張寧寧，張海芳，李 超，賈寶弟

（北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范站，北京 大興 102615）

高溫是蔬菜越夏栽培過程中常見的逆境因子，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。黃瓜是一種喜溫而不耐高溫的蔬菜，夏季溫度過高導(dǎo)致黃瓜越夏生產(chǎn)比較困難，而黃瓜的夏季生產(chǎn)又是一個重要的茬口，彌補(bǔ)了露地春黃瓜與棚室秋黃瓜供應(yīng)的市場缺口，行情好，效益高。通過采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)等覆蓋措施，可有效降低棚溫，減輕病蟲危害，提高棚室利用率和產(chǎn)出率，增加經(jīng)濟(jì)效益。黃瓜嫁接栽培在黃瓜生產(chǎn)上應(yīng)用范圍較廣，其主要優(yōu)點(diǎn)在于可增強(qiáng)抗病力、克服連作障礙、去除瓜條蠟粉，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)等[1-5]；因此，篩選出耐高溫、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、商品性好的黃瓜砧木品種，既能為農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)效益，又能滿足市場需要。試驗(yàn)選用了4個表現(xiàn)較好的黃瓜砧木進(jìn)行比較，通過調(diào)查與分析，篩選出了適合越夏栽培的黃瓜砧木品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試的黃瓜接穗品種采用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、耐熱、坐果率高的北農(nóng)佳秀，砧木品種分別為北農(nóng)亮砧、北農(nóng)抗線1號、北農(nóng)砧美、新組合15-14，均由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站提供，以北農(nóng)亮砧為對照。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)于2017年4—10月在北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范站3號塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚面積520 m2（65 m×8 m），土壤為中壤土，肥力中等，前茬作物為生菜。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)為砧木品種的單因素試驗(yàn)，以北農(nóng)亮砧為對照，參試的4個砧木品種采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，共計12個小區(qū)，小區(qū)面積31.5 m2。畦式為小高畦，東西畦向，中間留1條寬1 m的過道，過道兩旁畦長均為3.5 m，畦寬1.5 m。

1.2.3 田間管理

接穗于2017年4月10日播種，砧木于4月8日播種，4月30日嫁接，5月18日定植，株行距35 cm×75 cm，667 m2定植2 400株。底肥施雙豐泰有機(jī)肥（氮磷鉀總量≥5%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%）4 000 kg、復(fù)混肥（18-17-10）40 kg。全部處理小區(qū)定植至拉秧共澆水57次，澆水量共計407 m3。6月14日開始追肥，共追肥18次，共施用大量元素水溶肥40 kg、圣誕樹25 kg、波美濃水溶肥20 kg、尿素1.5 kg。黃瓜始收期為6月16日，終收期為10月7日。

表1 不同砧木嫁接成活率比較

表2 不同砧木早熟性比較

1.3 調(diào)查方法

嫁接成活率于嫁接后10 d調(diào)查，統(tǒng)計每個品種嫁接苗的成活數(shù)量，計算出成活率。其余調(diào)查項(xiàng)目于定植后進(jìn)行，每小區(qū)隨機(jī)選取5株進(jìn)行調(diào)查，定植后第15天開始，每隔10 d分別測定株高、葉片數(shù)、莖粗、最大葉面積，始收期調(diào)查根瓜節(jié)位，盛收期（8月20日）每處理選取具有代表性的瓜10條，調(diào)查平均單瓜質(zhì)量、瓜條長度、瓜直徑、外觀顏色等。每次采收時分別記錄各處理小區(qū)產(chǎn)量，最后統(tǒng)計總產(chǎn)量。

白粉病發(fā)病情況于7月6日調(diào)查，在每個品種處理的3次重復(fù)中隨機(jī)選取10個點(diǎn)，每個點(diǎn)8棵，調(diào)查植株全部葉片，進(jìn)行發(fā)病率統(tǒng)計。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)分析采用Excel 2013和SPSS 18.0進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 嫁接成活率比較

由表1可以看出，4種砧木嫁接成活率均在90%以上，其中新組合15-14的嫁接成活率最高，為94.00%，北農(nóng)抗線1號的嫁接成活率最低，為91.33%?？梢娦陆M合15-14砧木的嫁接親和性最好。

