核桃落果和種仁不飽滿的原因比較復(fù)雜，需要找準(zhǔn)病根（造成的原因）后再對癥下藥，用系統(tǒng)的、整體的措施解決好這一問題。

一、造成核桃落果和種仁不飽滿的原因

造成核桃落果的原因核桃雌花未經(jīng)膨大而脫落者稱為落花，發(fā)育膨大后脫落者稱為落果，一般核桃落花比落果嚴(yán)重。核桃落果分為生理落果和病蟲落果兩大類，生理落果原因有受精不良、發(fā)育不好、營養(yǎng)不足等，主要集中在開花后的30～40天內(nèi)，其落果無病斑蟲眼；病蟲落果原因是因病蟲害引起的，其落果有病斑或蟲眼可明顯區(qū)別于生理落果。

造成核桃種仁不飽滿的原因核桃種仁不飽滿是種仁的營養(yǎng)不足所致，施肥不當(dāng)、長期陰雨和病蟲為害是致使?fàn)I養(yǎng)積累不足的原因。

二、解決核桃落果問題的措施

核桃落果主要是生理落果，生理落果主要原因有受精不良、發(fā)育不好、營養(yǎng)不足等原因造成，提高雌花的質(zhì)量、提高樹體營養(yǎng)水平、人工授粉、人工疏雄、葉面噴肥等措施可以降低落果。

1.人工授粉。晴天露水干后采集開始散粉的雄花序，攤到潔凈的報紙上1～2天，將散出的粉收集裝入玻璃瓶中放冰箱冷藏待用；當(dāng)雌花柱頭呈“倒八字”時可授粉，將冷藏的花粉與水（先將水中加入10%蔗糖和0.02%硼酸）按1：500比例配成懸浮液于上午9～10點噴霧，間隔1～2天，噴霧授粉2～3次。

2.人工疏雄。在花芽開始膨大時，人工掰除雄花芽，也可結(jié)合修剪進行。雄花序的留量按雌雄花序比30：1～60：1。疏雄可提高產(chǎn)量13～30%。

3.花期噴肥。在雌花盛花期噴施0.02%硼酸+0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，可提高坐果率，促進幼果發(fā)育。提高雌花芽質(zhì)量和樹體營養(yǎng)水平見核桃周年管理技術(shù)要點。

三、降低病蟲落果的措施，防治好細(xì)菌性黑斑病和核桃舉肢蛾、核桃果象甲，就可極大幅度地降低病蟲所導(dǎo)致的落果

1.細(xì)菌性黑斑病的防治。主要危害核桃幼葉、嫩枝、花及果實。葉片受害時，出現(xiàn)近圓形或多角形的小黑斑，后擴大蔓延整個葉片，嚴(yán)重時可互相連成大斑。冬季結(jié)合修剪，清除病果、病枝、病葉集中燒毀，發(fā)芽前噴一次5波美度的石硫合劑；除冬防以外，在雌花開花前、開花后、幼果期各噴一次波爾多液進行預(yù)防。每次陰雨天過后初晴時必須噴藥一次進行防治，所用50%甲基托布津1000～1200倍液、60%代森錳鋅600～800倍液為一組、72%農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液為另一組，每次將兩組農(nóng)藥中各用一種進行混合使用。

2.核桃舉肢蛾的防治。以幼蟲蛀入核桃種仁或種皮，蛀入種仁者引起落果，蛀入果皮者果皮變黑下陷、果變黑干縮、不能食用。一般減產(chǎn)40～50%，嚴(yán)重發(fā)生年減產(chǎn)90～95%，甚至大面積絕收。

晚秋至冬天，翻耕土壤15厘米以上，殺死越冬幼蟲或繭蛹；從落果開始每天及時拾落果和秋天收樹上的黑核桃燒毀，消滅幼蟲；大面積栽培時，在5～9月成蟲羽化期每30～40畝設(shè)置一盞黑光燈誘蛾殺滅，還可經(jīng)根據(jù)誘蛾數(shù)來確定成蟲羽化始期、盛期和末期，從而掌握準(zhǔn)確的噴藥時間。掌握在成蟲羽化始期開始樹上噴藥防治，特別注意要在羽化盛期噴藥。5月上旬開始噴藥，每次間隔期為10～12天，共噴藥3～4次。以下藥劑交替使用：辛硫磷1000倍液、 20%速滅殺丁2000倍液， 25%溴氰菊酯2500倍液、45%氧化樂果1500倍液。噴藥時應(yīng)做到不漏噴、不重噴，應(yīng)盡量將藥噴到樹葉背面。

