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        小皇蜜:一枝獨秀,源自于順應(yīng)市場的華麗轉(zhuǎn)型
        ——訪荊州市小皇蜜果蔬專業(yè)合作社

        2018-06-23 03:37:26長江蔬菜雜志社劉婷
        長江蔬菜 2018年10期
        關(guān)鍵詞:皇陵西甜瓜荊州市

        長江蔬菜雜志社 劉婷

        荊州市小皇蜜果蔬專業(yè)合作社(以下簡稱小皇蜜)于2007年成立,注冊資本200萬元,現(xiàn)有流動資產(chǎn)150萬元,固定資產(chǎn)500萬元,無形資產(chǎn)50萬元,示范基地200 hm2,其中大棚43.33 hm2,現(xiàn)有社員357人,種植品種有西瓜、甜瓜、梨瓜、包菜、大白菜、南瓜、辣椒等,瓜果蔬菜每畝收益達到7 000元以上,輻射帶動全鎮(zhèn)瓜果蔬菜種植面積666.67多萬hm2。2009年該合作社被評為荊州市示范合作社,2012年被評為湖北省十強蔬菜專業(yè)合作社,2013年被評為省級示范合作社,2014年被評為國際級農(nóng)民合作社示范社。

        記者:“足蒸暑土氣,背灼炎天光”是對農(nóng)人真實的寫照,眾所周知,投身果蔬行業(yè)需要“面朝黃土背朝天”的勇氣和敢于吃苦的精神,起初您是基于何種情懷和機緣決心投身于與田間瓜菜相伴的果蔬行業(yè)并堅持至今的呢?

        程傳林:出生農(nóng)門,根在農(nóng)村,家在農(nóng)村,心也在農(nóng)村,致富家鄉(xiāng)更是年少時的夢想,所以畢業(yè)之后便義無反顧地選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。說來也算機緣巧合,我大哥是村里唯一的大學(xué)生,畢業(yè)之后便留校任教,為幫助村民致富,他組織村民將當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)運到他任教的學(xué)校附近銷售,當(dāng)時數(shù)西甜瓜最暢銷。

        沙市區(qū)觀音垱鎮(zhèn)皇陵村土壤肥沃、氣候適宜,因而種出的西甜瓜含糖量高、口味甘甜,水分充足,瓜型大小適中,剛進入武漢市場就受到學(xué)校周邊市民們的青睞,隨著供應(yīng)量的增加,武漢市場逐步被拓展開來。如何更好地滿足西甜瓜的市場消費需求,對一直尋找創(chuàng)業(yè)機會的我來說,是可遇不可求的契機。

        記者:都說“萬事開頭難”,非科班出身且初涉西甜瓜經(jīng)營種植的您是如何帶領(lǐng)沙市區(qū)觀音垱鎮(zhèn)皇陵村西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上巔峰的?這種巔峰時期又持續(xù)了多久?

        程傳林:“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我奇”是制勝的法寶。在西甜瓜還沒有大面積種植,市場還未飽和之時,我利用皇陵村優(yōu)越的地理氣候環(huán)境開始大量種植西甜瓜,以量搶占市場;在大量的西甜瓜進入市場時,我開始注重品質(zhì)生產(chǎn),以質(zhì)取勝;在市場飽和之時,調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和茬口,提早或者延遲上市時間,以搶占商機。

        1998年,隨著種植面積的擴大和市場份額的飽和,西甜瓜面臨同行競爭越來越激烈,市場風(fēng)險越來越大的困境,如何突破瓶頸,更好地促進觀音垱鎮(zhèn)皇陵村西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我努力的方向。經(jīng)過反復(fù)對比分析西甜瓜市場行情和種植技術(shù),我發(fā)現(xiàn)9、10月西甜瓜市場處于空缺狀態(tài),而從種植技術(shù)的角度來看,7、8月育苗是可以實現(xiàn)的,如果搶占市場空缺錯開上市高峰,一定能夠獲得豐厚的市場回報,所以當(dāng)時我劍走偏鋒地提出了延秋西甜瓜。

        延秋西甜瓜對技術(shù)要求很高,第一次試種因為于管理技術(shù)缺乏,而7、8月又是高溫期容易出現(xiàn)病蟲害,所以產(chǎn)量不高,但是這種高溫多雨的天氣卻對西甜瓜水分和糖分的積累有利,種出的西甜瓜品質(zhì)優(yōu),非常受市場歡迎,這給了我很大的信心。第二年我開始大規(guī)模種植,為解決技術(shù)問題,除了自己加強理論和實踐的學(xué)習(xí)外,還聘請專家進行指導(dǎo),把病蟲為害降到最低以提高產(chǎn)量,最終喜獲成功。1990年成功帶動了整個村的西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到2001-2004年更是帶動了整個觀音垱鎮(zhèn)西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        記者:“成功的背后必是滄?!?,外人看到的只是您的光環(huán)和榮耀,卻看不到背后的辛酸和努力,您在整個創(chuàng)業(yè)過程中遇到過什么樣的挫折和阻礙?當(dāng)時您又是如何應(yīng)對并走向成功的?

