黃飛

蒲公英是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹参?，同時也是十分重要的中藥材。蒲公英在中醫(yī)中藥中應(yīng)用十分廣泛，具有很高的藥用價值和營養(yǎng)價值。最近幾年，隨著臨床醫(yī)學對蒲公英研究不斷深入，發(fā)現(xiàn)蒲公英在治療某些動物疾病方面發(fā)揮著十分重要的作用。將蒲公英應(yīng)用到獸醫(yī)臨床上具有十分廣闊的應(yīng)用前景。本文主要結(jié)合實際情況，首先分析了蒲公英的形態(tài)特征和價值，然后論述了蒲公英在獸醫(yī)臨床上的應(yīng)用途徑，希望通過本次研究對同行有所幫助。

蒲公英又被稱為黃花地丁、婆婆丁、黃花三七，是菊科多年生草本植物，具有抗寒、抗旱、耐勞的特征，在全國各地廣泛分布。蒲公英繁殖能力很強，生長旺盛。最近幾年，隨著臨床醫(yī)學對蒲公英研究不斷深入，發(fā)現(xiàn)蒲公英不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且具有獨特的藥用保健功能，是一種天然的畜禽飼料添加劑，能夠有效預(yù)防和治療畜禽多種傳染性疾病，并且不存在藥物殘留問題。進一步加強蒲公英在獸醫(yī)臨床上的研究，對有效解決抗生素添加劑過量添加而導(dǎo)致的畜禽產(chǎn)品獸藥殘留問題有著很大幫助。因此，蒲公英在獸醫(yī)臨床中具有很廣闊的開發(fā)前景。

1 蒲公英的形態(tài)學特征和價值

1.1 蒲公英形態(tài)學特征

蒲公英為全株含有乳白色汁液的菊科多年生草本植物，直根根系，根系發(fā)達，單株或分枝生長，外皮呈現(xiàn)黃棕色，葉子平展，排列成蓮座狀，葉子呈線條狀，披針形，長度約10cm。花莖呈現(xiàn)圓柱形，中間存在空隙，從葉叢中抽出，花莖頂端生長一個花朵，花萼數(shù)個，開出黃色的舌狀小花。蒲公英果實成熟后，形成絨球狀，每一個種子上端都附著有較長的白色絨毛，借助風力傳播種子，種子外觀呈現(xiàn)深褐色。

1.2 蒲公英的營養(yǎng)價值

蒲公英體內(nèi)含有十分豐富的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值極高。根據(jù)測定得知，每100g鮮蒲公英嫩葉中含有水分84g，蛋白質(zhì)4.8g，脂肪1.1g，碳水化合物5.0g，粗纖維2.1g，灰分3.1g，同時在蒲公英體內(nèi)還富含大量鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及各種氨基酸等營養(yǎng)成分。此外，蒲公英體內(nèi)還含有獨特的蒲公英苦素、蒲公英素、蒲公英賽醇、植物淄醇類、三萜類、酚類、黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠有效促進動物健康生長，同時，對抵御某種致病菌具有很強的作用。

1.3 蒲公英藥用價值

現(xiàn)代臨床醫(yī)學研究表明，蒲公英具有抗菌、抗病毒、消炎功能，對某些革蘭氏陰性或陽性染色致病菌，具有很強的，消殺作用和抑制作用，例如能夠有效抑制金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、卡他球菌、結(jié)核桿菌。同時，蒲公英所富含多種維生素、抗壞血酸、核黃素、葉黃素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)對抵御流感病毒具有很強的作用。此外，蒲公英還具有抗腫瘤，增強身體免疫力的作用。有研究文獻證明，蒲公英提取物對肝癌細胞和大腸癌細胞增殖有明顯抑制作用，通過將蒲公英提取物注射到動物體內(nèi)后，對動物腫瘤細胞有明顯抑制作用。此外，蒲公英水提取物能夠有效促進動物免疫細胞和非免疫性功能發(fā)揮，使得某些免疫功能受損的動物，在較短時間內(nèi)恢復(fù)原有免疫能力。在蒲公英體內(nèi)含有大量阿魏酸和齊墩果酸，這兩種物質(zhì)能夠有效促進動物胃腸道蠕動，并且這兩種物質(zhì)主要作用在胃和十二指腸之間，因此，使用蒲公英能夠有效緩解動物胃炎、胃痛、嘔吐，加速胃腸道蠕動，增進食欲，提高飼料利用效率。

2 蒲公英在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用

2.1 蒲公英在治療家畜乳房炎方面的應(yīng)用

蒲公英具有清熱、解毒、消炎的功效，用他來治療家畜乳房炎，具有很好的效果。蒲公英在臨床上治療奶牛、母豬、母羊等動物乳房炎具有很多種用途。針對急性乳房炎，可以使用蒲公英250g，水煎后，趁熱熱敷，患病部位十分鐘，每天三次，連續(xù)使用三天為一個療程。同時使用蒲公英250g，加3000ml水煎至1500ml后灌服每天兩次，連續(xù)使用三天為一個療程，能夠有效治療家畜急性乳房炎。此外，針對慢性乳房炎和隱性乳房炎，可以使用蒲公英500g，金銀花100g，烘干后共研為末，開水沖服，每天一劑，連續(xù)使用三劑，對治療牛、豬、羊慢性和隱性乳房炎都具有很好的效果。

2.2 蒲公英在治療家畜產(chǎn)后缺乳方面的應(yīng)用

獸醫(yī)臨床醫(yī)學研究表明，蒲公英具有通乳作用。母畜分娩之后，乳汁不足，常常是因為內(nèi)部和外部因素共同導(dǎo)致乳腺堵塞，使得家畜泌乳量減少，直至停止。家畜分娩后，如果出現(xiàn)乳汁不足，可以采用如下幾種方法進行對癥治療，選擇使用干蒲公英50g，加入500ml水，煎至300ml，去除藥渣后，一次性灌服，每天一次，連續(xù)使用五天為一個療程。同時還可以使用蒲公英50g，王不留行30g，共研為末，用黃酒，紅糖作為藥引，開水沖服，每天一劑，連續(xù)使用三劑為一個療程。

2.3 蒲公英在調(diào)理家畜胃腸道疾病方面的應(yīng)用

通過上述對蒲公英藥用價值分析可以得知，蒲公英所含的多種藥用成分，對治療胃潰瘍，胃炎和腸便秘等胃部疾病具有很好的效果。針對家畜和家禽出現(xiàn)典型的胃炎癥狀，可以使用鮮蒲公英100g，兌水1000ml，水開后，向其中加入適量玉米面，煮成稀粥，結(jié)合家畜家禽發(fā)病情況分多次灌服。同時使用蒲公英30g，大黃30g，枳實30g，黃芩30g，水煎后向其中加入芒硝50g，可以有效治療家畜便秘。另外，家禽和牲畜養(yǎng)殖過程中，低齡牲畜和家禽通常胃腸道功能較弱，對外界致病菌較為敏感，一旦飼養(yǎng)管理不到位，將會出現(xiàn)嚴重腹瀉癥狀。針對革蘭氏陽性或陰性染色致病菌引起的腹瀉疾病，可以選擇使用蒲公英50g，薺菜50g，白頭翁30g，鴉膽子30g，600ml水煎至300ml，適溫下灌服，每天一劑，連續(xù)使用三劑為一個療程，可有效治療家畜和家禽細菌性腹瀉。

（作者單位：550100 貴州省羅甸縣農(nóng)村工作局）