張沖沖 唐業(yè)喜 王顥穎 李悅豐 卓琦

摘要?在當前國內相關研究的基礎上，構建了涵蓋經濟、社會、生態(tài)、文化4個系統(tǒng)維度的張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況的評價體系，并對2010—2016年張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況進行評價和分析。結果表明，張家界大鯢資源型產業(yè)整體上呈上升態(tài)勢，2010—2014年發(fā)展較為平穩(wěn)，2014—2016年發(fā)展迅速。但大鯢資源型產業(yè)的4個系統(tǒng)維度仍需要協(xié)調，商品鯢銷售量、深加工大鯢產值、養(yǎng)殖規(guī)模、農村居民村收入、生態(tài)投資等指標仍需要改進。最后，對進一步促進張家界大鯢資源型產業(yè)的發(fā)展提出了建議。

關鍵詞?熵權法;大鯢資源型產業(yè);發(fā)展狀況;評價;張家界

中圖分類號?F326.4;F303.4文獻標識碼?A文章編號?0517-6611（2018）35-0195-04

產業(yè)發(fā)展狀況關乎整個國民經濟的進化過程，反映了我國經濟、社會、文化、生態(tài)的發(fā)展程度。大鯢在我國主要分布在長江流域，因其特殊的價值及稀有性，大鯢人工養(yǎng)殖在近幾年逐漸興起。大鯢產業(yè)的發(fā)展有利于野生大鯢的保護，人工養(yǎng)殖大鯢能夠有效地緩解野生大鯢遭受滅絕的境地。我國貴州、湖南、河南、陜西等地的大鯢產業(yè)已逐漸形成規(guī)模，大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況成為當前急需解決的課題。因此，科學地制定相關的政策措施對大鯢資源型產業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

目前，對于大鯢資源型產業(yè)的研究國內外相對較少，國外有學者主要在大鯢病害防治方面進行研究。Cunningham等[1]對我國陜西省大鯢產業(yè)發(fā)展的保護、威脅與機遇進行分析。而Pan等[2]對我國貴州省嚴重瀕危的大鯢資源現狀進行了評估，但二者并未進行深入的定量研究。國內學者主要對大鯢的使用價值、研究進展以及大鯢產業(yè)發(fā)展進行定性分析。陳立靖等[3]對大鯢的生活習性進行研究，并未對大鯢資源型產業(yè)進行分析。羅慶華等[4-8]對湖南張家界野生大鯢資源進行調查，并提出了相關建議。但僅從戰(zhàn)略上對張家界大鯢資源型產業(yè)進行分析，未深入進行定量分析。金橋等[9]介紹了大鯢的營養(yǎng)價值、保健功效以及開發(fā)利用的功效，并提出了促進大鯢精深加工業(yè)快速發(fā)展的建議，并未對大鯢產業(yè)進行研究。李正友等[10]分析了貴州大鯢產業(yè)化的現狀，針對問題提出解決措施，并對貴州大鯢產業(yè)進行展望。但也僅在大鯢產業(yè)宏觀定性分析的層面，而未進行微觀定量分析，具有一定的片面性。殷夢光等[11]對我國大鯢資源的現狀進行分析，并提出了針對性的生態(tài)保護對策。李捷等[12]對張家界大鯢產業(yè)扶貧進行分析，僅提出了發(fā)展大鯢產業(yè)扶貧的對策。

國內外對大鯢資源型產業(yè)的研究集中在2個方面：一是對大鯢資源的價值進行相關研究，二是對大鯢資源型產業(yè)的相關研究僅在定性方面，而未做定量方面的相關研究。筆者采用熵權法和綜合評價法，以張家界市近7年的大鯢產業(yè)發(fā)展數據為基礎，對張家界2010—2016年大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況進行評價，為進一步提高張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況提供參考。

