馮凱

摘 要：樹(shù)莓是一種經(jīng)濟(jì)型的灌木果樹(shù)，樹(shù)莓除了可以食用，在天然香料、化妝、醫(yī)藥、保健等方面都有著非常廣泛的用途。同時(shí)還可以出口創(chuàng)匯，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。本文通過(guò)對(duì)樹(shù)莓的生存習(xí)性及種植、管理技術(shù)的詳細(xì)介紹，希望可以提高樹(shù)莓的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)樹(shù)莓經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：樹(shù)莓；種植技術(shù)；管理技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S662.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233188

樹(shù)莓是薔薇科懸鉤子屬植物，主要范圍分布在北方。近年來(lái)，人們對(duì)樹(shù)莓的逐漸認(rèn)可，種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也隨之不斷增長(zhǎng)。因此，對(duì)于樹(shù)莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)的研究，得到了人們的廣泛關(guān)注。

1 樹(shù)莓的形態(tài)特征及生長(zhǎng)條件

樹(shù)莓為叢生植物，株叢地面以下的部分可多年生，根系分布較淺，地上部分每年春天從根部發(fā)出萌芽，第1年進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，第2年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，開(kāi)花結(jié)果后就會(huì)枯死，來(lái)年再萌發(fā)新芽，周而復(fù)始。樹(shù)莓花色主要為白色或者粉紅色，花朵具有雌雄2性。果實(shí)為聚合漿果，柔嫩多汁，多為楔形或長(zhǎng)圓形，有紅、黑、黃等多種顏色，果重平均為6～15g。種植3～4a便進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量可達(dá)15000～22500kg/hm2，且至少有20a以上的經(jīng)濟(jì)壽命。樹(shù)莓具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐寒、耐旱、喜光、耐瘠薄。且抗病蟲(chóng)害能力極強(qiáng)，生長(zhǎng)快，生命周期達(dá)25～30a。在pH值6.2～7.6的中性或微酸性土壤中即可種植。

2 樹(shù)莓的栽培種植技術(shù)

種植時(shí)間：樹(shù)莓應(yīng)在春季土壤解凍之后而苗木萌芽之前即3—4月栽種。種植方式：先挖好寬60～70cm，深40～50cm的定植溝，在定植溝內(nèi)挖寬30cm，深30cm的栽植穴，雙行栽植植株行距為株距0.5m×小行距0.8m×大行距2.5m，栽植密度栽植667株/666.7m2為比例，單行栽植植株行距為0.5m×2.5m，栽植密度栽植534株/666.7m2為比例。

3 樹(shù)莓的管理技術(shù)

3.1 合理修剪、搭架牽引

樹(shù)莓每年要進(jìn)行2次修剪，第1次修剪在早春的3月上旬，根蘗萌發(fā)的前期，將上一年的結(jié)果枝齊地剪除，不留殘樁；在7月上旬進(jìn)行第2次修剪，在樹(shù)莓生枝現(xiàn)蕾期，遵循去弱枝留強(qiáng)枝的原則，留枝19～20個(gè)/m2，留枝比例為留枝5000～5500個(gè)/666.7m2之間。

樹(shù)莓的枝條大多為直立型，枝條普遍較細(xì)，在枝條長(zhǎng)度達(dá)到1.5m左右時(shí)會(huì)下垂觸地，尤其是在結(jié)果期。因此，樹(shù)莓在生長(zhǎng)期間要進(jìn)行搭架牽引，可以在樹(shù)莓定值行內(nèi)5～10m左右立一個(gè)高1.28～1.5m的支柱，同時(shí)拉上2道鐵絲，上層鐵絲落在支柱頂端，下層鐵絲拉在據(jù)地1m左右的位置，然后將枝條牽引固定到鐵絲上即可。

3.2 田間管理、肥料管理

在大雨及澆水之后，要對(duì)定植行間進(jìn)行中耕，為免傷及樹(shù)莓根系，中耕深度在5～6cm即可。做好果園的除草工作，既能防止雜草爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，又能疏松土壤。

樹(shù)莓每年應(yīng)施肥3次，1次基肥，2次追肥。宜在秋季施基肥，采取溝施或者鋪施的方式，因?yàn)闃?shù)莓的根系在秋季進(jìn)入生長(zhǎng)高峰，早秋施肥可以增加土壤肥力，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。基肥主要是腐熟的農(nóng)家肥，也可適量的加入如尿酸、磷酸銨等的化學(xué)肥料。肥量在按每1kg樹(shù)莓果實(shí)施肥1.5～2.0kg的比例。溝施的方式是先在定植行的兩側(cè)各挖深寬皆為30cm的深溝，然后將土摻入肥料中，并拌勻，再覆土灌水。鋪施是在定植行內(nèi)均勻的鋪灑有機(jī)肥，并淺翻5～6cm，然后培土鋪平，再放水沉實(shí)。同時(shí)還要在根蘗萌發(fā)期（4月上旬）及現(xiàn)蕾期（6月份）進(jìn)行2次追肥，第1次追肥主要是尿素，肥量施肥15～20kg/666.7m2為比例。而第2次追肥則施以復(fù)合肥及硫酸鉀，肥量施肥25～30kg/666.7m2的復(fù)合肥及20～25kg的硫酸鉀為比例。同時(shí)為了促進(jìn)果實(shí)膨大，增加枝條營(yíng)養(yǎng)，還要在8—9月的果實(shí)采收期，每隔10～15d噴施1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。

3.3 病蟲(chóng)害防治

防治病蟲(chóng)害，為了減少病蟲(chóng)害發(fā)生的場(chǎng)所，要及時(shí)的將果園的病蟲(chóng)果、落葉、及雜草清出，及時(shí)修剪病、殘、死枝。并將它們進(jìn)行集中燒毀。以減少化學(xué)藥品對(duì)環(huán)境造成污染。同時(shí)通過(guò)增施有機(jī)肥及控制留枝量等方式，達(dá)到壯枝抗病的目的，從而減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.4 適時(shí)采收

適時(shí)采收是控制果品質(zhì)量的關(guān)鍵，果實(shí)采收過(guò)早，口感差，產(chǎn)量低；采收過(guò)晚，果實(shí)變色，容易霉?fàn)€變質(zhì)。在樹(shù)莓果實(shí)變?yōu)樯罴t色且具有光澤時(shí)即可成熟采收。采收宜在晴天上午沒(méi)有露水之后，避開(kāi)高溫時(shí)段，1～2d采收1次，要輕拿輕放，為了避免容器底部的果實(shí)壓傷，可以將采收的果實(shí)放于便于運(yùn)輸?shù)挠锌盏乃芰匣@筐中。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著近年來(lái)人們對(duì)樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)保健功能的逐漸認(rèn)可，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)樹(shù)莓的需求迅速增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)也處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此，樹(shù)莓有著非常廣闊的市場(chǎng)前景，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹(shù)莓，形成樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]畢海林，楊正松，楊洪濤，等.秋福樹(shù)莓組織培養(yǎng)和快速繁殖技術(shù)研究[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013（3）.