內(nèi)蒙古新巴爾虎右旗布爾頓蘇木畜牧獸醫(yī)站 021300

紅 海 內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧工作站 010011

蒙古馬（Mongolia horse）經(jīng)濟(jì)類型屬乘挽兼用型。2006年6月2日，農(nóng)業(yè)部第662號(hào)公告將蒙古馬列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。蒙古馬主要分布于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市牧業(yè)四旗及錫林郭勒盟和烏蘭察布市。

1 品種形成歷史

《漢書匈奴傳》記載:唐虞(堯舜)以前“居平北邊，隨水草畜牧而轉(zhuǎn)移，其畜之所多，則馬牛羊”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)馴化了馬匹。漢朝時(shí)期匈奴馬大量輸入，西晉以后塞外各民族相繼南下，帶來(lái)的馬匹數(shù)以萬(wàn)計(jì)。北宋時(shí)的契丹馬實(shí)為蒙古馬，也說(shuō)明今東北三省早已分布有蒙古馬。蒙古帝國(guó)即以“弓馬之利取天下”，根據(jù)《元史》記載:牧馬地甚廣，北至火里禿麻(現(xiàn)蒙古國(guó)以北)草原。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在烏蘭察布市集寧西北、赤峰市林西縣、喀喇沁旗及鄂爾多斯市烏審旗等地先后出土上新世三趾馬和更新世蒙古野馬 (普氏野馬，即Przewalskii Horse)的骨胳和牙齒化石，說(shuō)明內(nèi)蒙古地區(qū)很早以前就有馬的祖先三趾馬，即蒙古野馬存在。

2 馬文化對(duì)品種形成的影響

成吉思汗博采東西方各民族文化之精華，熔鑄了具有濃厚民族特色的蒙古民族馬文化。每當(dāng)有喜慶活動(dòng)如那達(dá)慕、結(jié)婚、祭敖包、打馬鬃、騸馬、烙火印、馴馬及套馬時(shí)，都離不開馬文化的參與。蒙古族愛(ài)馬，賽馬也是男女老幼最喜愛(ài)的活動(dòng)，每當(dāng)舉辦那達(dá)慕時(shí)，賽馬是必有的項(xiàng)目之一。

3 選育方法

受自然選擇的制約和人工選擇的影響很大，遇到大雪災(zāi)時(shí)，抗逆性差的馬和品質(zhì)低劣的不良個(gè)體基本被大自然所淘汰。經(jīng)受考驗(yàn)而生存下來(lái)的，則是那些適應(yīng)性強(qiáng)、體質(zhì)良好的蒙古馬。這就有效地純化了蒙古馬整個(gè)群體血統(tǒng)。牧民們將科學(xué)選育和傳統(tǒng)習(xí)慣相結(jié)合，選育適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，耐粗放飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的蒙古馬，選留優(yōu)良個(gè)體做種馬，精心飼養(yǎng)管理。這種人為的選優(yōu)去劣逐年進(jìn)行，進(jìn)一步優(yōu)化了馬群質(zhì)量，提高了生產(chǎn)性能。

4 數(shù)量與品質(zhì)變化

1985年出版的《內(nèi)蒙古家畜家禽品種志》中,記錄全區(qū)蒙古馬存欄數(shù)為170萬(wàn)匹，目前全區(qū)存欄21萬(wàn)匹。

1985年出版的《內(nèi)蒙古家畜家禽品種志》中,蒙古馬體尺體重與2006年測(cè)定的體尺體重增減情況見(jiàn)表1。

表1 蒙古馬體尺體重增減情況表 單位:cm、kg

5 體型外貌描述

蒙古馬體質(zhì)粗糙結(jié)實(shí)，體格小，毛色復(fù)雜多樣；頭較重，額寬平，鼻孔大，嘴筒粗，頭的形狀有直頭、（微）半兔頭；眼大耳小，肌肉發(fā)育豐滿；頸的形狀大多呈水平頸，頭頸結(jié)合良好；鬃甲短而寬厚，前胸豐滿胸深；腹大而充實(shí)，背腰平直結(jié)合良好，尻短而斜；四肢短粗，關(guān)節(jié)不明顯，肌腱發(fā)達(dá)，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，四肢姿勢(shì)端正；鬃毛、尾毛及距毛濃密。