1?評價指標體系與評價方法

1.1?評價指標體系與數據選取

國內外對于大鯢產業(yè)的發(fā)展狀況定量研究較少，且沒有可參考的指標體系，而大鯢資源型產業(yè)是新興產業(yè)，故參考茶葉產業(yè)[13]、畜牧產業(yè)[14]、礦產資源產業(yè)[15]、居民生產消費發(fā)展狀況[16]等評價的指標體系。根據大鯢資源型產業(yè)的構成要素，其發(fā)展狀況重點考察產業(yè)主體在經濟、社會、文化、生態(tài)4個方面的作用。在對國內已有文獻分析的基礎上，確定該研究大鯢資源型產業(yè)發(fā)展指標體系由經濟環(huán)境評價、社會環(huán)境評價、文化環(huán)境評價、生態(tài)環(huán)境評價4個一級指標體系構成。根據科學、系統(tǒng)、可比、公平性的原則，將上述一級指標按其屬性具體分解成21個二級指標，從而構成一個完整的指標體系。該研究數據來源于《張家界市統(tǒng)計年鑒》、張家界市水產畜牧局、張家界各地大鯢養(yǎng)殖場。其中個別指標數據缺失運用類推法進行修補。

1.2?評價方法和步驟

1.2.1?原始數據標準化處理。

采用熵權法對選取的數據指標進行權重的確定。首先對評價指標進行無綱量化處理。設張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況有m個待評項目，n個評價指標，則第i項目和第j項目指標值即為rij（i=1，2，…，m;j=1，2，…n），而運用差值法對評價指標值進行標準化處理。

1.2.2?定義評價指標的熵。

權重是指標在整體評價中的相對重要程度，反映指標事物內部重要程度的差異，合理分配是量化評估權重的關鍵。熵權法是一種客觀賦權方法，在具體使用過程中，熵權法根據各指標的變異程度，利用信息熵計算各指標的熵權，再通過信息熵對各指標的權重進行修正，從而得出較為客觀的指標權重。熵權法充分利用了原始數據的信息，在一定程度上規(guī)避了其他評價方法的片面性和評價結果收斂性不強的缺點[17]，從而使評價結果更加客觀公正。對于張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況的評價，確定評價指標的權重的步驟：

第j個評價指標的熵ej定義：

根據熵上下級指標的權值，利用熵權重具有可加性，按照比例來確定對應上級指標的權重數值。在2010—2016年張家界大鯢資源型產業(yè)各評價指標數據的基礎上，根據式（1）～（5）的計算步驟，張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況各級評價指標的權重見表1。

1.2.3?計算各級指標的評價值。

首先將原始數據標準化處理，得到二級指標的評價值。然后運用綜合評價的方法，將二級指標的權重與二級指標的評價值進行線性加權計算，可得到一級指標的評價值和綜合值[17]。

2?結果與分析

從表2可以看出，張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展整體處于逐年提高的狀態(tài)。張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況的綜合評價值從2010—2016年的0.21563增長到0.70551，年均增速為48.9%。說明2010—2016年張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展呈不斷上升態(tài)勢。而2010—2013年張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展狀況綜合指標從0.215 63增長到0.229 93，年均增速為0.35%。2013—2016年綜合指標由0.229 93增長到0.705 51 ，年均增速為11.89%。由此可知，2010—2013年張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展較為緩慢，2013—2016年張家界大鯢資源型產業(yè)快速發(fā)展。

為了清晰地反映張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴大，該研究運用GIS空間分析方法。根據張家界近7年大鯢養(yǎng)殖場的基礎數據，繪制出2010—2015年張家界大鯢資源型產業(yè)萬尾以上養(yǎng)殖場時空布局。2010—2015年，隨著時間的變化，萬尾以上大鯢養(yǎng)殖場的數量明顯增多。這說明從2014年國家提出精準扶貧政策以來，張家界市相關的漁業(yè)畜牧部門也出臺了相關的政策和措施，產業(yè)扶貧的實踐和應用，使得張家界大鯢資源型產業(yè)得到快速發(fā)展。值得注意的是，張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展由4個維度組成，將參照張家界市大鯢資源型產業(yè)發(fā)展的實際進行各個維度的單獨評價分析。

