宋丙華

當(dāng)前，世界大蒜種植面積達(dá)80萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量762萬(wàn)t，產(chǎn)量9525kg/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)41.25t/hm2，且其種植面積穩(wěn)步增加，產(chǎn)量及總產(chǎn)量提高較快，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，這對(duì)于種植大蒜是非常好的機(jī)遇。但是由于多年連作，致使大蒜的病蟲害越來(lái)越重?，F(xiàn)筆者將幾種主要病蟲害防治技術(shù)介紹如下。

1 大蒜主要病蟲害及危害特點(diǎn)

1.1 灰霉病。主要危害葉片。葉片病斑為長(zhǎng)橢圓形，初呈淺褐色，后變?yōu)榛野咨?。濕度大時(shí)，病斑上密生較厚的灰色絨霉層，致使葉片變褐或呈水漬狀腐爛。貯藏期間，蒜頭會(huì)繼續(xù)發(fā)病，蒜瓣干枯，表面長(zhǎng)出灰霉。

1.2 菌核病。主要危害大蒜莖基部，發(fā)病初期病部水漬狀，以后病斑變暗色，潰瘍腐爛，發(fā)出酸臭味。濕度大時(shí)，病部表面長(zhǎng)出綿毛狀菌絲。后期病部形成不規(guī)則的黑褐色菌核。

1.3 紫斑病。在田間主要危害葉片和蒜薹。貯運(yùn)輸期間危害鱗莖。田間發(fā)病病斑多從葉尖或花薹中部開始發(fā)生，初為白色小病斑，稍凹陷，中央微紫色，擴(kuò)大為橢圓形至紡錘形、病斑為黃褐色。濕度大時(shí)，病斑上面產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗锍Ｐ纬赏妮喖y，易從病部折斷。貯運(yùn)期間鱗莖受害，常從鱗莖頸部開始變軟腐爛，呈深黃色或紅色。

1.4 干腐病。大蒜干腐病在生育期和貯藏運(yùn)輸期可發(fā)生，尤其是在貯運(yùn)輸期發(fā)生嚴(yán)重。生育期發(fā)病初期，從葉尖開始迅速枯黃，根部腐爛，切開鱗莖基部可見病斑向內(nèi)向上蔓延，呈半漬狀腐爛。貯運(yùn)輸期發(fā)病，多從蒜根部發(fā)病，蔓延至主鱗莖基部，使蒜瓣變黃褐色、干枯，病部可產(chǎn)生橙紅色霉層。

1.5 葉枯病。系真菌性病害，常與霜霉病或紫斑病混合發(fā)生，侵染已經(jīng)衰弱的植株，主要危害葉或花梗。葉片發(fā)病初期從葉尖出現(xiàn)花白色小圓點(diǎn)，擴(kuò)大后呈不規(guī)則或橢圓形，表現(xiàn)為灰白色或灰褐色，病部產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)病葉枯死，病害向葉莖蔓延，由植株下部向上擴(kuò)展：花梗受害，癥狀與葉相似，易從病部折斷，最后病部產(chǎn)生許多黑色小粒點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)不能抽薹。

1.6 病毒?。ɑㄈ~?。Ｖ仓臧?，根系發(fā)育不良，葉片出現(xiàn)黃色條紋、扭曲、開裂、折疊，葉尖干枯，不抽薹或抽薹后蒜薹上有明顯的黃色斑塊。貯藏期間可繼續(xù)發(fā)病，表現(xiàn)為蒜瓣僵硬。

1.7 蔥薊馬。又叫煙薊馬、棉薊馬，主要為害蔥蒜類蔬菜，還可以為害瓜類和茄果類蔬菜。主要以成蟲和若蟲潛藏在蔥、蒜類蔬菜的葉鞘內(nèi)及在雜草、枯枝、落葉和土縫中越冬。翌春開始活動(dòng)，繼續(xù)為害。成蟲和若蟲以銼吸式口器吸取葉片中的汁液。被害葉片形成許多長(zhǎng)形的灰白色的斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片扭曲、皺縮，葉類枯黃。