6 體尺體重與體態(tài)結(jié)構(gòu)

在新巴爾虎右旗布爾頓蘇木、阿巴嘎旗那仁寶力格蘇木、東烏珠穆旗滿都寶力格蘇木和烏審旗嘎魯圖蘇木，共計(jì)測(cè)定了35匹成年公馬和188匹成年母馬，結(jié)果見(jiàn)表2。

7 生產(chǎn)性能

（1）產(chǎn)奶性能。對(duì)20匹阿巴嘎黑馬的產(chǎn)奶量進(jìn)行了測(cè)試。2004年12月10日，內(nèi)蒙古鐵河蒙古馬綜合研究中心基地，在阿巴嘎旗隨機(jī)抽取了2匹蒙古馬的鮮馬奶和酸馬奶，委托內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所對(duì)其進(jìn)行了38項(xiàng)馬奶成分質(zhì)量檢驗(yàn)。

2004年12月10日，內(nèi)蒙古鐵河蒙古馬綜合研究中心，在阿巴嘎旗隨機(jī)抽取了20匹阿巴嘎黑馬的鮮馬奶和酸馬奶，委托內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所對(duì)其進(jìn)行了38項(xiàng)鮮馬奶和酸馬奶成分質(zhì)量檢驗(yàn)，此報(bào)告采用了主要的11項(xiàng)內(nèi)容。結(jié)果見(jiàn)表 4。

（2）產(chǎn)肉性能。2001年，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)閆晚姝、韓莉峰等人在錫林郭勒盟對(duì)7匹2～4歲的蒙古馬進(jìn)行屠宰試驗(yàn)，結(jié)果平均活重216.03kg，胴體重115.87kg，凈肉重 91.48kg，骨重 24.39，肉骨比 1∶4.38。馬肉水分大（＞70%）、蛋白質(zhì)含量高（＞20%）、脂肪酸含量低（＜5%）、不飽和脂肪酸高（60%～65%）。

表2 蒙古馬體尺體重與體態(tài)結(jié)構(gòu) 單位:cm、kg

表3 蒙古馬（阿巴嘎黑馬）產(chǎn)奶性能單位（t、kg）

8 類群

由于蒙古馬數(shù)量多、分布廣，各地生態(tài)條件不同，蒙古馬的體尺、外貌及生產(chǎn)性能也有差異，在內(nèi)蒙古自治區(qū)境內(nèi)逐漸形成了一些適應(yīng)草原、山地和沙漠等條件的優(yōu)良類群，比較著名的有烏珠穆沁馬、阿巴嘎黑馬、巴爾虎馬及烏審馬等。

（3）速度。2005年7月，錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗800匹蒙古馬齊聚西烏珠穆沁草原，成年騸馬全程30.5km耐力賽的成績(jī)?yōu)?1分鐘。2009年6月23日，測(cè)定了成年阿巴嘎黑馬（騸馬）1600m的速度，騎乘者（騎手）體重為77kg,鞍具重為16kg,1600m成績(jī)?yōu)?分31秒。2009年6月22日測(cè)定了20km速度，騎乘者體重為59kg,鞍具重13.5kg,成績(jī)?yōu)?1分1秒。

表4 阿巴嘎黑馬鮮馬奶和酸馬奶成分表

[1]常洪主編.《中國(guó)家畜遺傳資源研究》.西安：陜西人民教育出版社出版，1988年.

[2]常洪主編.《動(dòng)物遺傳資源學(xué)》.北京：科學(xué)出版社出版，2009年.

[3]陳偉生主編.《畜禽遺傳資源調(diào)查手冊(cè)》.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，2007年.

[4]《中國(guó)馬驢品種志》編寫組.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版，1988年.

[5]涂友仁主編.《內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜禽品種志》.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社出版，1985年.

[6]姚新奎主編.《馬生產(chǎn)管理學(xué)》.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)社出版，2008年.