胡航

馬鈴薯是量呈現(xiàn)的主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物之一，也是最具發(fā)展前景的十大營(yíng)養(yǎng)健康品之一。最近幾年，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，涼城縣立足馬鈴薯種植優(yōu)勢(shì)，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)建為契機(jī)，以高產(chǎn)示范為亮點(diǎn)，以高產(chǎn)高效為目標(biāo)，走出了一條“統(tǒng)一規(guī)劃、連片種植、體現(xiàn)特色、打造精品”的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，成為農(nóng)民增加收入的重要來源之一。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就涼城縣無公害馬鈴薯種植技術(shù)進(jìn)行分析，希望通過本次研究對(duì)同行有所幫助。

發(fā)展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、省時(shí)省肥、生長(zhǎng)周期短、見效快等特點(diǎn)。不僅可提早下種，提早成熟，搶住大春季節(jié)栽上春玉米，實(shí)現(xiàn)一季早帶多季早、多季多熟，而且因提早上市，解決蔬菜春淡，既當(dāng)菜又作糧，實(shí)現(xiàn)增值增收。2016年，涼城縣計(jì)劃播種馬鈴薯30萬(wàn)畝，在種植品種上改變馬鈴薯“一薯獨(dú)大”的局面，向脫毒種薯、加工專用薯和鮮食商品薯“三薯”協(xié)調(diào)發(fā)展，其中脫毒種薯面積達(dá)到0.5萬(wàn)畝、加工專用薯面積達(dá)到5萬(wàn)畝、商品薯面積24.5萬(wàn)畝，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

1 選地整地

發(fā)展無公害馬鈴薯種植應(yīng)該按照無公害種植要求科學(xué)選地，要確保無公害馬鈴薯場(chǎng)地周圍兩公里以內(nèi)，不得有排放三廢的工業(yè)企業(yè)，主導(dǎo)風(fēng)向20公里以內(nèi)，不得存在排放廢氣廢水的大中型污染企業(yè)，生產(chǎn)地不得位于礦帶附近或者礦產(chǎn)資源蘊(yùn)藏區(qū)。同時(shí)還要確保排水方便，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，地勢(shì)較高的種植地，作為無公害馬鈴薯的生產(chǎn)基地。馬鈴薯對(duì)土壤要求較高，喜歡土壤深厚，肥沃疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富的沙壤土和壤土。種植地要求保水而不積水，清爽而不干燥，并確保田間排水通暢。當(dāng)遇到連續(xù)降雨時(shí)，能夠及時(shí)將田間積水排出。播種前要及時(shí)清理田園，將前茬作物和秸稈清理出田間，深耕細(xì)耙，使土壤疏松。馬鈴薯是喜肥作物，生育期短，要獲得高產(chǎn)，必須施足底肥，底肥以農(nóng)家肥為主，輔助施入一些化肥。結(jié)合整地，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000kg，碳酸氫銨、過磷酸鈣各50kg、硫酸鉀30kg，或氮磷鉀含量各15%的復(fù)合肥50kg，硫酸鉀15kg。

2 選擇優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種

脫毒馬鈴薯品種質(zhì)量對(duì)確保馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的影響，因此要結(jié)合本地區(qū)氣候環(huán)境，種植制度，市場(chǎng)要求以及病蟲害流行特點(diǎn)，選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗病性能優(yōu)異，抗旱抗寒，生產(chǎn)潛力大的優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種。在涼城縣推廣應(yīng)用較好的馬鈴薯品種主要有紫花白、大西洋、費(fèi)烏瑞它等幾個(gè)馬鈴薯品種。