2.1?經濟環(huán)境系統(tǒng)維度評價

經濟環(huán)境系統(tǒng)維度反映了張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展的可持續(xù)程度。2010—2016年經濟環(huán)境系統(tǒng)凈增長3.4031，年均增長率為48.6%。在經濟環(huán)境系統(tǒng)維度的指標中，商品鯢銷售量、大鯢深加工產值等6個指標每年均呈遞增態(tài)勢。其中商品鯢銷售量、政府投資額的年均增長率為1.5%和1.4%，年增長率分別位于6個指標中第一、二位。商品鯢銷售量與政府的投資額每年快速增長，說明張家界大鯢資源型產業(yè)得到較快發(fā)展。其逐年上升的指標同時也反映了張家界大鯢資源型產業(yè)水平的提高，經濟發(fā)展結構合理健康。

2.2?社會環(huán)境評價系統(tǒng)維度評價?2010—2016年社會環(huán)境評價系統(tǒng)呈先上升再下降然后再上升的“N”字型曲線波動態(tài)勢。2010—2011年張家界大鯢資源型產業(yè)社會環(huán)境評價系統(tǒng)呈上升態(tài)勢。其原因是野生大鯢的銳減、我國逐漸放開對人工大鯢的食用以及大鯢營養(yǎng)價值的宣傳，使得大鯢的市場價格提高。2012—2014年呈逐年大幅度下降趨勢。利潤的驅使下，人工大鯢的養(yǎng)殖規(guī)模擴大，其中，大鯢養(yǎng)殖規(guī)模、農村居民收入、食品價格上漲指數、工業(yè)利稅呈不斷上升態(tài)勢。而由于人們的盲目跟風，養(yǎng)殖規(guī)模年均增長率為0.87%，商品鯢銷售量超出市場的需求量，商品鯢、鯢苗價格等逐年下滑，社會環(huán)境評價系統(tǒng)整體呈下降趨勢。食品價格上漲指數、恩格爾系數等呈先上升再下降的波浪狀態(tài)，2015—2016年年末民用汽車保有量急劇減少。

2.3?文化環(huán)境評價系統(tǒng)維度評價

2010—2016年文化環(huán)境評價系統(tǒng)呈逐年上升趨勢，年均凈增長率為0.83%。系統(tǒng)中義務教育保障資金、高校在校人數指標每年呈上升態(tài)勢。張家界大鯢資源型產業(yè)的發(fā)展離不開人才的支持，加大對義務教育保障資金的投入力度，有利于本地人口整體素質的提高。從高校在校人數每年均在不斷增加的趨勢看，人口素質的提高有利于張家界市大鯢產業(yè)整體的發(fā)展。

2.4?生態(tài)環(huán)境評價系統(tǒng)維度評價

2010—2016年，生態(tài)環(huán)境評價系統(tǒng)每年呈上升態(tài)勢。年均凈增長率為1.2%，年均增速較穩(wěn)。其中，人均水資源呈先下降再上升的波浪趨勢，而旅游接待人數和生態(tài)投資每年呈上升趨勢。年均凈增長率分別為0.16%和1.08%。生態(tài)投資的增速較快，這為張家界市大鯢資源型產業(yè)的發(fā)展提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

3?對策建議

3.1?加大大鯢資源型產業(yè)深加工產值

完善大鯢資源型產業(yè)鏈建設。產業(yè)的深加工能夠為產品帶來更高的附加值以及更多的利潤。目前，張家界市大鯢資源型產業(yè)尚處于初級階段，僅停留在產品的初級包裝及加工，產業(yè)鏈不完善。因此，應積極完善大鯢資源型產業(yè)鏈建設，開發(fā)以大鯢為初級材料的精深加工產品。如大鯢保健美容產品、大鯢酒大鯢美食等精深加工產品。逐步完善大鯢資源型產業(yè)鏈，提高產品的附加值以及利潤，使得張家界市大鯢資源型產業(yè)走向健康有序的發(fā)展軌道。

