艾力坤
水稻是我國(guó)主要的糧食作物。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活的需要,我國(guó)水稻播種面積在不斷增加。在水稻生產(chǎn)中,肥料的施用是水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的重要前提。因此,為取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),必須根據(jù)水稻的需肥特點(diǎn)、土壤情況以及生產(chǎn)實(shí)際,進(jìn)行合理的施肥,本文介紹了水稻的需肥特性、施肥原則、以及施肥方法,以期為水稻生產(chǎn)提供參考。
1 水稻各生育階段需肥規(guī)律
1.1 氮素吸收規(guī)律。水稻對(duì)氮素營(yíng)養(yǎng)十分敏感,是決定水稻產(chǎn)量最重要的因素,水稻對(duì)氮素的吸收有兩個(gè)明顯的高峰,一是水稻分蘗期,即插秧后兩周;二是插秧后7~8周,此時(shí)如果氮素供應(yīng)不足,常會(huì)引起穎花退化,而不利于高產(chǎn)。
1.2 磷素的吸收規(guī)律。水稻對(duì)磷的吸收量遠(yuǎn)比氮肥低,平均約為氮量的一半,但是在生育后期仍需要較多吸收。水稻各生育期均需磷素,其吸收規(guī)律與氮素營(yíng)養(yǎng)的吸收相似。以幼苗期和分蘗期吸收最多,插秧后3周前后為吸收高峰。水稻苗期吸入的磷,在生育過(guò)程可反復(fù)多次從衰老器官向新生器官轉(zhuǎn)移,至稻谷黃熟時(shí),約60%~80%磷素轉(zhuǎn)移集中于籽粒中,而出穗后吸收的磷多數(shù)殘留于根部。
1.3 鉀素的吸收規(guī)律。鉀吸收量高于氮,表明水稻需要較多鉀素,但在水稻抽穗開(kāi)花前其對(duì)鉀的吸收已基本完成。幼苗對(duì)鉀素的吸收量不高,植株體內(nèi)鉀素含量在0.5%~1.5%之間不影響正常分蘗。鉀的吸收高峰是在分蘗盛期到拔節(jié)期,此時(shí)莖、葉鉀的含量保持在2%以上。孕穗期莖、葉含鉀量不足1.2%,穎花數(shù)會(huì)顯著減少。出穗期至收獲期莖、葉中的鉀并不像氮、磷那樣向子粒集中,其含量維持在1.2%~2%之間。
2 水稻高產(chǎn)施肥原則及注意事項(xiàng)
2.1 氮肥、磷肥或氮、磷、鉀配合施用。高產(chǎn)栽培條件下極易貪青、倒伏、發(fā)生稻瘟病,空秕率增加。因此,在施肥上要堅(jiān)持氮、磷、鉀配合施用。
2.2 適量施肥與配方施肥。高產(chǎn)栽培施肥量要適宜,配比合理,要根據(jù)不同的地塊肥力不同,進(jìn)行確定施肥量,做到配方施肥確保高產(chǎn)。
2.3 高產(chǎn)施肥注意的事項(xiàng)。(1)施足基肥。有機(jī)肥料分解慢,利用率低,肥效期長(zhǎng)養(yǎng)分完全,所以作基肥施用較好。但由于稻區(qū)早春氣溫較低,土壤中的養(yǎng)分釋放緩慢,為了促進(jìn)高產(chǎn)田秧苗早生快發(fā),可以將速效氮肥總量的30%~50%作為基肥施用。磷肥和鉀肥均作為基肥施用,也可以留一部分在拔節(jié)期施用。(2)早施蘗肥。水稻返青后及早施用分蘗肥,可促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生,增穗作用明顯。分蘗肥分二次施用,一次在返青后,用量占氮肥的25%左右,目的在于促蘗;另一次分蘗盛期作為調(diào)整肥,用量在10%左右。目的在于保證全田生長(zhǎng)整齊,并起到促蘗成穗的作用。后一次的調(diào)整肥施用與否主要看群體長(zhǎng)勢(shì)來(lái)決定。(3)巧施穗肥。穗肥不僅在數(shù)量方面對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量形成影響較大,而且施用時(shí)期也很關(guān)鍵。穗肥在葉齡指數(shù)91左右施,可以促進(jìn)劍葉生長(zhǎng)。當(dāng)高產(chǎn)群體較繁時(shí),穗肥在葉齡96(減數(shù)分裂時(shí)期)時(shí)施,起到?;ㄗ饔?。(4)酌情施粒肥。水稻后期施用粒肥可以提高籽粒成熟度,增加千粒重,要控制好粒肥施用量和施肥方式。
