牛瑞霞

摘 要：本文圍繞核桃樹(shù)的修剪與管理展開(kāi)討論，論述了不同樹(shù)齡時(shí)期核桃樹(shù)的修剪與管理，以期為核桃種植者提供參考。

關(guān)鍵詞：核桃樹(shù)；修剪；管理

眾所周知，核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，不僅富含較多的脂肪及蛋白質(zhì)，而且維生素及礦物質(zhì)的含量也相當(dāng)高，是一種不可多得的滋補(bǔ)品。除此之外，核桃還具有一定的醫(yī)藥保健功能，且含油量也高，是一種較為重要的出口產(chǎn)品。加強(qiáng)核桃栽培管理，有利于提高核桃產(chǎn)量，確保核桃仁品質(zhì)，從而推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。整形修剪是核桃管理中十分重要的一項(xiàng)技術(shù)措施，合理的對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行修剪，可將核桃樹(shù)的通風(fēng)透光改善，使樹(shù)體骨架更加牢固，使枝條都錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)，從而達(dá)到早產(chǎn)、高產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)的種植目的。下面筆者就核桃樹(shù)的修剪與管理進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

一、不同樹(shù)齡核桃樹(shù)的修剪

1.幼樹(shù)期的修剪

核桃樹(shù)處于幼樹(shù)時(shí)期時(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，不宜一次性修剪太重，修剪的重點(diǎn)應(yīng)放在培育樹(shù)形上，這個(gè)時(shí)期要注意樹(shù)體骨干枝的培養(yǎng)，使骨干枝盡快形成理想的樹(shù)形，盡量不要結(jié)果。幼樹(shù)期的修剪技術(shù)較為單一，主要以輕短截、疏枝、摘心及改變主枝角度的撐枝及拉枝等為主。核桃樹(shù)萌芽后將細(xì)弱枝、干枯枝及病蟲枝去除，而骨干枝應(yīng)少留傷疤，“傷口”較大的骨干枝應(yīng)及時(shí)進(jìn)行涂漆處理。

2.結(jié)果期的修剪

核桃樹(shù)處于結(jié)果期時(shí)，總的來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)會(huì)變?nèi)?，枝條較密，郁閉度也較大，會(huì)一定程度上影響光照，所以修剪的重點(diǎn)是疏剪重疊枝，改善通風(fēng)，選留理想的結(jié)果枝。核桃樹(shù)開(kāi)始要結(jié)果的時(shí)候，樹(shù)體已成形，這個(gè)時(shí)候要繼續(xù)培養(yǎng)主枝、側(cè)枝及結(jié)果枝組；核桃樹(shù)盛果時(shí)期，修剪的重點(diǎn)則是調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，使樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光條件進(jìn)一步改善，促進(jìn)形成茁壯的結(jié)果母枝和發(fā)育枝，通過(guò)不斷更新結(jié)果枝、培育結(jié)果枝來(lái)保持穩(wěn)定的產(chǎn)量。先放后縮及先縮后放修剪法是核桃結(jié)果期較為常用的修剪方法。合理地修剪加上科學(xué)的管理可很大程度上改善核桃的“大小年”現(xiàn)象，保證核桃產(chǎn)量。

3.衰老期的修剪

核桃樹(shù)進(jìn)入衰老期后，外圍枝生長(zhǎng)會(huì)呈日益減弱趨勢(shì)，枝梢大面積枯死，樹(shù)冠進(jìn)一步縮小，冗長(zhǎng)枝及徒長(zhǎng)枝明顯增多，繼而產(chǎn)量下降。這個(gè)時(shí)期的修剪重點(diǎn)是要把外圍過(guò)密的枝條進(jìn)行縮剪或疏剪，從而達(dá)到更新復(fù)壯的目的。更新方式主要包括主干更新、側(cè)枝更新及主枝更新3種，但較為常用的是主枝更新及側(cè)枝更新。