3.2?加大政府對大鯢資源型產業(yè)資金投入

大鯢資源型產業(yè)的發(fā)展離不開資金的扶持與投入，政府資金的投入在產業(yè)發(fā)展過程中起著關鍵性作用。因此，加大政府對大鯢資源型產業(yè)資金的投入，完善大鯢資源型產業(yè)發(fā)展中的基礎服務設施建設，加強大鯢新產品的研發(fā)力度，加快產業(yè)鏈的建設和完善，確保張家界大鯢資源型產業(yè)發(fā)展有充足的后備資金。

3.3?加快保險業(yè)務的發(fā)展

大鯢資源型產業(yè)在發(fā)展過程中具有不可控制因素，保險是大鯢資源型產業(yè)發(fā)展中有效地規(guī)避風險的一個重要措施。因此，應加快保險業(yè)務的發(fā)展，完善產業(yè)在發(fā)展過程中的服務體系建設。大鯢在飼養(yǎng)、加工與銷售等階段都存在多種人為不可控制的風險，將大鯢資源型產業(yè)納入保險體系中，有效地降低在產業(yè)發(fā)展各個階段的損失，減小產業(yè)發(fā)生風險的概率，進而促使大鯢資源型產業(yè)健康發(fā)展。

3.4?加強科技文化教育，提高本地人口素質

大鯢資源型產業(yè)發(fā)展的重點在于人才和科技。因此，應加強本地人才隊伍建設和加快科技發(fā)展，提高本地人口素質。在人才隊伍建設方面，政府應加大對高等教育的資金投入，提高高等教育受眾人口在本地人口中的比重，為產業(yè)發(fā)展提供人才支持。在科技方面，應加強與當地高校、科研機構的合作交流，加強大鯢產品研發(fā)與科技攻關，力求研發(fā)出大鯢新產品，完善大鯢資源型產業(yè)鏈。

3.5?加強大鯢資源型產業(yè)的保護和宣傳

大鯢本身具有較高的營養(yǎng)價值和食用價值，由此，人們對其大肆捕殺而使其面臨滅絕的危險境地。人工飼養(yǎng)大鯢可以有效地緩解這一現狀。因此，應加強大鯢資源的保護與宣傳，讓大鯢資源型產業(yè)理念深入人心，促進大鯢資源型產業(yè)健康發(fā)展，使鯢資源型產業(yè)成為張家界鄉(xiāng)村振興和產業(yè)扶貧的特色產業(yè)。

3.6?加強大鯢資源型產業(yè)與其它產業(yè)相融合

產業(yè)融合能夠促使原先的產業(yè)煥發(fā)強大的活力。張家界大鯢資源型產業(yè)應加強與其他產業(yè)的融合。由于張家界是國內外知名的旅游城市，因此，與旅游業(yè)的融合發(fā)展，是張家界市大力發(fā)展大鯢資源型產業(yè)的最大優(yōu)勢。開發(fā)出大鯢農家樂、大鯢博物館、大鯢生態(tài)園等項目，拉動大鯢資源型產業(yè)與旅游業(yè)融合，促使大鯢資源型產業(yè)與旅游業(yè)共同發(fā)展。其次，大鯢資源型產業(yè)可以與互聯(lián)網相結合，建立現代化的大鯢資源型產業(yè)電商平臺，為大鯢產品的銷售與推廣提供堅實的平臺基礎。

3.7?加大生態(tài)投資力度

加大生態(tài)投資力度，加快推進大鯢資源型產業(yè)健康發(fā)展。大鯢是一種對周邊生存環(huán)境要求極高的物種，其對水溫、水質、噪聲、光線等均有極高的要求。因此，應加大生態(tài)投資的力度，加強生態(tài)林的修復和水質的改善以及生活垃圾無公害化處理，留得住綠水青山，為大鯢提供舒適的生存環(huán)境，進一步促使大鯢資源型產業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

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