桃膠甘露汁
2018-06-18 07:16:26盧寶東
餐飲世界 2018年12期
菜品創(chuàng)意：
這道桃膠甘露汁以六月鮮桃膠為主料，輔以芒果、西米露、西柚米、薄荷葉。暗紅色桃膠的透明搭配上黃燦燦的芒果，十分誘人。
盧寶東小檔案：
出生于1984的盧寶東，性格中有著遼寧人的特有豪氣，歷任大連黃金山溫泉度假村行政總廚、大清花美食基地行政總廚、國宴會所行政總廚，現(xiàn)為玲瓏小廚私人會所行政總廚。
出品人：盧寶東（遼寧玲瓏小廚私人會所行政總廚）
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