2.2 早熟性比較

由表2可以看出，北農(nóng)亮砧（CK）、北農(nóng)抗線1號和北農(nóng)砧美的根瓜節(jié)位均為第7節(jié)，新組合15-14為第8節(jié)，各處理始收期均為6月16日，由此可見，各處理早熟性差異不大。

2.3 植株生長勢比較

由表3可見，北農(nóng)亮砧（CK）、北農(nóng)抗線1號嫁接后黃瓜生長速率較快，累計株高均在9.4 m以上，其中北農(nóng)抗線1號株高最高，顯著高于其他處理；二者葉片數(shù)分別達(dá)到94、92片，長勢較好；北農(nóng)砧美與新組合15-14生長速率相對較慢，株高和葉片數(shù)均顯著低于北農(nóng)亮砧（CK）。北農(nóng)亮砧（CK）的莖粗最大，但各處理無顯著差異。綜合分析，北農(nóng)亮砧（CK）的植株莖相對較粗壯，在生長勢方面表現(xiàn)較好。

表3 不同砧木嫁接后黃瓜長勢情況

表4 不同砧木嫁接后黃瓜果實(shí)性狀

表5 不同砧木嫁接后植株發(fā)病情況比較

2.4 瓜條商品性狀比較

由表4可以看出，不同砧木嫁接后，黃瓜果實(shí)發(fā)育的不同主要表現(xiàn)在瓜條、瓜把的長度和直徑上，其中，新組合15-14瓜條略短，瓜條直徑最大，且顯著大于其他處理，為41.6 mm，瓜把最短；其他3種砧木在瓜條直徑、瓜把長、瓜把直徑上沒有明顯差異；北農(nóng)砧美嫁接后瓜色呈鮮綠色，其他砧木瓜色深綠；北農(nóng)亮砧（CK）嫁接后瓜條稍暗，其他砧木嫁接后瓜條較亮。綜合分析，新組合15-14的瓜條略短，瓜條直徑較粗，瓜把最短，瓜色較亮，在果實(shí)性狀方面表現(xiàn)較好。

2.5 白粉病發(fā)病情況比較

由表5可以看出，越夏黃瓜栽培主要病害為白粉病。調(diào)查結(jié)果顯示，北農(nóng)抗線1號的發(fā)病率最高，為23.75%，較北農(nóng)亮砧（CK）顯著高出11.76%；新組合15-14 的發(fā)病率最低，為18.75%，較北農(nóng)亮砧（CK）顯著降低11.76%；北農(nóng)砧美嫁接處理植株發(fā)病率也低于CK，但差異不顯著。綜合分析，新組合15-14的白粉病發(fā)病率最低，表現(xiàn)較好。

2.6 產(chǎn)量比較

由表6可以看出，北農(nóng)砧美的平均單瓜質(zhì)量最高，為245.1 g，小區(qū)產(chǎn)量為388.52 kg，折合667 m2產(chǎn)量最高，為8 226.76 kg，顯著高于北農(nóng)亮砧（CK）；新組合15-14的667 m2產(chǎn)量為7 763.24 kg，居于第2位；北農(nóng)抗線1號排第4，667 m2產(chǎn)量顯著低于北農(nóng)亮砧（CK）。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，砧木北農(nóng)砧美的產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量為8 226.76 kg，嫁接成活率較高，為93.33%，瓜色較好，表現(xiàn)最好。新組合15-14的667 m2產(chǎn)量為7 763.24 kg，居于第2位，且嫁接成活率最高，商品性較好，發(fā)病率較低，表現(xiàn)較好；因此篩選出以上2個砧木，較適宜在北京地區(qū)越夏栽培。

由于試驗(yàn)地棚室內(nèi)沒有根結(jié)線蟲發(fā)生，北農(nóng)抗線1號的優(yōu)勢未能展現(xiàn)，為確定砧木品種的穩(wěn)定性，將在其他棚室內(nèi)進(jìn)一步進(jìn)行篩選試驗(yàn)。

表6 不同砧木嫁接后黃瓜產(chǎn)量情況

[1]于威,頡建明,滕漢瑋,等.外源谷胱甘肽對自毒作用下嫁接黃瓜及砧穗幼苗葉片抗氧化系統(tǒng)的影響[J].核農(nóng)學(xué)報,2018,32(1):196-207.

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