 保障水源的質(zhì)量

生態(tài)豬在養(yǎng)殖的過程中離不開對高質(zhì)量水源的需求，保障水源的質(zhì)量對于生態(tài)豬的養(yǎng)殖來說是非常重要的工作，生態(tài)豬養(yǎng)殖戶在實(shí)施生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的過程中應(yīng)保障水源的清潔與衛(wèi)生，同時(shí)為了提高生態(tài)豬的免疫力或考慮到生態(tài)豬的健康情況，養(yǎng)豬戶可以在生態(tài)豬的飲用水中加入一些維生素等物質(zhì)，以此來保障生態(tài)豬養(yǎng)殖水源的質(zhì)量，使得可以對生態(tài)豬進(jìn)行健康的養(yǎng)殖。

3 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢

3.1 完善農(nóng)村的免疫點(diǎn)，推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)

當(dāng)前，在我國生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中，相關(guān)政府部門較為容易忽視對免疫管理點(diǎn)的設(shè)立，缺少了農(nóng)村免疫管理點(diǎn)將使得農(nóng)戶在運(yùn)用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)過程中對一些豬瘟等普通疫病無法正常進(jìn)行控制工作，同時(shí)，農(nóng)村免疫管理點(diǎn)的缺失也將不利于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

3.2 采用散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式最大的區(qū)別在于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施必須得采用散養(yǎng)的模式，在散養(yǎng)模式中，將擴(kuò)大生態(tài)豬活動的范圍，增加生態(tài)豬的運(yùn)動量，使其可以自由、隨時(shí)隨地的進(jìn)食，這將有利于生態(tài)豬的養(yǎng)殖，有利于提高生態(tài)豬豬肉的質(zhì)量。所以，在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)為生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施提供有利的散養(yǎng)養(yǎng)殖場地，使得散養(yǎng)養(yǎng)殖場地可以與自然條件相結(jié)合，并保障散養(yǎng)養(yǎng)殖場可以有一個(gè)完整的生態(tài)鏈。

3.3 運(yùn)用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)

由于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施需要一定的散養(yǎng)養(yǎng)殖場地，過大的養(yǎng)殖場地加大了生態(tài)豬養(yǎng)殖控制的難度，所以，運(yùn)用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)來輔助于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施實(shí)屬勢在必行。在運(yùn)用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)時(shí)，可以運(yùn)用自動檢測控制器來實(shí)現(xiàn)對生態(tài)豬的遠(yuǎn)程監(jiān)控，相關(guān)的工作人員可以將自動檢測控制器安裝在豬舍中，并設(shè)置好相關(guān)的參數(shù)，例如對養(yǎng)殖的溫度及濕度進(jìn)行參數(shù)的設(shè)置，而后進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，使之方便工作人員應(yīng)用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)工作。

3.4 利用中草藥預(yù)防疫病，提高抗病力

近些年來，隨著人們環(huán)保與生活質(zhì)量意識的不斷增強(qiáng)，人們對生態(tài)豬的各項(xiàng)指標(biāo)都有越來越嚴(yán)格的要求，再加上近些年中草藥領(lǐng)域的重大突破，越來越多的價(jià)格低廉，數(shù)量充足的中草藥被運(yùn)用于動物的日常飼養(yǎng)之中，通過在生態(tài)豬的日常飼養(yǎng)之中科學(xué)的加入各種預(yù)防疫病的中草藥，大大提高了生態(tài)豬的抗病能力，從而避免了對各類抗生素的使用，這對生態(tài)豬的肉質(zhì)及各項(xiàng)食用指標(biāo)都是有積極的促進(jìn)意義的，通過這種環(huán)保有效的飼養(yǎng)方式，大大符合了現(xiàn)代消費(fèi)者綠色、可持續(xù)發(fā)展的理念，對于國民生體健康也產(chǎn)生積極的長遠(yuǎn)影響，所以，在未來的生豬養(yǎng)殖當(dāng)中，加大對中草藥的投入，是生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的必然趨勢，也是消費(fèi)者大勢所趨的需求。

人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對食品安全越來越重視，這就要求我們應(yīng)運(yùn)用好生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)。向我國廣大的農(nóng)民朋友普及生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)是我國一項(xiàng)重大的民生工程，也是構(gòu)建“兩型社會”的必然要求。

（作者單位：423600湖南省郴州市安仁縣牌樓鄉(xiāng)動物防疫站）