二、核桃樹(shù)的管理

1.土肥水管理

切實(shí)做好核桃樹(shù)的土肥水管理工作，可很大程度上增強(qiáng)樹(shù)體的抗病力，提高產(chǎn)量。所以，土肥水管理也是核桃樹(shù)栽培管理的重要內(nèi)容之一。“土”指的是松土、除草等。經(jīng)常種植核桃樹(shù)的人就會(huì)知道，荒蕪及雜草叢生對(duì)核桃樹(shù)的生長(zhǎng)都有著致命的威脅，這種情況下，核桃樹(shù)通常2至3年便會(huì)衰弱死亡，所以“土”管理較為關(guān)鍵?！胺省敝傅氖鞘┓剩潜ＷC樹(shù)體正常生產(chǎn)，連年豐產(chǎn)的主要措施，也是延長(zhǎng)核桃樹(shù)受益年限的重要措施。通常來(lái)說(shuō)，施肥時(shí)間主要定在秋季落葉前，因?yàn)檫@時(shí)候土的溫度較高，更利于傷根的愈合和新根的形成與生長(zhǎng)，同時(shí)也有利于農(nóng)家肥的分解和吸收。為了補(bǔ)充核桃樹(shù)養(yǎng)分，通常6月份要追施一次氨肥，施肥時(shí)要沿著樹(shù)冠邊緣穴狀或溝狀施，深度大約30厘米左右，切記不可施到樹(shù)干基部或表面撒施。間作物一般選擇低桿豆類作物，留置禁耕帶2米寬。

2.核桃樹(shù)主要蟲害的防治管理

（1）植物檢疫。植物檢疫是由國(guó)家頒布的條例和法令，具有一定的法律強(qiáng)制性，指的是對(duì)植物及其產(chǎn)品，尤其是苗木、接穗、種子等繁殖材料，果品的調(diào)運(yùn)與貿(mào)易進(jìn)行管理與控制，從而防止它們?cè)诹魍ㄟ^(guò)程中傳播有害生物的措施。加強(qiáng)核桃樹(shù)植物檢疫，在疫區(qū)和保護(hù)區(qū)之間嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，可從宏觀整體上預(yù)防一切（尤其是本區(qū)域范圍內(nèi)沒(méi)有的）有害生物的傳入、定植與擴(kuò)展。

（2）物理防治管理。其一，誘集捕殺害蟲。①燈光誘殺。該方法利用的是害蟲的趨光性，較為常用的有黑燈光滅蟲燈及太陽(yáng)能殺蟲燈。②食餌誘殺。該方法主要是利用害蟲對(duì)食物的趨化性，從而將其殺害，如利用糖醋液誘捕桃蛀螟就是較為常用的一種食餌誘殺。③潛所誘殺。該方法利用害蟲的隱蔽性，人工造成潛所，從而將其集中誘殺。其二，阻隔保護(hù)。在核桃樹(shù)主干扎塑料裙，可阻止雌蛾上樹(shù)；核桃樹(shù)干涂黏蟲膠或者凡士林及黃油，粘住上樹(shù)的害蟲；核桃成熟后套袋，可一定程度上阻止害蟲在果面產(chǎn)卵，從而危害果實(shí)。除此之外，還可利用溫度滅菌，從而達(dá)到除蟲的目的。新建的核桃園，夏季溫度較高時(shí)，可將土壤深翻暴曬，利用高溫殺死土壤中多種根腐病菌及地下害蟲。

（3）生物防治管理。生物防治主要利用的是生物及生物的代謝產(chǎn)物來(lái)防治病蟲害，其中以利用害蟲天敵、利用病原微生物、利用昆蟲激素及植物源農(nóng)藥等為主。此方法不但不污染環(huán)境，不會(huì)造成生態(tài)破壞，而且有利于實(shí)現(xiàn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。例如，舉肢蛾是核桃的主要蟲害之一，防治該害蟲時(shí)可充分利用其產(chǎn)卵期，每667平方米釋放松毛蟲赤眼蜂30萬(wàn)頭來(lái)控制危害。雖然，生物防治是一種較為環(huán)保的防治措施，但其防治效果來(lái)得比較慢，而且易受地理?xiàng)l件及氣候等因素影響，防治效果并不穩(wěn)定，較難達(dá)到防治目標(biāo)。

（4）化學(xué)藥劑防治管理。農(nóng)藥防治害蟲是當(dāng)前最為常用的一種病蟲害防治措施，但如果管理不當(dāng)也將適得其反。眾所周知，農(nóng)藥種類較多，每一種農(nóng)藥都有一定的防治對(duì)象，每種農(nóng)藥的使用方法也各不相同，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)核桃樹(shù)存在害蟲時(shí)，首先要清楚掌握防治對(duì)象，然后再對(duì)癥下藥。并且，農(nóng)藥的用量要適度，稀釋度也要精準(zhǔn)把握，因?yàn)槿绻麧舛忍?，就起不到防治效果作用，濃度太高就?huì)出現(xiàn)藥害。在對(duì)樹(shù)冠噴藥時(shí)，應(yīng)遵循均勻周到、先上而下及先內(nèi)而外等原則。值得注意的是，農(nóng)藥防治害蟲要在病菌侵染前進(jìn)行噴藥保護(hù)，若病菌已侵入要改噴內(nèi)吸性殺菌劑才能將害蟲殺除。

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