劉麗華，何 軍，徐蘭蘭

沈陽師范大學，遼寧 沈陽 110034

一、研究問題的提出

十八屆五中全會將創(chuàng)新定位為“十三五”期間國家發(fā)展的核心戰(zhàn)略，并首次把發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)寫進了政府工作報告?；ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代，旅游業(yè)發(fā)展正處于由要素驅動、投資驅動向創(chuàng)新驅動轉向的進程中，創(chuàng)新以及以創(chuàng)新為核心的創(chuàng)業(yè)活動，將成為推動我國旅游經(jīng)濟發(fā)展的新動力。而創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略的關鍵是人才的培養(yǎng)、使用與管理[1]。2015年國家旅游局開始實施“萬名旅游英才計劃”，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型英才培養(yǎng)列為計劃的一項重要內容，明確指出，以培養(yǎng)產業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力為重點，加強創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育，開展產業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目。截至2017年4月，共開展兩批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型英才培養(yǎng)項目，涵蓋193個項目1068名學生[2]。2016年教育部高校旅游管理類專業(yè)教學指導委員會開始實施以“移動互聯(lián)+旅游創(chuàng)意”為主題的全國大學生旅游創(chuàng)意大賽，目前已舉辦兩屆，是對“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃以及國務院《關于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》對高校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求的響應。

隨著國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育戰(zhàn)略的推進，旅游管理專業(yè)開始探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。學校層面，開設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識教育，傳輸創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念、思想和相關政策，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維、精神。在國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育戰(zhàn)略規(guī)劃下，積極參與由教育部、國家旅游局、行業(yè)協(xié)會主辦的各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，例如，全國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、旅游線路設計大賽等賽事活動。同時，以實驗教學中心、校外實踐基地為基礎，聯(lián)合旅行社、酒店、旅游交通、旅游景區(qū)等成立旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范專業(yè)，建立校企合作聯(lián)盟等，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。例如，遼寧對外經(jīng)貿學院利用校內旅游管理實驗教學示范中心、創(chuàng)業(yè)企業(yè)研究中心、區(qū)域旅游研究中心、學院酒店國際交流中心以及校外大學生實踐教育基地，建成了旅游管理大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地；南通大學創(chuàng)建省級創(chuàng)業(yè)教育示范單位，建立學生為主體的創(chuàng)業(yè)工作室，并聯(lián)合旅游企業(yè)搭建“悠游工作室”中國國旅創(chuàng)業(yè)基地；黃山學院通過課程教育、非課程教育、競賽活動、創(chuàng)業(yè)平臺等途徑，達到培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的[3]，等等。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)也隨之成為旅游學界新興的關注熱點。截至2017年12月，在中國知網(wǎng)上采用高級檢索方式，以“旅游管理專業(yè)”和“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”為主題，搜索到直接相關文獻20余篇，研究涵蓋了本科和高職、中職多個層次，集中在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式[4-5]、實踐教學體系[6-8]、課程體系[9-11]，其中，關注互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的研究僅有1篇[12]。當前，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)是否能滿足互聯(lián)網(wǎng)時代快速發(fā)展的旅游實踐對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的迫切需求，旅游企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)提出何種需求，人才需求的類型是什么，人才需求表現(xiàn)出哪些特點，對這些問題的研究和回答，事實上決定了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)機制制定的方向和實施效果。