3 多施有機(jī)肥料
實(shí)行有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用。 施用有機(jī)肥料,不僅可直接為水稻提供各種豐富的養(yǎng)分,而且還能在土壤微生物對(duì)有機(jī)物質(zhì)的分解過(guò)程中,使一部分有機(jī)質(zhì)起腐殖化作用,合成土壤腐殖質(zhì),這對(duì)改善土壤物理性和結(jié)構(gòu),增加土壤膠體的數(shù)量與品質(zhì),提高土壤保肥供肥能力方面有很大效果。
4 配方施肥
4.1 施肥原則。稻田施肥的原則應(yīng)該是農(nóng)家肥與化肥結(jié)合,氮、磷、鉀結(jié)合,施足基肥,早施蘗肥,巧施穗粒肥,瞻前顧后、平穩(wěn)促進(jìn)。
4.2 施肥種類和數(shù)量。根據(jù)養(yǎng)分平衡學(xué)說(shuō)先確定計(jì)劃要求的產(chǎn)量所需要吸收的肥料種類和數(shù)量。同時(shí),調(diào)查土壤的供肥量和肥料利用率。棕黃壤開(kāi)墾的水田一般含鉀比較多,含氮、磷比較少,增施氮、磷肥效果比較好;草甸土開(kāi)墾的水田有機(jī)質(zhì)含量高,含氮較多,磷、鉀一般比較少,增施磷、鉀肥效果比較好。老水田經(jīng)過(guò)多年種植,鉀和微量元素往往不足,施用鉀肥和農(nóng)家肥,增產(chǎn)效果比較顯著。因此,根據(jù)土壤有效養(yǎng)分含量的豐缺施肥,有利于發(fā)揮土壤的生產(chǎn)能力。
4.3 施用時(shí)期與方法。施肥水平相同時(shí),各生育時(shí)期分配的比例不同,水稻產(chǎn)量差異也比較大。因此,根據(jù)水稻各生育期的特點(diǎn)和高產(chǎn)群體的養(yǎng)分動(dòng)態(tài)變化確定肥料特別是氮肥的分配比例,分段多次施肥,是配方施肥的重要內(nèi)容。
5 北方稻區(qū)常用的施肥方法
5.1 前促、中控、后補(bǔ)法。這種施肥法重施基肥并重施分蘗肥,酌施穗肥,基肥占施肥量50%以上,達(dá)到“前期轟得起,中期穩(wěn)得住,后期健而壯”的要求。這種施肥方法主攻穗數(shù),適當(dāng)爭(zhēng)取粒數(shù)和粒重。
前促即基肥中施用速效性氮肥占總量的40%~50%,磷肥的全部,鉀施用量占總量的50%分蘗肥氮肥占總量的30%。中控即施穗肥氮肥占總量的20%,鉀肥占總量的50%后補(bǔ)即可根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)施粒肥,但施用氮肥量不能超過(guò)10%。
5.2 前、后分期施肥法。(1)前期施肥:有機(jī)肥料全部作基肥施用,磷肥一般作輔助肥,鉀肥一般50%作基肥氮肥得30%~40%可采用輔肥、全層施肥、深層施肥。分蘗肥可在移載后10天內(nèi)進(jìn)行,調(diào)整肥主要是防止分蘗肥施用不均或補(bǔ)救部分生長(zhǎng)較差的地塊。(2)后期施肥:適時(shí)施用穗肥。穗肥施用要根據(jù)水稻生長(zhǎng)發(fā)育情況決定時(shí)間。一般幼穗分化與基部節(jié)間伸長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,此時(shí)施肥,有增加枝梗和穎花分化的作用,但也可能會(huì)助長(zhǎng)節(jié)間伸長(zhǎng)過(guò)度而引起倒伏,施肥時(shí)要注意。正常穗肥施用時(shí)期以減數(shù)分裂期為宜。巧施破口肥和齊穗肥。齊穗肥和破口肥要以水稻長(zhǎng)勢(shì)和長(zhǎng)相來(lái)確定,一般高溫年效果大于低溫年。
(作者單位:151500黑龍江省蘭西縣遠(yuǎn)大鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)