3 種薯處理

種薯要選用無病、無傷、無裂、皮鮮亮、50克左右的小薯塊。播前催芽。如播種前10～15天，種薯還未通過休眠期則要打破休眠。辦法為種薯切塊：一般要求切塊重量不小于30g，每個(gè)切塊至少要帶2～3個(gè)芽眼。在切塊時(shí)應(yīng)注意切塊不宜過小，切到病薯時(shí)，應(yīng)將其銷毀，同時(shí)將切刀消毒，否則會(huì)傳播病菌。催芽方法：薯塊切好后，晾干傷口，使之產(chǎn)生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室內(nèi)催芽，按10～15cm厚將薯塊攤在地面上，蓋種薯的沙子應(yīng)先噴水濕潤(rùn)，沙子的濕度以用手握不出水為宜，然后撒在種薯上。催芽過程中濕度不宜過大，只要沙子不是很干，一般不要澆水。當(dāng)芽長(zhǎng)達(dá)到1.5～2cm時(shí)，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下1～2天，薯芽變綠，播種后出苗快，幼苗壯。

4 適期播種，合理密植

馬鈴薯播種日期應(yīng)該搶先抓早，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在8度以后，就可以播種了，一般在4月中下旬播種。播種過晚，生育期短，產(chǎn)量低。播種好趁陰天進(jìn)行，晴天播種應(yīng)在上午10點(diǎn)前、下午3點(diǎn)以后進(jìn)行。播前平地開溝，播深10cm，隨開溝、隨播種、隨覆土成埂。播種 2行，小行距40cm，大行距120cm，理播種溝，深15～20cm，有機(jī)肥上覆土3cm后擺芽塊，芽苗朝上，株距25～30cm，然后覆土封住播種溝，高壟使排水良好，壟高25cm，畝用種量200kg左右，畝株數(shù)要達(dá)到5000株。

5 田間管理

5.1 查苗補(bǔ)苗

馬鈴薯出苗之后應(yīng)該，密切觀察馬鈴薯出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟的地塊，應(yīng)該找出原因，如果是因?yàn)橹惺盍硕鴮?dǎo)致的缺苗，應(yīng)該連同定植穴周圍土壤全部挖出，重新回填新土壤后補(bǔ)種催好芽的同一個(gè)品種馬鈴薯。如果是正常缺苗情況，應(yīng)該及時(shí)將馬鈴薯挖出后補(bǔ)種即可。

5.2 灌溉施肥

在對(duì)田地進(jìn)行第二次中耕除草十天左右，馬鈴薯頂部就會(huì)出現(xiàn)含苞待放的花蕾，隨即馬鈴薯進(jìn)入現(xiàn)蕾期。這時(shí)就需要進(jìn)行第一次追肥，追肥最好在雨前進(jìn)行，使用1∶1的尿素和磷酸二銨混合肥來進(jìn)行追肥。在距離馬鈴薯根部5cm處開一條深3cm的施肥溝，將肥料均勻施入溝中，施肥完畢后，用土壤覆蓋，提高肥料利用效率，一般每畝追施尿素5kg，磷酸二銨5kg。同時(shí)還要結(jié)合田間墑情，及時(shí)進(jìn)行灌溉。馬鈴薯苗期植株較小，需水量不多，一般不需要灌溉。當(dāng)馬鈴薯地下塊莖進(jìn)入膨大期后，是需水的臨界期，應(yīng)該結(jié)合田間墑情，及時(shí)灌溉，避免缺水造成馬鈴薯減產(chǎn)。馬鈴薯進(jìn)入成熟期后，需水量逐漸減少，要控制好田間水分，適當(dāng)灌溉，收獲前20天禁止灌溉。

6 病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害防治要堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，要始終堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔的防治原則，施用無公害馬鈴薯專用肥，田間增施草木灰，減少地下害蟲危害。選擇使用低毒低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥休藥期，輪換使用農(nóng)藥?，F(xiàn)階段，涼城縣馬鈴薯病蟲害主要有蠐螬、蚜蟲和晚疫病。當(dāng)田間發(fā)病率達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)后，要及時(shí)選擇農(nóng)藥進(jìn)行防治。防治病蟲防治蠐螬等地下害蟲每畝可用3%辛硫磷顆粒劑2～3kg對(duì)細(xì)土15～20kg順溝均勻撒施。防治蚜蟲可用20%速滅殺丁乳油或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。晚疫病在發(fā)現(xiàn)病株時(shí)及時(shí)噴藥，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液或72%克露可濕性粉劑700倍液噴霧，7～10天一次，連噴2～3次。

（作者單位：013700 內(nèi)蒙古涼城縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心）