3.核桃果象甲（核桃長足象）的防治。該蟲以成蟲蛀食核果外果皮。嫩芽、嫩枝，以幼蟲蛀蝕幼果核仁，使其早期脫落，嚴(yán)重影響核桃產(chǎn)量。冬季翻耕土壤15厘米以上可消滅部分成蟲；從6月上旬落果開始，每天徹底撿收早期落果燒毀，是非常有效的方法。在4～5月空氣濕度大時，噴施白僵菌2～3次可基本控制住該蟲的危害；在 5月上旬成蟲產(chǎn)卵期至6月上中旬幼蟲孵化期噴霧25%溴氰菊酯毒殺成蟲和初孵幼蟲，每隔10天左右噴灑一次。

四、解決核桃種仁不飽滿問題的措施

1.抓好防病治蟲工作。解決核桃種仁不飽滿問題的首要措施是做好防病治蟲工作。解決核桃種仁不飽滿問題，從病蟲防治措施的角度來看，主要是防好病害、其次是食葉性害蟲，保證樹體健康、提高光合作用效率。以防治核桃黑斑病、褐斑?。砂春诎卟〉姆椒ㄟM行防治）重點，可以極大幅度地提高核桃果實的飽滿度。

2.做好合理施肥技術(shù)。核桃從開花至果實成熟約需130天。從4月下旬至6月初約30～35天時間為果實速長期，此期間果實體積和重量均迅速增加，體積達到成熟時的90%以上，重量達70%左右；此期養(yǎng)分不足、光合作用產(chǎn)物少會導(dǎo)致果實小，為果實大小的決定時期。

從6月初至7月初為果實硬核期，此期果實大小基本定型，營養(yǎng)物質(zhì)迅速積累；此期如光照不足會產(chǎn)生核殼發(fā)育不實，出現(xiàn)露仁現(xiàn)象，也是核仁養(yǎng)分積累的重要時期，會出現(xiàn)種仁不飽滿的現(xiàn)象。

從7月上旬至8月下旬約50～55天時間為油脂迅速轉(zhuǎn)化期，此期間果實脂肪迅速增加、種仁迅速充實、重量迅速增長、含水迅速下降，是核桃種仁養(yǎng)分積累的關(guān)鍵時期。

從8月下旬至9月上旬約15～20天時間為果實成熟期，此期果實重量略有增加，含油量仍有增加，為提高品質(zhì)不宜過早采收。

從核桃果實發(fā)育的進程來看，要提高種仁的飽滿度關(guān)鍵是抓住7月上旬至8月下旬種仁養(yǎng)分積累的關(guān)鍵期，其次是抓住6月初至7月初種仁養(yǎng)分積累的重要期，第三是抓住4月下旬至6月初果實大小決定期，第四是抓住9月中下旬的采收期。

前三個時期主要任務(wù)提高光合作用，促進養(yǎng)分積累，使核桃果實個大肉厚；后一個時期就是保證不在過早采收。4月下旬至8月下旬是雨量集中的季節(jié)，空氣濕度大、光照時數(shù)少，高溫高濕的氣候條件導(dǎo)致病蟲發(fā)生嚴(yán)重、營養(yǎng)生長旺盛、養(yǎng)分積累不足，嚴(yán)重影響核桃果實的質(zhì)量。

生產(chǎn)上首先要抓好病蟲害的防治，特別是病害的防治工作；其次是增施農(nóng)家肥和磷鉀肥、適當(dāng)控制氮肥的施用量，重施10月初的采果肥以加大樹體養(yǎng)分積累，連續(xù)3～4次。幼樹期（早實核桃1-3年，晚實核桃1～5年）每株年追肥量1～1.5公斤、農(nóng)家肥10～15千克。初果期（8年以前）每株年追肥2～3千克、農(nóng)家肥30～40千克，盛果期每株年追肥量。

幼年期4～10月每月追肥1次，前期以氮肥為主、后期重施磷鉀，農(nóng)家肥于落葉前后施入。進入結(jié)果后追肥4次；分別為春季的萌芽肥、6月初的促花肥、7月初的壯果肥、10月初的采果肥；農(nóng)家肥于落葉前后施入。還可在促花、壯果期根據(jù)情況噴施葉面肥補充。

作者簡介：李全敏（1968-），男，40歲，漢族，本科學(xué)歷，林業(yè)工程師，主要從事營造林、果樹新品種引進、實驗、繁育、推廣工作。