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        逛菜市場(chǎng),真是一大樂事

        2018-06-23 05:26:56季羨林
        文苑·經(jīng)典美文 2018年6期
        關(guān)鍵詞:老大娘活魚香瓜

        季羨林

        上海盡有看不夠數(shù)不清的高樓大廈,跑不完走不盡的大街小巷,琳瑯滿目的玻璃櫥窗,車水馬龍的繁華鬧市。但是,我們的許多外國(guó)朋友偏要去看一看早晨的菜市場(chǎng)。

        這是完全可以理解的。我們剛到上海的時(shí)候不是也想到菜市場(chǎng)看一看嗎?

        那還是幾年前的一個(gè)早晨,在太陽剛剛升起來的時(shí)候,踏著熹微的晨光,到一個(gè)離旅館不遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)。

        到了臨近菜市場(chǎng)的地方,市場(chǎng)的氣氛就逐漸濃了起來。熙熙攘攘的人群,摩肩擦背、來來往往。許多老大娘的菜籃子里裝滿了蔬菜、海味、雞鴨魚肉。

        有的籃子里活魚在搖擺著尾巴,肥雞在咯咯地叫著。老大娘帶著一臉笑意,滿懷愉快走回家去。

        一走進(jìn)菜市場(chǎng),仿佛走進(jìn)了另一個(gè)世界。

        這里面五光十色,令人眼花繚亂。但仔細(xì)一看,所有的東西擺得整整齊齊,有條不紊。菜攤子、肉攤子、魚蝦攤子、水果攤子,還有其他許許多多的攤子,分門別類,秩序井然,又各有特點(diǎn),互相輝映。

        你就看那蔬菜攤子吧。這里有各種顏色:紫色的茄子、白色的蘿卜、紅色的西紅柿、綠色的小白菜,紛然雜陳,交光互影。這里又有各種線條:大冬瓜又圓又粗,豆莢又細(xì)又長(zhǎng),白菜的葉子又扁又寬。

        就這樣,不同的顏色,不同的線條,緊密地?cái)[在一起,于紛雜中見統(tǒng)一。我的眼一花,覺得眼前不是什么菜攤子,而是一幅出自名家手筆的彩色絢麗、線條鮮明的油畫或水彩畫。

        不只菜攤子是這樣,其他的攤子也莫不如此。賣魚的攤子上,活魚在水里游泳,十幾斤重的大鯉魚躺在案板上。賣雞鴨的攤子上,雞鴨在籠子里互相召喚。賣肉的攤子上,整片的豬肉、牛肉和羊肉掛在那里。

        在其他的攤子上,雞蛋和鴨蛋堆得像小山,一個(gè)個(gè)閃著耀眼的白光。咸肉和板鴨成排掛在架子上,肥得仿佛就要滴下油來。水果攤子更是琳瑯滿目。肥大的水蜜桃、大個(gè)兒的西瓜、又黃又圓的香瓜、白嫩的鮮藕擺在一起,競(jìng)妍斗艷。

        我眼前仿佛看到葳蕤的果園、十里荷香的池塘、翠葉離離的瓜地,難道這不是一幅美妙無比的圖畫嗎?

        說是圖畫,這只是一時(shí)的幻象。說真的,任何圖畫也比不上這些攤子。圖畫里面的東西是死的、不能動(dòng)的,這里的東西卻隨時(shí)在流動(dòng)。原來擺在架子上的東西,一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了老大娘的菜籃子里。

        她們站在攤子前面,瞇細(xì)了眼睛左挑右揀,直到選中自己想買的東西為止。至于價(jià)錢,她們是不發(fā)愁的:因?yàn)闁|西都不貴。結(jié)果是皆大歡喜,在一片鬧鬧嚷嚷聲中,大家都買到了中意的東西。

        她們?cè)瓉淼目栈@子不久就滿了起來。當(dāng)她們轉(zhuǎn)回家去的時(shí)候,她們手中的籃子也像是一幅幅美麗的圖畫。

        我們的外國(guó)朋友是住在旅館里的,什么東西都不缺少。但是他們看到這些美麗誘人的東西,一方面嘖嘖稱贊,一方面又躍躍欲試,也想買點(diǎn)什么。

        有人買了幾個(gè)大香瓜,有人買了幾斤西紅柿,還有人買了一些豆腐干。這樣就會(huì)使本來已經(jīng)很豐富的餐桌更加豐富多彩。我們的外國(guó)朋友也皆大歡喜了。

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