劉子沐

采訪尹峰是一件非常開心的事情，因?yàn)樗收娴膫€性會對你知無不言，言無不盡。比如她會把成長經(jīng)歷及工作中的各種趣事講給你聽，然后哈哈大笑。作為一名專業(yè)財(cái)經(jīng)類刊物《投資與理財(cái)》雜志記者，本人也是通過《非你莫屬》節(jié)目結(jié)識尹峰。尹峰如何從白領(lǐng)華麗轉(zhuǎn)變成為創(chuàng)業(yè)者，我們的故事就從尹峰的成長經(jīng)歷開始。

家訓(xùn)、讀書、乖乖女

尹峰給記者講述了她小時候的生活。不得不贊，尹峰的記憶力超好，小學(xué)、初中、高中、大學(xué)的事情歷歷在目。雖然超級大腦是成為企業(yè)家的特質(zhì)之一，但是在她工作之前，并沒有一絲創(chuàng)業(yè)的想法。

講到這里，要先介紹一下尹峰的家庭。由于父母工作性質(zhì)原因，家教非常嚴(yán)格，大家長作風(fēng)的父母從小各種諄諄教導(dǎo)，形成了尹峰后來創(chuàng)業(yè)的價值觀，她的許多管理方法都來自于此?！靶r候，父親老說，優(yōu)秀是一種習(xí)慣，現(xiàn)在我也老會對身邊的人說這句話。這么多年也成了習(xí)慣，凡事一出手，就會有自己的標(biāo)準(zhǔn)，不是因?yàn)閯e人要求，而是自己要求：這事兒一看就是尹峰做的。”帶團(tuán)隊(duì)時，她總是鼓勵和肯定多過批評和打壓，這是因?yàn)樗赣H教導(dǎo)她，“你把人看成圣賢，他就會做得像圣賢一樣?！彼趫F(tuán)隊(duì)管理會議上常提的一個冷詞是“提綱挈領(lǐng)”。“這些也是父母從小對我們的要求。從說話表達(dá)開始，不許‘嗯啊然后，要打腹稿，要學(xué)會提綱挈領(lǐng)。”這就是像全球頂尖家族的家規(guī)家訓(xùn)成為創(chuàng)業(yè)者必讀一樣。

尹峰酷愛閱讀，也和父母的嚴(yán)管有關(guān)。每天放學(xué)之后，她都會被送到媽媽工作的圖書館，不許亂跑，于是《紅樓夢》、《基度山伯爵》、《簡愛》、《教父》，茨威格、張愛玲……都是她的讀物。其中《飄》是她的最愛，不僅看多遍，還買了三本，“喜愛版，真愛版，珍藏版”，《飄》后來改編成了電影《亂世佳人》，她還珍藏了LD黑膠版。

“沒關(guān)系，明天，太陽還會照常升起，一切都會好起來的?！边@是《亂世佳人》里的經(jīng)典臺詞。這句話對尹峰的影響很大，也幫助她度過了創(chuàng)業(yè)中許多的難關(guān)?！爱?dāng)你在最不能跨越最堅(jiān)難的時候，想想這句話，心里給自己一個希望，咬咬牙挺過去，就一定會迎來一個新世界?！?/p>

大學(xué)期間，因體重太輕，被同學(xué)們稱作“閃電”的她進(jìn)入了舞蹈隊(duì)和體操隊(duì)，過程充滿了快樂和成就感，也充滿了艱辛和坎坷。尹峰一步步的去征服。大家在網(wǎng)上看到那段跳芭蕾舞的視頻，也是源于那時的刻苦磨練。四年時間，尹峰的身體素質(zhì)得到了很大的提升?，F(xiàn)在，咖啡之翼的管理團(tuán)隊(duì)中，熬夜到凌晨又不影響第二天工作的尹峰，被大家公認(rèn)為是太能拼、體能強(qiáng)悍的老板，沒有之一。

尹峰還告訴記者，她出差去考察時，常常一天跑三個城市，時間排得無縫連接，節(jié)奏快穩(wěn)準(zhǔn)。如此大的工作強(qiáng)度，沒有好身體是吃不消的，這也為創(chuàng)業(yè)之路奠定了基礎(chǔ)。

大學(xué)時代的尹峰是同學(xué)眼中的女神、老師眼中的學(xué)霸、舞臺上的明星。

咖啡文化、小資生活、首次創(chuàng)業(yè)

1992年大學(xué)畢業(yè)之后，她被分配到外經(jīng)貿(mào)委進(jìn)出口公司。由于工作原因，尹峰經(jīng)常出國，也正是從這個時候開始接觸到了咖啡文化，并愛上了它。

常年的海外奔波讓尹峰增廣了見聞，開闊了眼界，也更早的象個中產(chǎn)階層那樣過上了小資生活，對生活品質(zhì)的要求也越來越講究。品質(zhì)的背后是文化，咖啡正是其中之一。

2000年前，我國的資本市場剛剛發(fā)展，中產(chǎn)階層的概念還沒有形成。尹峰說，“在國外，你不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上?！边@為深受咖啡文化影響的尹峰創(chuàng)立咖啡之翼埋下了伏筆。

尹峰表示，在一次看《21世紀(jì)報(bào)》英文版的時候，一篇《21世紀(jì)是特許授權(quán)連鎖經(jīng)營的時代》文章吸引了她的注意。文中列舉了很多國外的案例，如麥當(dāng)勞、星巴克、肯德基、沃爾瑪?shù)?，她被“特許經(jīng)營”四個字吸引住了，并深深的記在心里。常年國內(nèi)外的商務(wù)旅行，讓尹峰對“特許經(jīng)營”有了更深層的認(rèn)識。

1996年，尹峰開始嘗試尋找中國特許經(jīng)營之路，并開始了第一次創(chuàng)業(yè)，積累了原始資本。

“在健身房認(rèn)識的一個比我年長的女性朋友，她找到我，說觀察我好久了，說我簡單正氣可信賴、審美又有品味，游說我一起開個服裝店。我仔細(xì)想了想，說我們又不懂，應(yīng)該要去找一個品牌，跟著人家學(xué)習(xí)，用特許經(jīng)營的方式經(jīng)營比較安全?！北灰逭f動心后，她們就開始尋覓，最終把目標(biāo)鎖定在佛羅倫（Fornari）這個意大利品牌。在成功拿到特許經(jīng)營權(quán)后，服裝店在長沙一炮而紅。她說，“我把服裝店布置得有點(diǎn)兒像個咖啡館，里面有許多的小場景。”這樣看來，那時的她對人、貨、場景就有了一定的認(rèn)知。“當(dāng)消費(fèi)者看到那樣的場景，就會想成為那樣的人，就能激發(fā)購買欲望?！彼f，“這可能就是后來大家說的場景式營銷引爆市場?！?p>