二、研究設計及數(shù)據(jù)收集

本文采用問卷調研為主、深度訪談為輔的研究方法，收集旅游企業(yè)的人才需求信息和數(shù)據(jù)。問卷調研對象為旅游企業(yè)，根據(jù)現(xiàn)有研究成果和本文研究問題需要，設計問卷結構分為四部分（表1），即互聯(lián)網(wǎng)影響下的旅游企業(yè)工作特征，旅游企業(yè)對現(xiàn)有人才供給的判斷，旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求態(tài)度及類型，旅游企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的建議。對應調查問題數(shù)量依次為5題、2題、4題、2題，共計13題。其中10個題為封閉式問題，選項主要來源于前期對相關旅游企業(yè)的開放式訪談、旅游互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)官網(wǎng)資料以及相關理論研究成果的綜合整理，3個題為開放式問題。測量問卷預調研后，根據(jù)被試者反饋，對第7題“您所在旅游企業(yè)較為需要的創(chuàng)新人才”選項進行調整，刪掉選項“旅游平臺應用”“計算機網(wǎng)絡維護”“信息系統(tǒng)管理”，增加“商業(yè)（經(jīng)營）模式創(chuàng)新”“服務創(chuàng)新”“管理創(chuàng)新”選項。正式測量問卷采用問卷星方式發(fā)放，發(fā)放時間為2017年8月至11月，共收集有效被試152份，采用spss24.0對數(shù)據(jù)進行描述統(tǒng)計和高頻詞分析。便于行文方便，問題編號為Q1-Qn，被試話語編號為A1-An。

表1 互聯(lián)網(wǎng)+背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才需求問卷項目設計

依據(jù)類型學，深度訪談圍繞旅行社、旅游住宿業(yè)、旅游互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、旅游規(guī)劃公司、旅游投資公司等主要旅游企業(yè)類型?？紤]到代表性原則，訪談對象確定為康輝旅行社、途家網(wǎng)、海玩網(wǎng)，綠維旅游規(guī)劃公司、豫園商業(yè)管理有限公司企劃部，涵蓋出境領隊、客戶服務中心總監(jiān)、產品經(jīng)理、旅游策劃師、旅游發(fā)展主管，總計5人次。根據(jù)倫理原則，隱去訪談對象名稱；為行文方便，依次編號為KH、TJ、HWW、LW、YY。采用微信、電話、現(xiàn)場等多種形式，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才能力需求和能力培養(yǎng)”訪談。時間平均為30-40分鐘，挖掘深度信息和資料，深化量化數(shù)據(jù)，探索市場的人才需求特點。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求的實證分析

（一）互聯(lián)網(wǎng)影響下的旅游企業(yè)工作特征

本次調研的旅游企業(yè)以線下傳統(tǒng)旅游企業(yè)為主，涵蓋酒店、旅行社、在線旅游企業(yè)、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃公司等不同類型，其占比分別為38.16%、28.95%、6.58%、3.95%、3.95%，另18.42%被試和旅游業(yè)有部分業(yè)務交叉。調研數(shù)據(jù)顯示，Word是這些旅游企業(yè)最常用的辦公軟件，其次依次是Excel、Powerpoint、CAD。在行業(yè)軟件中，酒店管理軟件使用最普遍，其次是旅行社管理軟件和景區(qū)管理軟件?？焖侔l(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)對旅游企業(yè)運營產生了重大影響。根據(jù)對YY的訪談，其所在公司，“散客基本來自線上，銷售線上30%，線下70%，產品宣傳、信息發(fā)布也都是通過微信”，這也得到了調研數(shù)據(jù)的支持。數(shù)據(jù)顯示，上述旅游企業(yè)電子商務服務內容中，旅游產品銷售占比最大，達到38.82%，旅游信息發(fā)布及管理次之，達到18.42%，旅游咨詢?yōu)?1.18%，網(wǎng)上支付為10.53%。多數(shù)旅游企業(yè)與在線旅游企業(yè)廣泛合作，既包括攜程等綜合性在線旅游企業(yè)，也包括途家網(wǎng)、海玩網(wǎng)等專注于非標準化住宿產品或碎片化旅游產品的新型互聯(lián)網(wǎng)旅游企業(yè)（表2）。

