胡星

摘 要：在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展過程中，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平得到了顯著的提升，人們的生活質(zhì)量也逐漸的提升。而茶葉作為具有濃重東方韻味的特色，在人們的生活中有著較為重要的作用。人們對(duì)茶葉的要求越來(lái)越嚴(yán)格，而有機(jī)茶葉作為一種可以滿足人們實(shí)際需求，推動(dòng)茶葉行業(yè)持續(xù)發(fā)展的模式，是現(xiàn)階段發(fā)展的重點(diǎn)。在這種背景中如何加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶葉的探究分析，提升對(duì)病蟲害防治以及管理工作的重視，可以在根本上推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機(jī)茶葉；病蟲害防治；管理

有機(jī)茶葉就是一種基于有機(jī)農(nóng)業(yè)方法生產(chǎn)的茶葉模式。在生產(chǎn)作業(yè)作業(yè)中不施加人工合成的化肥、農(nóng)藥以及一些化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，其生產(chǎn)與國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)一致。有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染且純天然的茶葉。

一、有機(jī)茶葉病蟲防治的基礎(chǔ)性原則

在自然的環(huán)境中會(huì)存在大量的有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)給人的身體帶來(lái)一定的影響。而在人們對(duì)食品安全問題越來(lái)越重視的今天，有機(jī)茶葉異軍突起。有機(jī)茶葉就是在沒有污染以及破壞環(huán)境中生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉，是按照特定的生長(zhǎng)程序生產(chǎn)，其完全滿足各方面的實(shí)際需求。在重污染金屬、污染物數(shù)量以及有害的微生物數(shù)量等方面也是完全與國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)際食品要求一致。有機(jī)茶葉的質(zhì)量與衛(wèi)生也符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不會(huì)會(huì)人體帶來(lái)各種安全隱患。但是茶葉在自然的環(huán)境中生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過程中會(huì)產(chǎn)生各種較為病蟲害問題，對(duì)此在進(jìn)行有機(jī)茶葉的病蟲防治過程中，必須要通過具有針對(duì)性、科學(xué)性以及合理性的措施對(duì)其進(jìn)行科學(xué)預(yù)防，系統(tǒng)處理，這樣才可以提升有機(jī)茶葉的品質(zhì)。對(duì)此，在實(shí)踐中要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶葉病蟲防治的重視，始終遵循科學(xué)的防治基礎(chǔ)性原則，要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶葉病蟲病蟲害防治問題的調(diào)查分析，了解其存在的內(nèi)在規(guī)律與特征，明確防治工作的重點(diǎn)與內(nèi)容。在有機(jī)茶葉病蟲防治過程中要始終堅(jiān)持首“頂防為主，綜合防治”的基礎(chǔ)防治方針。要在有機(jī)茶葉病蟲相對(duì)較少的初級(jí)階段對(duì)其進(jìn)行防治，要加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)初期以及一些多帶害蟲的重點(diǎn)防治。在進(jìn)行有機(jī)茶葉病蟲防治過程中，要基于農(nóng)業(yè)防治為主要內(nèi)容，將生物技術(shù)作為核心競(jìng)爭(zhēng)，凸顯其物理防治的優(yōu)勢(shì)，合理的利用植物源以及礦物源類型的農(nóng)藥，避免應(yīng)用化學(xué)合成類型的農(nóng)藥。

二、有機(jī)茶葉病蟲害防治中的問題與不足

1.防治技術(shù)水平有待提升。在有機(jī)茶葉病蟲的病蟲害防治過程中，一些農(nóng)藥殘留是作為主要的問題，而多數(shù)的化學(xué)農(nóng)藥具有良好的殺蟲以及防蟲害的效果，在實(shí)踐中無(wú)法通過其他類型的農(nóng)藥代替處理，這樣就直接的增加了有機(jī)茶葉病蟲災(zāi)害防治的難度。也就是說(shuō)，在實(shí)踐中要想真正的做到有機(jī)茶葉，避需要不斷的提升有機(jī)茶葉病蟲害防治處理，提升其防治效果與質(zhì)量。

2.茶葉中農(nóng)藥含量控制問題。在有機(jī)茶葉的種植過程中，茶農(nóng)會(huì)通過一些農(nóng)藥預(yù)防處理病蟲害問題，而因?yàn)槎鄶?shù)的茶農(nóng)對(duì)于農(nóng)藥病蟲害防治工作沒有足夠的安全意識(shí)，對(duì)于農(nóng)藥的應(yīng)用方式、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)不甚了解，導(dǎo)致茶葉病蟲害預(yù)防過程中存在各種隱患問題，加之一些茶農(nóng)為了提升經(jīng)濟(jì)效益，避免病蟲害問題的出現(xiàn)大量的濫用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥中殘留量超與規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的問題出現(xiàn)，這樣的茶葉流入市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重的威脅人們的身體健康。

3.有機(jī)茶種植技術(shù)有待完善?，F(xiàn)階段，隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)種植行業(yè)有機(jī)茶葉理念的出現(xiàn)，引起人們的廣泛重視。在茶葉種植中人們逐漸對(duì)病蟲害防治技術(shù)手段的重視，通過對(duì)植物性農(nóng)藥以及生物性農(nóng)藥的研究分析，進(jìn)行有機(jī)茶葉的種植是現(xiàn)階段的發(fā)展重點(diǎn)。但是在整體上來(lái)說(shuō)，我國(guó)的有機(jī)茶葉種植技術(shù)還是有著極大的提升空間，必須要加強(qiáng)研究，及時(shí)解決各種技術(shù)問題與難點(diǎn)，這樣才可以真正的推動(dòng)有機(jī)茶葉的持續(xù)發(fā)展。