        程傳林:2001-2004年既是整個觀音垱鎮(zhèn)西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高峰期,也是瓶頸期,尤其是2003年隨著種植面積的不斷擴大,市場日益飽和,西甜瓜出現(xiàn)嚴重滯銷。解決西甜瓜滯銷無非2個辦法,一是縮減產(chǎn)量,二是開拓市場。為此,由我牽頭于2004年成立了荊州市沙市區(qū)觀音垱鎮(zhèn)無公害瓜果協(xié)會,組織協(xié)會人員一方面引導(dǎo)種植戶合理規(guī)劃種植面積,另一方面積極開拓市場。

        作為協(xié)會的主要負責(zé)人,為種植戶開辟新市場我責(zé)無旁貸。為此,我組織了5個人,用我僅有的一輛貨車拖著西甜瓜就開始外出開辟新市場,從荊州到武漢,再從武漢到南昌、嘉興等,一步步地開辟新的市場。我原本以為解決了滯銷問題就可以高枕無憂,卻沒想到遭遇西甜瓜價格下跌的現(xiàn)實,效益始終無法實現(xiàn)。經(jīng)過反復(fù)思考和分析發(fā)現(xiàn),價格低的主要原因不是因為品質(zhì)差而是因為沒有品牌,市場對產(chǎn)品認可但卻不認識,為此2004年注冊了“小皇蜜”品牌商標?!靶』拭邸狈浅P蜗蟮卣故玖嘶柿甏逦魈鸸系奶卣?,“小”意為瓜形嬌小,“皇”意為產(chǎn)自皇陵村,“蜜”意為果味甘甜。

        記者:2007年合作社成立初期,經(jīng)營的主要是西甜瓜,2012年開始進軍蔬菜領(lǐng)域,當(dāng)時您是基于何種原因決定轉(zhuǎn)型的?您覺得這種轉(zhuǎn)型的重點和難點是什么?您覺得這種轉(zhuǎn)型是否適應(yīng)了市場需求并取得成功?

        程傳林:2007年由我牽頭將荊州市沙市區(qū)觀音垱鎮(zhèn)無公害瓜果協(xié)會注冊為荊州市小皇蜜瓜果專業(yè)合作社,2012年變更為荊州市小皇蜜果蔬專業(yè)合作社。合作社剛成立時參與的農(nóng)戶只有十幾戶,當(dāng)時市場行情好,農(nóng)戶都不愿意將產(chǎn)品統(tǒng)一供應(yīng)給合作社,而是以高價賣給商販,后來隨著市場的飽和甚至出現(xiàn)滯銷,農(nóng)戶慢慢意識到自主經(jīng)營面臨的市場風(fēng)險極大,紛紛開始加入合作社,截至目前已經(jīng)有300多戶,帶動種植戶1 000多戶。

        當(dāng)時選擇進入蔬菜領(lǐng)域有幾個原因,其一西甜瓜連作容易出現(xiàn)病蟲災(zāi)害,蔬菜和西甜瓜輪作能提高土地使用率;其二荊州市“菜籃子”工程建設(shè)對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了資金和政策上的扶持;其三經(jīng)常在外開拓市場,我發(fā)現(xiàn)蔬菜經(jīng)濟效益較西甜瓜高;其四種植蔬菜有效地緩解了西甜瓜滯銷的問題,綜合以上因素最終決定進軍蔬菜行業(yè)。剛開始的轉(zhuǎn)型種植蔬菜尤其是在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)指導(dǎo)方面得到了政府極大的幫助和支持。

        整個轉(zhuǎn)型過程中最關(guān)鍵的是蔬菜品種的選擇和種植技術(shù)的把握。為降低市場風(fēng)險,轉(zhuǎn)型初期選擇普通的葉菜類進行試種銷售,例如大白菜、甘藍等,取得成功。隨后逐年擴大種植規(guī)模和品種,從葉菜等大眾蔬菜到西蘭花、松花菜等精品蔬菜進行輪作。為解決技術(shù)問題,由我牽頭組織農(nóng)戶參加政府組織的蔬菜種植培訓(xùn),帶隊到全國各地蔬菜種植示范區(qū)參觀學(xué)習(xí)和交流。同時,高薪聘請經(jīng)驗豐富的蔬菜專家進行技術(shù)指導(dǎo),并與長江大學(xué)園藝學(xué)院進行校企合作,以解決技術(shù)問題。

        轉(zhuǎn)型后,2014年總收入可達1 588.58萬元,土地純收益達948萬余元,合作社純收入達142萬余元?,F(xiàn)在小皇蜜正與相關(guān)單位合作種植13.34 hm2大棚苦瓜,希望探索出 “蔬菜—苦瓜—西甜瓜”的高效種植模式,為全市城郊特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出新的貢獻。

        記者:小皇蜜如今成績喜人,但是帶領(lǐng)合作社更好的發(fā)展對您而言也是任重道遠,就個人的經(jīng)驗而言,您覺得合作社應(yīng)該以何種姿態(tài)應(yīng)對市場挑戰(zhàn),走向更遠的未來?

        程傳林:二十多年的打拼,有過功成名就的喜悅,也有過跌入低谷的痛苦,如今這些于我而言都是風(fēng)輕云淡的過去。未來我將以更為沉穩(wěn)的心態(tài)去面對市場挑戰(zhàn),因為農(nóng)業(yè)本身就不是一個可以一蹴而就的行業(yè),一步一腳印,穩(wěn)扎穩(wěn)打前行,才能獲得長久效益。目前合作社的建設(shè)重點就是打響品牌,將“小皇蜜”打造為省內(nèi)、國內(nèi)甚至是國外的知名品牌。

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