表2 被試旅游企業(yè)合作的互聯(lián)網(wǎng)平臺

（二）旅游企業(yè)對現(xiàn)有人才供給的判斷

課程設計是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要保障。21.05%的被試認為，旅游院校現(xiàn)有課程設計不能體現(xiàn)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)目標。在認為能體現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)目標的78.96%被試中，只有10.53%的被試認為能充分體現(xiàn)，而29.61%的被試認為不能完全體現(xiàn)，38.82%的被試認為只能體現(xiàn)一小部分。這些結果在“您所在旅游企業(yè)目前招聘旅游管理專業(yè)畢業(yè)生存在最大問題”的開放式調研中，有更具體的反映。通過對84條回答該問題的話語統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)頻率較高的詞語依次是實踐（經(jīng)驗）、理論實踐關系、創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)、實干（表3）。深度訪談中，“我的困境，主要是我的經(jīng)驗少，從現(xiàn)場考察到分析再到策劃項目，什么都不懂，都得從零學起”——LW；“互聯(lián)網(wǎng)背景下，獲取理論知識容易，但努力實干者少，缺少將理論付諸于基礎實踐的主觀意愿”——KH；“實踐能力差，對行業(yè)了解不足”——TJ；“學生不太關注旅游互聯(lián)網(wǎng)公司，更不關注窮游網(wǎng)、馬蜂窩、海玩網(wǎng)等新興旅游互聯(lián)網(wǎng)公司的前沿趨勢以及相關職位的用人要求”——HWW。從中可以看出，旅游企業(yè)最關注人才的實踐能力、理論向實踐的轉化能力、創(chuàng)新或獨立思考能力、互聯(lián)網(wǎng)思維、專業(yè)知識以及實干精神，并認為了解行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，掌握專業(yè)知識，形成實干精神是創(chuàng)新的基礎和前提。

表3 旅游企業(yè)人才招聘問題的話語統(tǒng)計

（三）旅游企業(yè)創(chuàng)新人才需求態(tài)度和類型要求

數(shù)據(jù)顯示，被試者對創(chuàng)新人才有強烈需求，很需要占比54.61%，需要占比32.89%，一般占比11.18%，不需要占比1.32%。創(chuàng)新人才需求類型中，產品營銷和服務創(chuàng)新需求最多，占比分別為61.18%、60.53%，其余依次為產品策劃55.26%、商業(yè)模式創(chuàng)新50.66%、管理創(chuàng)新44.74%。在旅游企業(yè)創(chuàng)新人才需要具備的素質中，創(chuàng)新精神被認為最重要，達到86.18%，互聯(lián)網(wǎng)思維次之，為72.37%，其次依次為探索精神67.11%，高科技素養(yǎng)51.97%。分析“互聯(lián)網(wǎng)+背景下您所在旅游企業(yè)目前急需創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才崗位”開放式問題的77條應試話語，發(fā)現(xiàn)崗位需求集中分布在：定制師、產品策劃、產品分析、產品運營（22人次），產品研發(fā)、產品創(chuàng)新（15人次），互聯(lián)網(wǎng)營銷（14人次），網(wǎng)絡運營與管理（12人次），以及數(shù)據(jù)分析師、行業(yè)分析師、用戶研究員、組織架構師、項目管理人員等。

（四）旅游企業(yè)對創(chuàng)新人才培養(yǎng)的建議

企業(yè)對創(chuàng)新人才培養(yǎng)建議的調研數(shù)據(jù)顯示，強化實踐，獲取多領域知識占比最高，達到85.53%，其次是校企合作培養(yǎng)，達到69.08%，其后依次是學校開設創(chuàng)新類課程（47.37%），增設互聯(lián)網(wǎng)課程（44.08%），聘任企業(yè)家、企業(yè)教官等實踐導師（42.76%）。分析“互聯(lián)網(wǎng)+背景下您所在旅游企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)建議”開放式問題的77條應試話語，發(fā)現(xiàn)高頻詞集中在“實踐”（36次）、“理論”（10次）、“創(chuàng)新”（8次）等詞語上。被試普遍認為理論學習、實踐訓練、創(chuàng)新培養(yǎng)是互相嵌入的系統(tǒng)學習過程，不存在離開實踐的創(chuàng)新。其中實踐又包含多個面向，涵蓋課堂實踐、社會實踐、實踐與開放式教學、實踐教育課程、互聯(lián)網(wǎng)與實踐、實踐與企業(yè)涉入等，指明了旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的具體方向。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的相關路徑

