喬富永

摘 要：近年來，被廣大消費者熱情追捧的有機蔬菜的營養(yǎng)價值非常高。一個新興消費熱點往往會帶動一個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，正因為具有如此高營養(yǎng)價值的有機蔬菜一出現(xiàn)在市場，就受到了消費者喜愛。并且目前隨著社會市場主義經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國的自然生態(tài)環(huán)境隨著眾多行業(yè)發(fā)展而受到了污染，自然種植下的蔬菜難免受到了影響。由此可見，為了人民群眾的健康，種植推廣有機蔬菜勢在必行。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜；種植技術(shù)；對策

中圖分類號：S63 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233092

有機蔬菜自身具備的優(yōu)勢除了高營養(yǎng)價值外還特別健康，在當今信息技術(shù)高速發(fā)展的時代，人們的生活水平得到顯著提高，自然而然就不會再滿足于過去的“吃得飽”狀態(tài)，而是想要追求更好、對身體更有裨益的食物，實現(xiàn)“不僅吃得飽，更要吃得好”。所以高營養(yǎng)價值的有機蔬菜受到了人民的追捧。那怎么種植出更滿足市場需求的集高質(zhì)量、高產(chǎn)量于一身的優(yōu)有機蔬菜呢？今天，本文就這個問題來探討一下有機蔬菜種植技術(shù)對策。

1 謹慎選擇有機蔬菜品種

謹慎合理選擇有機蔬菜品種，種子是決定有機蔬菜質(zhì)量的關(guān)鍵因素。在選擇種子時，要用全面的思維來考慮問題，不能片面化，比如要考慮氣候的因素、當?shù)胤N植地區(qū)的地理環(huán)境等因素。但是這些都是輔助因素，最重要的還是要選擇優(yōu)質(zhì)的種子，不能使用轉(zhuǎn)基因種子，避免選擇劣等、有蟲蛀的種子。一般情況下，基地栽培選擇的有機蔬菜品種有青江小白菜、西蘭花等。

2 運用輪作來種植有機蔬菜

所謂的輪作其實是一種種植形式，也就是在一塊種植基地上根據(jù)有機蔬菜的不同品種進行劃分來種植。并且目前運用土壤培育肥料以及對一些病蟲害進行預(yù)防和治療都需要實行有機蔬菜輪作，這是因為運用輪作可以有效吸收種植有機蔬菜的土壤中的營養(yǎng)價值；還可以避免一些運用其他種植方式會發(fā)生的病蟲害的出現(xiàn)；運用輪作還能夠有效避免病原體的出現(xiàn)來影響有機蔬菜的成長。由此可見，相關(guān)種植人員應(yīng)該科學合理地運用輪作這一種植形式來種植有機蔬菜。

3 對種植有機蔬菜的田地進行定期清理

種植有機蔬菜的工作人員應(yīng)該對田地進行定期清理，把田地周圍的一切都進行打掃清理并且深入翻開從而進行晾曬。有機蔬菜在后期的生長過程中，種植人員應(yīng)該進行檢查，把有病蟲害的有機蔬菜進行拔除。并且在一批有機蔬菜培育結(jié)束完畢進行采摘后，種植人員應(yīng)該再次把田地進行徹底清理。

4 施肥的使用

在進行對有機蔬菜生長的施肥時，一定要結(jié)合不同地區(qū)不同生長方式不同地理位置環(huán)境的因素去自行選擇肥料，任何一種有機蔬菜的生長都是離不開肥料的滋養(yǎng)。想推進有機蔬菜的生產(chǎn)速度，足夠的水分和好的肥料是不可或缺的。一般情況下，應(yīng)該選擇有機肥料來進行有機蔬菜的施肥，避免使用化學肥料，選擇的有機肥必須是充分腐熟的。具體施肥方法如下：種植人員應(yīng)該使用適量的有機肥，一般情況下，一塊地使用3000～4000kg的有機肥。然后，種植人員應(yīng)該把基肥的量用足，這是為了讓有機蔬菜的根部可以吸收到足夠的肥料。

5 病蟲害、病草害的防治

種植人員應(yīng)該選擇一些抗病害的種子、使用高溫進行殺毒、科學的施肥以及有效運用輪作的種植形式來進行病蟲草害的預(yù)防工作。

5.1 病草害的防治

種植人員還可以選擇石灰石、高錳酸鉀以及一些化學用品來預(yù)防和治療有機蔬菜遇到的病草害，通過實踐表明，把蘇打水以及植物油進行交融也可以預(yù)防病草害。

5.2 病蟲害的防治

種植人員可以根據(jù)實際情況來科學合理地使用洗脲合劑，糖醋液誘蟲、黃板、藍板、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等物理防治進行預(yù)防及防治病蟲害。

5.3 定期除草

種植人員可以有效運用輪作的種植形式來減少有機蔬菜生長過程中雜草的出現(xiàn)，還可以向種植田地進行噴灑酸度在10%以內(nèi)的醋進行除草，這一方法還可以對田地進行殺毒。種植人員還可以使用秸稈來把雜草進行覆蓋從而達到除草的目的，這里需要注意的是以上使用的殺蟲劑、除草劑都應(yīng)該是植物健康的，禁止使用化學類的。

6 結(jié)語

在激烈的市場競爭中想要成為佼佼者，這不僅需要有機蔬菜種植者自身的種植技術(shù)過硬，也需要掌握一定的技巧與方法。有機蔬菜作為具有高營養(yǎng)價值的食品，種植者需要全方面考慮各種自然因素、人為因素可能會對有機蔬菜生產(chǎn)的不利從而做到預(yù)防工作，最終種植出高質(zhì)量、高產(chǎn)量的有機蔬菜。這樣促進本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，保障種植者的收入，同時為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定經(jīng)濟基礎(chǔ)，促使我國農(nóng)業(yè)水平逐漸提升。

參考文獻

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