董忱

2000年，平陰縣被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”，其重瓣玫瑰1300多年的種植史馳名中外。目前平陰玫瑰種植已遍布全縣8個(gè)鎮(zhèn)街，總面積6萬(wàn)畝，年產(chǎn)玫瑰鮮花（蕾）2萬(wàn)噸，平陰玫瑰品牌價(jià)值達(dá)21.21億元，年產(chǎn)值近50億元。

2018年，濟(jì)南市政府工作報(bào)告中，將平陰玫瑰列為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、培植壯大的十大特色產(chǎn)業(yè)之一，平陰玫瑰業(yè)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。圍繞新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，平陰縣建設(shè)了玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園，培育了掌握國(guó)際領(lǐng)先超低溫凍干技術(shù)的華玫生物等40余家規(guī)模以上深加工企業(yè)，引進(jìn)建設(shè)了國(guó)內(nèi)最專業(yè)的玫瑰資產(chǎn)交易平臺(tái)——云谷，使平陰成為全國(guó)最大的玫瑰產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)交易中心和玫瑰產(chǎn)品集散地。

近日，2018中國(guó)玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)在平陰縣拉開帷幕。數(shù)十家海內(nèi)外玫瑰產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參展，百余家玫瑰產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)蒞臨“玫瑰之鄉(xiāng)”，千余種玫瑰商品浮現(xiàn)眼前……

“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”——山東平陰，在2018年的玫瑰花季，上演著全中國(guó)乃至世界獨(dú)一份兒的玫瑰產(chǎn)業(yè)盛宴。

向“高端”看齊

為積極推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，2017年平陰縣共治理取締“小散亂污”企業(yè)269家，僅玫瑰鎮(zhèn)就有111家沒(méi)有環(huán)評(píng)手續(xù)的“小散亂污”企業(yè)被取締，其中玫瑰花加工企業(yè)占到了89家?！靶∩y污”企業(yè)的關(guān)停，隨之而來(lái)的困擾便是6萬(wàn)畝玫瑰花賣向何處、花農(nóng)的權(quán)益如何得到保障？

在壯士斷腕已經(jīng)沒(méi)有退路、6萬(wàn)畝花農(nóng)的民生問(wèn)題又需要解決的情況下，平陰縣委主要負(fù)責(zé)人提出了“疏有方、堵有效”的解決思路，借環(huán)保壓力倒逼玫瑰加工企業(yè)完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。至此，玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園應(yīng)運(yùn)而生。總投資4.6億元的玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園的啟動(dòng)建設(shè)，標(biāo)志著平陰縣玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了跨越性的重要一步，在玫瑰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、層次提升、新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換等方面都具有里程碑式的重大意義。

“之所以稱為‘高端產(chǎn)業(yè)園，就是要引領(lǐng)玫瑰加工企業(yè)提檔過(guò)坎轉(zhuǎn)型升級(jí)，在高附加值的產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)突破，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，變玫瑰產(chǎn)品的一季生產(chǎn)為全年生產(chǎn)，從產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈的最底層向中高端邁進(jìn)?！泵倒彐?zhèn)黨委書記楊欣向記者介紹，“2017年初，玫瑰鎮(zhèn)被列入山東省首批特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。對(duì)特色小鎮(zhèn)的打造來(lái)說(shuō)，離不開產(chǎn)業(yè)的支撐。平陰縣提出，將玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園作為玫瑰小鎮(zhèn)建設(shè)的起點(diǎn)，舉全縣之力，將玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園打造成投資的洼地，把高附加值的產(chǎn)品和高科技含量的企業(yè)引進(jìn)來(lái)，在這里形成玫瑰加工的高端產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈相加、價(jià)值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通，實(shí)現(xiàn)‘三鏈重構(gòu)，加快發(fā)展玫瑰‘新六產(chǎn)，形成新動(dòng)能，推動(dòng)新發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)園的招商中，明確了抓大放小、招大引強(qiáng)的招商策略，真正把那些想投資玫瑰產(chǎn)業(yè)、有資金實(shí)力、有技術(shù)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)招進(jìn)來(lái)。”