（一）明確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的科學內涵

創(chuàng)新教育(Innovation Education)是指以培養(yǎng)創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力或創(chuàng)新性人格等創(chuàng)新素質以及創(chuàng)新人才為目的的教育活動，創(chuàng)業(yè)教育(Entrepreneurship Education)主要是指對人們創(chuàng)業(yè)過程中的創(chuàng)造精神以及開拓工作的技能和管理的培養(yǎng)[13]，是一種培養(yǎng)學生從事商業(yè)活動的綜合能力的教育。需要明確的是，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的不是培養(yǎng)學生去創(chuàng)業(yè)，而是提高學生的工作能力[14]，即培養(yǎng)學生創(chuàng)造性地完成實際工作的專業(yè)能力[15]，明確了專業(yè)能力是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的核心。

（二）重構創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)課程體系

課程教學是創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的基礎。課程體系作為學校教學的核心部分，是指某一專業(yè)所設全部課程相互之間的分工和合作[16]。結合互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求調研結果，提出應系統(tǒng)性重構課程體系，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作為基礎課程編入學生培養(yǎng)方案，在傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)課程中，增加有關創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的上下游延伸性課程和教學內容，使得專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育互相交融[9]，構建嵌入式的課程體系，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)提供更具針對性的課程資源。重構后的課程體系中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程模塊涵蓋了基礎理論、實務實踐、思維方法、學科學術四個模塊?；A理論模塊包含管理學原理、旅游法規(guī)、旅游市場營銷學、旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游項目管理、創(chuàng)業(yè)財務設計與風險控制等；實務實踐模塊包含旅游景觀設計、旅游創(chuàng)客實務、旅游產品設計與開發(fā)等；思維方法模塊包含旅游互聯(lián)網(wǎng)營銷、創(chuàng)業(yè)精神與企業(yè)文化等；學科學術模塊包含旅游市場調查與大數(shù)據(jù)分析、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)典案例分析等。

（三）搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)項目體系

結合互聯(lián)網(wǎng)時代的旅游業(yè)態(tài)、旅游市場需求，搭建以提升創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力為目標，以學情為基礎的梯度性、立體式項目體系，圍繞項目開展教學實踐活動，活化學科知識，具體包括以下方面：嵌入課程教學的實驗實踐項目，注重學科基礎知識、通用能力的培養(yǎng)；嵌入教師科研項目的創(chuàng)新能力培養(yǎng)項目，注重以專業(yè)能力為核心的高階能力培養(yǎng)；以各級賽事為牽引的項目實踐活動，提高學生的團隊合作能力以及協(xié)同創(chuàng)新能力；多層級、多樣化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目，培養(yǎng)學生獨立運作和管理項目的綜合能力。

（四）建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)實踐基地

圍繞互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對現(xiàn)代旅游業(yè)態(tài)的重構，在旅游業(yè)三大傳統(tǒng)支柱性產業(yè)（旅行社、酒店、旅游交通）以外，廣泛拓展與新的旅游企業(yè)尤其是OTA（在線旅游服務商）的實踐合作，為學生提供培訓、實訓、實踐、實習的機會，建立有利于學校、企業(yè)、學生協(xié)同發(fā)展的實踐基地、校企合作聯(lián)盟。此外，多維的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重要基礎和保障。創(chuàng)建一支由專職教師、兼職教師、特聘企業(yè)教官、企業(yè)中層管理者、社會企業(yè)家組成的多層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍，為旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育常態(tài)化發(fā)展提供切實的師資保障。

[1]康國棟，張延亮.“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下吉首大學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)實踐——軟件工程專業(yè)離散結構課程的實踐教學改革[J].高教學刊，2016（12）.

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