三、有機(jī)茶業(yè)病蟲害防治措施

1.農(nóng)業(yè)防治。通過對(duì)茶樹的栽培管理技術(shù)手段的重視，合理利用不同的栽培技術(shù)與手段加強(qiáng)對(duì)茶樹病蟲害的控制，也是較為基礎(chǔ)性的有機(jī)茶葉病蟲防控技術(shù)手段，也是今后有機(jī)茶葉病蟲防控的重點(diǎn)。

對(duì)此，在實(shí)踐中要在新茶園建設(shè)過程中合理的選擇茶葉數(shù)種，盡可能的應(yīng)用具有抗病蟲害的茶樹良種；在對(duì)有機(jī)茶葉進(jìn)行生產(chǎn)管理中，要對(duì)其修剪等工作進(jìn)行系統(tǒng)分析，分批嫩采茶葉；要綜合茶樹生長(zhǎng)規(guī)律，合理的進(jìn)行雜草處理、控制以及耕作；要及時(shí)疏枝清園，對(duì)茶園中一些含有惡化病蟲的土壤及時(shí)消毒處理，深翻作業(yè)；而在干旱的季節(jié)要及時(shí)灌溉，在雨季則要及時(shí)清理排水，進(jìn)而減少病蟲害問題的出現(xiàn)。

2.生物防治。在進(jìn)行有機(jī)茶葉病蟲的防治過程中，可以設(shè)置一個(gè)利于大敵的自然生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶園中注草嶺、瓢蟲、蜘蛛以及寄生蜂等有益生物，要避免因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致的傷害與益蟲減少的問題，通過自然食物鏈的方式對(duì)一些有機(jī)茶葉病蟲進(jìn)行有效的預(yù)防控制。

3.化學(xué)防治。在有機(jī)茶葉中要想通過化學(xué)的方式對(duì)其進(jìn)行防治，必須要基于國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)定與要求，加強(qiáng)對(duì)茶園農(nóng)藥種類、用量等進(jìn)行控制，保障其與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求一致，加強(qiáng)對(duì)有害防治原則的控制，對(duì)于一些主要性、次要性的病蟲害要進(jìn)行及時(shí)有效的消滅處理，通過一藥多治、農(nóng)藥合理利用的方式合理應(yīng)用，進(jìn)而在根本上降低農(nóng)藥的應(yīng)用效率，降低茶葉中的農(nóng)藥含量。

同時(shí)，必須要加強(qiáng)對(duì)茶樹生長(zhǎng)期限的合理控制，明確其防治的時(shí)機(jī)與狀況，要通過具有針對(duì)性的防治方式對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)預(yù)測(cè)分析，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶葉病蟲害防治預(yù)防工作的控制。

另外，必須要科學(xué)合理的應(yīng)用農(nóng)藥，在農(nóng)藥應(yīng)用過程中要保障其正確性、科學(xué)性及合理性，盡可能的應(yīng)用一些毒性較低、具有良好防治效果且殘留量較小的化學(xué)藥物，綜合實(shí)際狀況將生態(tài)農(nóng)藥、植物性的農(nóng)藥以及一些化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行綜合，合理應(yīng)用，進(jìn)而強(qiáng)化有機(jī)茶葉病蟲害防治效果與質(zhì)量。

4.物理防治。在有機(jī)茶葉病蟲害防治過程中應(yīng)用物理防治方式，就是通過人工捕殺的方式對(duì)其進(jìn)行處理控制，要對(duì)于在有機(jī)茶園中較為明顯或者以群體為主要形式存在的害蟲，可以通過對(duì)其特征規(guī)律的分析，進(jìn)行人工的捕殺處理。也可以通過生物的趨向性對(duì)其進(jìn)行誘殺處理，通過燈光、色板以及糖醋液等方式誘殺在有機(jī)茶園中存在的害蟲，在現(xiàn)階段主要就是通過光、波、色、味四種方式對(duì)有機(jī)茶葉病蟲害進(jìn)行誘殺處理，在選擇過程中要避開害蟲天敵的習(xí)性，通過一些具有針對(duì)性的誘殺方式消滅各種害蟲。

也可以通過生物信息素的方式對(duì)一些害蟲進(jìn)行誘殺控制，對(duì)害蟲的各種正常的行為進(jìn)行及時(shí)有效的干擾，將生物信息素與誘捕器進(jìn)行整合應(yīng)用，進(jìn)而提升有機(jī)茶葉病蟲害誘殺效果。

5.強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，提升有機(jī)茶葉病蟲害防治效果。在有機(jī)茶葉的種植過程中，必須要對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)分析，合理的進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，這樣才可以提升有機(jī)茶葉病蟲害預(yù)防控制效果。

在有機(jī)茶葉園的培養(yǎng)地中可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^放樣蚯蚓、植物豆科綠肥、鋪草等物理方式改善土壤的肥力，優(yōu)化土壤的理化特性，進(jìn)而強(qiáng)化土壤的生物活性特征，提升有機(jī)茶葉的整體機(jī)能，進(jìn)而提升病蟲害的抵抗能力。

同時(shí)，要合理的進(jìn)行茶園施肥控制。要基于基肥為主，將追肥作為輔助施肥，盡可能的應(yīng)用專用肥、有機(jī)肥以及生物肥，降低重污染，進(jìn)而提升有機(jī)茶葉病蟲害防治質(zhì)量與效果。

四、結(jié)語(yǔ)

加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶葉病蟲害防治以及管理措施的控制，合理應(yīng)用各種方式系統(tǒng)處理，可以在根本上提升有機(jī)茶葉的質(zhì)量與產(chǎn)量，進(jìn)而推動(dòng)有機(jī)茶葉的持續(xù)發(fā)展。

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