張海澄

科學(xué)的健康科普文章，傳播的速度和范圍，常常敵不過一篇明顯違背科學(xué)甚至反科學(xué)的爛文，比如一篇《每天一勺，清理干凈你的血管，給親愛的人試試》的荒唐言，在微信中被多個(gè)公眾號廣泛傳播，甚至我在朋友圈居然看到有曾經(jīng)學(xué)過醫(yī)的人也在轉(zhuǎn)發(fā)，先是無語，繼而憤怒！

為什么這類文章如此容易被人傳播且叫好呢？其實(shí)，這類文章作者耍的手段卻并不高明：

首先講述一個(gè)故事，用活生生的例子來打動(dòng)人心，而且故事的主人公來自西方文明的發(fā)祥地英國，故事的發(fā)生地點(diǎn)又偏偏來到了遙遠(yuǎn)而神秘的巴基斯坦。主人公在開會(huì)時(shí)突發(fā)胸痛，醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)他3條心血管已經(jīng)被嚴(yán)重堵塞，需要做搭橋手術(shù)。由于流行病學(xué)調(diào)查已經(jīng)證實(shí)，發(fā)生猝死的人四分之三是死于心血管病，其中更是80%以上為冠心病、心肌梗死，加上新聞報(bào)道中太多的明星年紀(jì)輕輕就死于急性心肌梗死，因此這篇文章以故事開頭一定會(huì)吸引絕大多數(shù)人的眼球，即便年輕體健不擔(dān)心自己，也會(huì)擔(dān)心家里老人。

這時(shí)候故事突然發(fā)生轉(zhuǎn)折，由于手術(shù)安排在一個(gè)月之后，他就去看一位回教國家的古法治療師，這位神秘的治療師只是讓他接受了一個(gè)月的食療，沒有吃藥物，沒有做支架，沒有做搭橋手術(shù)，再去同一家醫(yī)院復(fù)查時(shí)，3條血管居然已經(jīng)干干凈凈，原來堵塞的地方全通了。這樣的結(jié)果恰恰是所有冠心病患者日思夜想、夢寐以求的啊。

那么，究竟采用的何種食療方呢？“一個(gè)半檸檬、二大塊姜、三頭蒜、一小瓶蘋果醋，榨汁混合（當(dāng)然這里必須有比較復(fù)雜的步驟，例如大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，加入蜜糖，仔細(xì)攪勻等），然后每天吃1勺，就能清理干凈你的血管！”這比起張悟本的綠豆湯、生茄子顯然復(fù)雜多了，足以能讓經(jīng)過正規(guī)教育、甚至學(xué)醫(yī)的人相信并轉(zhuǎn)發(fā)。

對于這種明顯違背科學(xué)常識的“秘方”，根本毋需用現(xiàn)代的隨機(jī)雙盲對照研究來驗(yàn)證。我特意轉(zhuǎn)發(fā)給幾十位從事各科的醫(yī)生（其中19位心血管醫(yī)生）征求他們的意見，所有醫(yī)生異口同聲回復(fù)“騙子”“扯淡”。原因何在呢？

心臟的供血主要是以3條大血管承擔(dān)，而小血管則分布在心臟內(nèi)以供應(yīng)心臟血液、養(yǎng)分。在長期高血壓、糖尿病、吸煙、早發(fā)冠心病家族史等這些危險(xiǎn)因素的單獨(dú)或聯(lián)合作用下，血管內(nèi)壁會(huì)被破壞，血液里過多的油脂就會(huì)在血管內(nèi)壁破損處沉積，形成粥樣硬化斑塊。隨著斑塊越來越大，血管會(huì)越來越狹窄，影響心臟供血，臨床上會(huì)表現(xiàn)為陣發(fā)性胸痛。一旦斑塊不穩(wěn)定，發(fā)生破裂，就會(huì)在狹窄的基礎(chǔ)上形成血栓，血流完全中斷，心肌會(huì)發(fā)生壞死，這就是急性心肌梗死。

因此，粥樣斑塊不是短時(shí)間內(nèi)形成的，在形成的過程中會(huì)逐漸由軟斑塊慢慢變硬，形成混合型斑塊、甚至硬斑塊，也就是說越早形成的部分越硬，在手術(shù)過程中硬的部分已經(jīng)與血管壁緊密地長在一起，扯都扯不下來，就算拿純姜蒜檸檬汁直接泡幾天也泡不下來，更不用說喝進(jìn)胃里以期它發(fā)揮作用了。如果有一種藥物喝幾個(gè)月或幾年就能夠疏通血管，哪怕只是使狹窄部分減輕，它的發(fā)明者一定會(huì)得諾貝爾獎(jiǎng)，可惜這么多年來國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家還沒有發(fā)現(xiàn)這樣的神丹妙藥。

退一萬步講，傳播這樣的知識哪怕能有一點(diǎn)益處，比如能讓冠心病患者不再焦慮緊張也好，但是并沒有，不僅沒有，反而是害了真正有病的患者，血管嚴(yán)重狹窄不去醫(yī)院做支架、搭橋手術(shù)，反而在家里熬制“秘方”，直至突發(fā)心梗才后悔不迭，甚至根本連后悔的機(jī)會(huì)都已失去。