1.8 根蛆（地蛆）。是大蒜的主要地下害蟲，常見的是種蠅的幼蟲，其次是蔥蠅的幼蟲。成蟲為灰色小蠅，體長(zhǎng)6mm左右。幼蟲似糞蛆，乳白色而帶淡黃，體長(zhǎng)7～9mm，尾端有肉質(zhì)突起7對(duì)。幼蟲一般以春季危害較重，秋季也有發(fā)生。幼蟲期約20d，大都在4月潛伏于土壤中蛀食大蒜的鱗莖，引起腐爛，葉色枯黃萎蔫，嚴(yán)重時(shí)甚至成片死亡，全田毀種。

1.9 大蒜蚜蟲。有蘿卜蚜、棉蚜、桃蚜、菜縊管蚜，分別呈黃、綠、黃綠色，也有呈櫻桃紅色。氣溫較高時(shí)，有利它們繼續(xù)繁殖和為害。為害造成蒜葉卷縮變形，褪綠變黃而枯干：同時(shí)傳播大蒜花葉病毒，導(dǎo)致大蒜種性退化。

2 綜合防治建議

2.1 選地勢(shì)平坦、排水好的地塊，適期播種，合理密植，早中熟品種控制在67.5萬(wàn)株/hm2以下：科學(xué)施肥，做到氮磷鉀結(jié)合，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥結(jié)合，有機(jī)肥料必須充分腐熟，生長(zhǎng)季節(jié)增施磷酸二氫鉀等微肥，提高植株抗病力。

2.2 選用健壯的蒜瓣作種，搞好種子消毒工作。在無(wú)病區(qū)留蒜種。選肥大、色質(zhì)潔白、無(wú)病斑、無(wú)傷口的大蒜作種，剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、頂芽受傷或基盤變黃及腐爛的蒜瓣。將精選的蒜種用15%粉銹靈可濕性粉劑或60%甲霜鋁銅可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑按蒜種重的0.3%進(jìn)行拌種。

2.3 輪作換茬。與非蔥蒜類旱作輪作4年以上，水旱輪作3年以上。

2.4 保持蒜田清潔，及時(shí)清除田間病葉、黃葉，并帶出田外深埋或燒毀，減少菌源。

2.5 田間操作時(shí)，不要造成傷口：貯運(yùn)期間要控制好溫度，尤其是干腐病發(fā)生嚴(yán)重的大蒜，貯運(yùn)期間最好保持在0～5℃。

2.6 藥劑防治。防治葉枯病、灰霉病，在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或用40%多菌靈膠懸劑2.25kg/hm2加磷酸二氫鉀2.25kg/hm2，對(duì)蒜苗均勻噴霧2～3次，每隔7d左右噴1次：防治干腐病，用70%甲基硫菌靈1000倍液，或10%世高粉劑1500倍液噴霧：防治紫斑病、菌核病在發(fā)病初期用50%多菌靈粉劑500倍液噴霧：防治病毒病，首先是治蟲防病，一般用40%樂(lè)果乳劑1500～2500倍液噴霧，其次在發(fā)病初期噴20%病毒A可濕性粉劑500～1000倍液，或1.5%植病靈乳油1000倍液。⑤防治根蛆用48%樂(lè)斯本乳油1000～1500倍液噴注于大蒜基部，連續(xù)噴2～3次，每次間隔15～20d，或用糖醋液（誘劑配方為：1份糖、1份醋、2.5份水加少量敵百蟲拌勻）誘殺。防治蔥薊馬于始盛期的傍晚前和陰天用藥，防治蚜蟲要及早噴藥防治，防治蔥薊馬、蚜蟲可選用2.5%敵殺死乳油，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，或9.5%蚜螨凈3號(hào)可濕性粉劑2000倍液，或25%愛卡士乳油1500倍液噴霧，做到噴藥均勻，用藥安全期10～15d以上。

（作者單位：150500黑龍江省哈爾濱市呼蘭區(qū)種子公司）