華之楣

火龍果，又名仙蜜果、圣果。原產(chǎn)墨西哥，后經(jīng)臺(tái)灣改良，于1998年引種大陸，現(xiàn)在湛江市已種植了十多萬(wàn)畝。該品種既可大田種植，也可盆栽，是集食用、觀賞于一體的熱帶佳果。根據(jù)多年的試驗(yàn)和研究，認(rèn)為火龍果推廣種植是切實(shí)可行的，有美好的發(fā)展前景，可創(chuàng)良好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)對(duì)火龍果種植項(xiàng)目作如下的總結(jié)及分析。

一、生物特性

1.喜溫不耐寒?；瘕埞鳛闊釒渖L(zhǎng)氣溫為：4℃—40℃，最適合其生長(zhǎng)溫度為20℃—33℃。如果長(zhǎng)時(shí)間（48小時(shí)）溫度低于4℃以下，則停止生長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生散發(fā)性凍傷。氣溫0℃以下地區(qū)不宜種植。

2.耐旱?；瘕埞麑傧扇苏瓶?，原產(chǎn)中美洲沙漠植物，其葉片已退化成刺，即使半年不下雨，僅靠露水亦可照常生長(zhǎng)。

3.生長(zhǎng)快速。火龍果的根系發(fā)達(dá)，其地表以下為強(qiáng)大的須根系，地表以上有氣根，生長(zhǎng)特別快，在春夏季肥水充足的條件下，平均每天生長(zhǎng)2厘米，最快可達(dá)4厘米。肥水越充足合理，產(chǎn)量越高。

4.抗性強(qiáng)。火龍果枝葉合一，呈三角柱形，粗而厚，害蟲(chóng)難以侵害；果皮厚且有蠟質(zhì)保護(hù)，不怕蟲(chóng)害。其枝條粗而堅(jiān)韌，很難折斷，只要支架夠牢固，可抗強(qiáng)臺(tái)風(fēng)。

5.多年生，掛果期長(zhǎng)?；瘕埞麨榕恃邮阶魑铮N植方式有：棚架式、三角柱式、單柱式等，只要支柱不倒，可永續(xù)采收，越長(zhǎng)越旺，百年不衰，終年保持翠綠。種植8—12個(gè)月就可開(kāi)花結(jié)果，每年的6月—10月為開(kāi)花結(jié)果期，一年可開(kāi)花掛果9—13次。

6.花果商品價(jià)值高?；瘕埞幕?、果均可食用?；ㄓ置酝趸?，鮮花可炒煮；干花燉湯，風(fēng)味獨(dú)特，具有清補(bǔ)之功效。果皮鮮紅，果肉含有豐富的維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)及微量元素等。常吃蜜果，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，降血壓、減肝火、滋潤(rùn)腸胃、美容養(yǎng)顏。成品果耐貯存、易運(yùn)輸，既可鮮食也可打成果汁或制罐。

二、種植前景分析

1.穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益可觀?；瘕埞N植第二年即可投產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)400公斤，第三年起豐產(chǎn)期，年畝產(chǎn)可達(dá)1300公斤以上，最高可達(dá)3000公斤。近年銷售價(jià)在3.5元左右。

2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力大。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所供應(yīng)火龍果相當(dāng)大部分為越南產(chǎn)，國(guó)產(chǎn)火龍果主要供應(yīng)南方大中城市，北方除大城市有少量外，其它中小城市極少見(jiàn)。因火龍果喜溫但不耐寒，在我國(guó)適宜種植的地方只有廣東、海南、廣西南部及臺(tái)灣南部，故市場(chǎng)潛力很大。

3.國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。目前國(guó)產(chǎn)火龍果市場(chǎng)需求大，鮮果供不應(yīng)求，經(jīng)農(nóng)業(yè)部及臺(tái)灣有關(guān)專家品嘗后，一致認(rèn)為果質(zhì)比臺(tái)灣原產(chǎn)的還要好。

4.觀賞保健相結(jié)合?；瘕埞庑螢闄E圓形，果皮紅色，很具觀賞性；果肉有白色和紅色，無(wú)渣、無(wú)核，只有芝麻果仁，味道清甜可口；從開(kāi)花到收果期間無(wú)需使用農(nóng)藥，是真正的無(wú)污染綠色食品。

5.盆栽市場(chǎng)更具前景?；瘕埞膳柙裕_(kāi)花結(jié)果與大田種植相同。白花紅果綠葉相間，亮麗高雅。既可庭院種植，也可陽(yáng)臺(tái)欣賞。

6.花可創(chuàng)收?；瘕埞ㄓ置酝趸?，采花不影響果的產(chǎn)量。鮮花可作蔬菜食用，煮炒均可，每畝可產(chǎn)鮮花400公斤，鮮花每公斤售價(jià)在1.2—2元。干花市場(chǎng)需求較大，每畝年產(chǎn)干花40—70公斤，每公斤批發(fā)價(jià)為50元以上。

三、湛江市種植優(yōu)勢(shì)

1.氣候適宜?；瘕埞麑傧矞厍也荒秃魑?。湛江地處北回歸線以南的低緯地區(qū)，屬熱帶亞熱帶季風(fēng)氣候，全年平均氣溫為21.7℃—22.8℃，比較適宜火龍果的種植生長(zhǎng)。

2.節(jié)約水資源?；瘕埞麑傧扇苏瓶?，極耐旱，除開(kāi)花結(jié)果期需要一定的水份外，其余時(shí)間需要水份較少。因其開(kāi)花結(jié)果期為5—10月，期間適逢雨季，可解決火龍果全年生長(zhǎng)所需的70%以上用水。種植火龍果，可以解決雷州半島的傳統(tǒng)干旱對(duì)農(nóng)作物帶來(lái)的危害。

3.可減少因臺(tái)風(fēng)造成的損失?；瘕埞l堅(jiān)韌，根系發(fā)達(dá)，抗風(fēng)力強(qiáng)，即使受災(zāi)倒伏，一周內(nèi)就可恢復(fù)生長(zhǎng)?；瘕埞磕昕僧a(chǎn)果10多批，即使受臺(tái)風(fēng)影響，也只有1—2批果受損。只要支柱牢固，設(shè)施完整，臺(tái)風(fēng)對(duì)其產(chǎn)量影響不大。

4.品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)國(guó)內(nèi)、外有關(guān)專家研究，一致認(rèn)為湛江種植的火龍果品質(zhì)是最優(yōu)良的，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。成品果質(zhì)量較臺(tái)灣、海南、越南等地優(yōu)良，其主要原因是湛江的緯度及溫度最適宜火龍果的生長(zhǎng)。

5.銷售便利。海、陸、空交通發(fā)達(dá)，很有利于火龍果的銷售，特別是綠色通道的建成更為火龍果的銷售提供捷徑。

四、存在問(wèn)題及對(duì)策

1.種植火龍果，因需要水泥柱支撐，每畝用200枝，成本需要1600元左右，一次性投入成本較高，故投資者必須對(duì)市場(chǎng)作充分調(diào)查。

2.湛江市地處臺(tái)風(fēng)區(qū)，因此在種植時(shí)必須作好充分準(zhǔn)備，支柱要安裝牢固。