周平

摘 要：隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，雞的飼養(yǎng)管理受到了越來越多人的重視。傳統(tǒng)飼養(yǎng)過程中往往會(huì)出現(xiàn)因控制方式不當(dāng)而發(fā)生的疾病，使得大量的雞出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，阻礙了畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的提升。以安徽肥西縣為例，該縣是養(yǎng)雞大縣。其日常管理模式的優(yōu)化使得疾病得到了有效的防控。因此，本文針對(duì)肥西縣的雞養(yǎng)殖情況，對(duì)疾病預(yù)防控制策略進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：雞養(yǎng)殖；日常管理；疾病預(yù)防

在雞的養(yǎng)殖過程中，日常管理非常重要。飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化、消毒措施的有效性能夠?yàn)殡u營(yíng)造一個(gè)健康生長(zhǎng)的環(huán)境，并且使疾病得到合理的控制。管理人員要從雞的飲食、棚舍以及空氣的流通性等多個(gè)角度來進(jìn)行控制，做好日常的飼養(yǎng)工作，使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)收益得到提升，同時(shí)增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

一、雞的日常飼養(yǎng)管理

1.飼料原料質(zhì)量的控制

首先，在雞的日常飼養(yǎng)管理過程中，要保證飲食的安全，也就是說要使飼料的質(zhì)量相對(duì)健全。為了能夠使雞肉長(zhǎng)的更多，在食用時(shí)更有口感，飼養(yǎng)人員一般要選擇玉米、大豆等原材料進(jìn)行供應(yīng)。供應(yīng)的同時(shí)要注意玉米、大豆等不能夠有任何成分的添加劑，同時(shí)材料的含量要具有綜合性，能夠體現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)成分。

其次，要根據(jù)飼料供應(yīng)的種類，對(duì)成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。飼養(yǎng)管理者應(yīng)該建立化學(xué)成品檢驗(yàn)中心，將飼料的一小部分取出，在實(shí)驗(yàn)室對(duì)物理指標(biāo)，常規(guī)指標(biāo)以及其中農(nóng)產(chǎn)品的殘留雜質(zhì)進(jìn)行檢查，以保障雞飼料的成本是合乎標(biāo)準(zhǔn)的。

2.加強(qiáng)養(yǎng)殖中的衛(wèi)生管理

養(yǎng)殖中的衛(wèi)生管理是最重要的一部分，它的主要作用是控制疾病的產(chǎn)生，使雞能夠在綠色化環(huán)境中成長(zhǎng)。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，疾病的發(fā)生是雞養(yǎng)殖中最常見的現(xiàn)象，也是使養(yǎng)殖場(chǎng)所遭到破壞的原因之一。如果清潔的不得當(dāng)，很可能會(huì)使空氣中的一氧化碳、氨氣以及硫化物產(chǎn)生，這些有毒氣體會(huì)在雞的腸道中發(fā)生反應(yīng)，最終危害它們的生命。首先，清潔人員每天要對(duì)雞舍進(jìn)行打掃，將糞便清除出去，并進(jìn)行及時(shí)的消毒，以防止糞便或者是雜質(zhì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，并腐爛在雞舍內(nèi)。第二，改善雞舍的建筑構(gòu)造。除了安裝通風(fēng)口外，管理人員還應(yīng)該雞舍內(nèi)外打造排水通道，保證清潔中所產(chǎn)生的污水及時(shí)排出。第三，雞舍應(yīng)該以“防潮”為主，實(shí)施具體化環(huán)境保護(hù)。太過潮濕的環(huán)境會(huì)使雞群出現(xiàn)感冒等現(xiàn)象，從而引發(fā)其他傳染性病毒的產(chǎn)生。

3.消毒程序的規(guī)范化管理與控制

只有嚴(yán)格執(zhí)行正規(guī)的消毒程序，才能夠保障雞的日常生活環(huán)境。消毒工作應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手：第一，要對(duì)清洗工具進(jìn)行分類，并實(shí)施具體化管理。每種工具的擺放位置不同，清潔的順序也不同。清潔人員應(yīng)該遵循從大到小的原則進(jìn)行清洗。第二，按照雞舍的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打掃，應(yīng)該做到無雞毛、無雞糞。第三，對(duì)雞舍的內(nèi)壁與地面進(jìn)行反復(fù)的沖洗。清潔人員要沿著雞舍內(nèi)壁的每個(gè)側(cè)面進(jìn)行打掃，遵循由上到下的原則予以沖洗，使污水呈現(xiàn)單向流動(dòng)的態(tài)勢(shì)。第三，對(duì)消毒用具進(jìn)行嚴(yán)格的配比。消毒液的成分主要有甲醛和過氧乙酸。其中甲醛的用量應(yīng)該占總體溶液的百分之五，過氧乙酸的用量應(yīng)該占整體部分的百分之零點(diǎn)四，如果其中的溶液制品一旦超標(biāo)，很可能會(huì)引發(fā)疾病的產(chǎn)生。