“過(guò)去玫瑰產(chǎn)業(yè)之所以在低端徘徊，與其技術(shù)和資金門檻低分不開?！豢淳蜁?huì)、看會(huì)了買點(diǎn)設(shè)備就能干就造成了‘你有我有他也有、你無(wú)我無(wú)他也無(wú)的尷尬局面，進(jìn)而導(dǎo)致了惡性競(jìng)爭(zhēng)相互壓價(jià)、越來(lái)越薄的利潤(rùn)空間，最后又轉(zhuǎn)嫁到了花農(nóng)身上，忙活一年也賺不了幾個(gè)辛苦錢?！?楊欣說(shuō)。

“高端產(chǎn)業(yè)園技術(shù)門檻和資本門檻的準(zhǔn)入機(jī)制可以說(shuō)將帶領(lǐng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)藍(lán)海?！睏钚勒f(shuō)，就拿正在洽談的精油萃取企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們的提取技術(shù)在全國(guó)領(lǐng)先，各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)都比目前的工藝高出一大截。“我們就是要引進(jìn)一批這樣的高科技企業(yè)，用新動(dòng)能來(lái)帶動(dòng)玫瑰產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。”

“高端”的另一層含義是種植和萃取兩個(gè)方向做到極致。只有源頭解決好了，企業(yè)賺了錢才會(huì)拿出資金，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。同樣，突破高附加值產(chǎn)品，并運(yùn)用到食品、藥品、保健品中，玫瑰加工行業(yè)才能完成向高端產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)換的“脫胎換骨”，讓花農(nóng)避免價(jià)格大起大落的怪圈。

“園區(qū)占地221.08畝，總投資4.6億元，規(guī)劃建設(shè)11.2萬(wàn)平方米的7棟標(biāo)準(zhǔn)廠房，可入駐加工企業(yè)20余家，年加工玫瑰制品5000余噸，產(chǎn)值4億元?！?玫瑰鎮(zhèn)林業(yè)站站長(zhǎng)張傳東介紹，截至目前，已簽約18家企業(yè)?！皬S房全部采用符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的新設(shè)備新工藝，現(xiàn)已投入使用。”

以“科技”為先

平陰，擁有中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)上唯一的“藥食同源”玫瑰品種，如何守著這座原生金礦讓玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大？華玫生物科技有限公司董事長(zhǎng)王彬給出了答案?！拔覀兺顿Y7個(gè)億，成立山東華玫生物公司，就是專注于高品質(zhì)玫瑰產(chǎn)品的研發(fā)和深加工，致力于成為國(guó)內(nèi)玫瑰產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)?！?/p>

目前，公司已建成15000平GMP標(biāo)準(zhǔn)車間一棟及所需配套設(shè)施，安裝了國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)線四條，2017年實(shí)現(xiàn)加工玫瑰花冠1500噸的生產(chǎn)能力。

“公司引進(jìn)國(guó)際頂尖的設(shè)備和技術(shù)，采用國(guó)際領(lǐng)先的（FD）超低溫冷凍干燥技術(shù)、（AD）低溫烘干技術(shù)、破壁粉碎技術(shù)、亞臨界萃取技術(shù)等，確保產(chǎn)品品質(zhì)的卓越。”王彬說(shuō)，下一步將優(yōu)質(zhì)種植、產(chǎn)品深加工、旅游觀光一體化發(fā)展，打造完整的平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

如今，華玫生物的“花養(yǎng)花”牌玫瑰花茶已風(fēng)靡全國(guó)，甚至借力“一帶一路”戰(zhàn)略走出國(guó)門，成為阿斯塔納世博會(huì)中國(guó)館山東周的特色產(chǎn)品。

另外，華玫生物公司與齊魯工業(yè)大學(xué)等多家大學(xué)、科研院所合作，研制出了多款高端玫瑰制品；與山東財(cái)經(jīng)大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行了全國(guó)范圍的市場(chǎng)調(diào)研，與中國(guó)頂級(jí)的葉茂中品牌策劃營(yíng)銷機(jī)構(gòu)簽訂了長(zhǎng)期的品牌戰(zhàn)略合作協(xié)議，把“花養(yǎng)花”品牌做成中國(guó)花茶第一品牌；與全球多家知名食品和化妝品企業(yè)洽談，探討融合發(fā)展之路。