二、雞群管理中出現(xiàn)的易發(fā)性疾病及預(yù)防控制

隨著養(yǎng)雞業(yè)的迅猛發(fā)展，雞的疾病時(shí)有發(fā)生，常見的類型有病毒病、細(xì)菌病、寄生蟲病、營(yíng)養(yǎng)代謝病及中毒病等。這些疾病嚴(yán)重地危害著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。因此，搞好疾病的防治是飼養(yǎng)好雞的關(guān)鍵措施。雞疾病的防治應(yīng)采取“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的方針。下面簡(jiǎn)單講講幾種常見傳染病的臨床癥狀、病理變化及防治措施。

1.禽腹瀉

禽腹瀉是雞群中易發(fā)的疾病之一。它的主要原因是兩個(gè)季節(jié)進(jìn)行交替時(shí)，雞因受冷而引發(fā)的狀況。雞在食物引用時(shí)，天氣的忽冷忽涼會(huì)使得腹部冷氣進(jìn)行流竄，腸胃的調(diào)節(jié)功能緩慢，從而出現(xiàn)偏差。微生物細(xì)菌會(huì)沿著腸道由外向內(nèi)延伸，在消化系統(tǒng)內(nèi)部出現(xiàn)堆積，引起腹瀉現(xiàn)象。另外，雞飼料中有大量的磷酸成分，它會(huì)在系統(tǒng)內(nèi)部發(fā)生生物反應(yīng)，與碳水化合物結(jié)合，使脂肪不斷沉淀，導(dǎo)致抗體能力下降。同時(shí)，禽腹瀉對(duì)雞的危害性也是非常大的，它的變現(xiàn)形式非常細(xì)微，不容易引起飼養(yǎng)人員的察覺。當(dāng)積累到一定時(shí)期后，會(huì)出現(xiàn)新陳代謝緩慢，鈣吸收情況不佳，影響體內(nèi)機(jī)能生長(zhǎng)的現(xiàn)象，最終引發(fā)癱瘓，使得雞的四肢不健全。

預(yù)防控制：第一，要求清潔人員對(duì)衛(wèi)生進(jìn)行日常的打掃。第二，飼養(yǎng)人員要對(duì)雞的狀態(tài)進(jìn)行檢查和記錄，以做到及時(shí)了解、及時(shí)防控。第三，雞舍內(nèi)要做到通風(fēng)以及污水排除。第四，控制雞舍內(nèi)的溫度，注意防寒。在冷天安裝暖氣爐，熱天安裝除濕器與水簾。

2.傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎有兩種不同的形態(tài)。它通常發(fā)生在雛雞的身上，也會(huì)有復(fù)發(fā)等現(xiàn)象，康復(fù)后的帶毒雞為主要傳染體。第一種是以呼吸的形式呈現(xiàn)出來，在飲食上進(jìn)行病菌的傳遞。這種疾病很容易發(fā)生交叉感染的現(xiàn)象。在發(fā)病初期，雞會(huì)出現(xiàn)食量下降，精神萎靡，咳嗽、打噴嚏等情況。并且這種表現(xiàn)發(fā)生的次數(shù)也會(huì)相對(duì)頻繁。第二種發(fā)病的類型為“腎型”。它主要通過雞口腔中的粘液進(jìn)行傳播。產(chǎn)蛋的母雞會(huì)出現(xiàn)輸卵管萎縮、卵泡充血等現(xiàn)象。也因?yàn)檫@種情況，我們又將傳染性支氣管炎稱為假母雞病。

防控措施：第一，要注意空氣的流通，經(jīng)常進(jìn)行開窗。第二，醫(yī)護(hù)人員要為雞及時(shí)接種疫苗，疫苗的接種要以點(diǎn)眼的方式進(jìn)行，不可以采取直接注射法，這樣會(huì)對(duì)雞的身體器官產(chǎn)生損傷。第三，病雞的飲水方式要改為噴霧法，而不是直接吸收。第四，加強(qiáng)病理分析，控制發(fā)霉形體的變化以及大腸桿菌等疾病。

三、結(jié)語

隨著人們對(duì)家禽各種類型疾病的更好控制，為雞群提供最為舒適的禽舍環(huán)境，己成為從管理上獲得最佳生產(chǎn)性能的一個(gè)十分重要的因素。其次，對(duì)于在養(yǎng)殖過程中，一些常見的疾病的預(yù)防與控制方面，要做到科學(xué)、及時(shí)的應(yīng)對(duì)策略，通過先進(jìn)的技術(shù)、科學(xué)管理使得雞的日常飼養(yǎng)與疾病預(yù)防和控制成為現(xiàn)實(shí)。以確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

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