在今年的玫瑰花期收購(gòu)中，華玫生物充分發(fā)揮了收花主力軍的作用，不僅帶動(dòng)玫瑰花、花蕾、花冠的價(jià)格走出徘徊兩三年的低谷，而且將其穩(wěn)穩(wěn)地托底合理區(qū)間，拓寬了農(nóng)民增收渠道。王彬介紹，從目前的情況來(lái)看，華玫生物力保今年收入能達(dá)到8000萬(wàn)元，向1億元目標(biāo)沖刺。

除此之外，2016年，中國(guó)云谷科技集團(tuán)攜手平陰縣政府重點(diǎn)打造的中國(guó)玫瑰產(chǎn)業(yè)基地也已經(jīng)初展風(fēng)姿，基地聚焦平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)，務(wù)實(shí)地推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展及玫瑰產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合，目前已榮獲“2017濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目”“濟(jì)南市互聯(lián)網(wǎng)+示范基地”等榮譽(yù)稱號(hào)并且已成功招商80余家企業(yè)，這里將成為中國(guó)玫瑰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定者以及價(jià)格指數(shù)的發(fā)布者，交易額有望達(dá)到百億級(jí)。

中國(guó)云谷科技集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基地建設(shè)了國(guó)內(nèi)最大的玫瑰產(chǎn)品集散地、國(guó)內(nèi)最專業(yè)的玫瑰資產(chǎn)交易中心和玫瑰產(chǎn)業(yè)創(chuàng)客空間。其中，交易中心投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)2018年可完成平陰玫瑰集約化種植和產(chǎn)品預(yù)售面積3萬(wàn)畝以上，交易額超100億，能夠幫助2萬(wàn)余家種植農(nóng)戶直接受益。

交易中心通過(guò)訂單生產(chǎn)、產(chǎn)能預(yù)售、現(xiàn)貨協(xié)商交易、倉(cāng)單融資等核心功能，打通產(chǎn)業(yè)鏈信息流、物流、資金流，降低企業(yè)交易成本，提升交易效率，加快商品流通，優(yōu)化資源配置，平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)基地將成為全國(guó)玫瑰產(chǎn)業(yè)現(xiàn)貨商品、遠(yuǎn)期合約、產(chǎn)品期權(quán)、金融服務(wù)、現(xiàn)代物流的綜合服務(wù)體系平臺(tái)，有效促進(jìn)玫瑰一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加速平陰玫瑰的全球化進(jìn)程。

“玫瑰企業(yè)入駐只是第一步。作為一家專注于特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)為核心業(yè)務(wù)的平臺(tái)型公司，云谷立志于通過(guò)政策、資本支持等‘引力把電商創(chuàng)客集中到云谷玫瑰產(chǎn)業(yè)基地，然后涵蓋電商辦公區(qū)、園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心、創(chuàng)客基地、產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)等業(yè)態(tài)的電商產(chǎn)業(yè)園將為創(chuàng)客提供電商培訓(xùn)、金融支持、孵化培育、營(yíng)銷推廣等服務(wù)，把一家家玫瑰初創(chuàng)企業(yè)孵化并培養(yǎng)長(zhǎng)大。” 基地副總經(jīng)理焦?jié)嵔榻B。

焦?jié)嵳f(shuō)，建設(shè)交易中心的好處，一是可以加速形成平陰在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)玫瑰資源的系統(tǒng)整合和價(jià)格話語(yǔ)權(quán)，真正打響平陰玫瑰在全國(guó)乃至全球的知名度，真正實(shí)現(xiàn)全國(guó)玫瑰看平陰；二是可以穩(wěn)定價(jià)格、優(yōu)化市場(chǎng)，進(jìn)而保護(hù)種植、加工業(yè)戶的利益；三是可以加速行業(yè)優(yōu)化布局，為玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟更加廣闊的藍(lán)海，實(shí)現(xiàn)發(fā)展動(dòng)能轉(zhuǎn)換、升級(jí)發(fā)展。

2018年3月，平陰縣獲批籌建“全國(guó)平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”?！懊倒迨瞧疥幙h的重要支柱產(chǎn)業(yè)，我們將緊扣新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程和‘1+454工作體系，立足大局，以質(zhì)量提升為目標(biāo)， ‘示范區(qū)的創(chuàng)建成功，將大力推動(dòng)平陰縣玫瑰產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、集約化和集群式發(fā)展，增強(qiáng)品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！睏钚勒f(shuō)。