母毅剛
摘 要:人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人意識(shí)到健康的重要性。隨著20世紀(jì)傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部進(jìn)入中國(guó)后,人們對(duì)健康產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)有了重新的認(rèn)識(shí),而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也帶動(dòng)了健身產(chǎn)業(yè)蓬勃的發(fā)展。而面對(duì)新世紀(jì)中小型健身工作室與互聯(lián)網(wǎng)健康產(chǎn)品的興起,加之國(guó)務(wù)院下發(fā)的扶持政策,注重專業(yè)服務(wù)與客戶體驗(yàn)的中小型健身工作室必將迎來(lái)新的春天。
關(guān)鍵詞:健身工作室 發(fā)展 專業(yè)服務(wù)
中圖分類號(hào):G812.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-2813(2018)10(b)-0168-02
1 問(wèn)題的提出
在體育發(fā)展的大環(huán)境下,人們生活水平進(jìn)入休閑時(shí)代,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身體,健康已成為了一種時(shí)尚和人們追求的目標(biāo),隨著經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)健身消費(fèi)的要求不只停留在身體表層的需求上,對(duì)心理及精神層面的需求更為明顯。我國(guó)傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部在近10多年來(lái)發(fā)展迅速,但國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)健身市場(chǎng)發(fā)展滯后,競(jìng)爭(zhēng)惡劣,發(fā)展混亂,逐漸趨向產(chǎn)品轉(zhuǎn)型階段,越來(lái)越多的人對(duì)傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部失去了信任與興趣,轉(zhuǎn)而尋找其他新鮮的,專業(yè)的,純粹的,高粘合度的健身場(chǎng)所。再這樣的大背景下,我國(guó)健身工作室如雨后春筍般的開(kāi)始萌芽,逐漸興起。本文通過(guò)對(duì)健身工作室的現(xiàn)狀和發(fā)展研究,為我國(guó)健身工作室產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展提供一定的參考。
2 傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部存在的問(wèn)題
近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)健身市場(chǎng)受經(jīng)濟(jì)體制和其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式的影響愈發(fā)出現(xiàn)混亂的趨勢(shì),各品牌俱樂(lè)部著眼快速開(kāi)店,通過(guò)高壓式銷(xiāo)售大量吸收會(huì)員,更有甚者打著健身房的旗號(hào)用空曠的場(chǎng)地和低廉的價(jià)格欺詐消費(fèi)者的信任,繼而再無(wú)下文。而隨著時(shí)間的推進(jìn),種種追求發(fā)展速度下的弊端逐漸浮出水面,投資成本大,可復(fù)制性低,各健身房之間無(wú)明顯特色及差異性,教練團(tuán)隊(duì)流動(dòng)性大,與會(huì)員粘性差等等。傳統(tǒng)俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有和區(qū)域的文化環(huán)境等結(jié)合,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序。沒(méi)有精確的定位,沒(méi)有細(xì)致的管理,沒(méi)有辦法把握消費(fèi)者的心理。俱樂(lè)部的文化建設(shè)可以說(shuō)是如無(wú)根之木,所以幾乎所有的傳統(tǒng)俱樂(lè)部都陷入了同質(zhì)的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)是俱樂(lè)部競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)可奈何的選擇。許多健身房對(duì)教練的職業(yè)要求其實(shí)就是銷(xiāo)售能力,而不看重教學(xué)能力、技術(shù)水平或者訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)。在業(yè)績(jī)壓力下,健身房的教練為銷(xiāo)售疲于奔命,而無(wú)法專注于提高自己的技術(shù)水平。
3 健身工作室的發(fā)展現(xiàn)狀
3.1 健身工作室的位置選擇
健身工作室多位于寫(xiě)字樓和小區(qū)商業(yè)周邊,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)選址靈活,且保證了一定的消費(fèi)群體,同時(shí)也方便了上班族、家庭主婦等休閑健身,對(duì)于小區(qū)內(nèi)的工作室,成本較低,擁有固定的消費(fèi)群體,對(duì)于寫(xiě)字樓內(nèi)的健身工作室,更加容易吸引顧客。中小型健身工作室的場(chǎng)地選擇考慮到會(huì)員前來(lái)訓(xùn)練的方便性。
3.2 健身工作室的投資與面積
健身工作室并無(wú)傳統(tǒng)俱樂(lè)部?jī)?nèi)的多種有氧設(shè)備及其他大型固定力量器械,絕大多數(shù)采用功能性小器械為主,便于收納,節(jié)省空間。像Psycle等特色單車(chē)工作室則場(chǎng)地利用單一,店面理念與文化高度凸顯。我國(guó)健身工作室的面積選擇基本在200~400m2,場(chǎng)地利用率高且靈活。而在現(xiàn)有面積下,工作室的裝修成本也顯得可控的多,普通健身工作室的裝修成本基本可控制在15萬(wàn)元以下,而注重理念與文化的品牌裝修也基本不會(huì)超過(guò)20萬(wàn),而像CrossFit,DP等體能工作室,趨向于街頭文化店面裝修則費(fèi)用更少。
3.3 健身工作室的產(chǎn)品構(gòu)成
健身工作室是健身行業(yè)的一種業(yè)態(tài)形式,它與健身房有很大的區(qū)別。傳統(tǒng)健身房時(shí)屬于面面俱俱的健身場(chǎng)所:包括操房,單車(chē)房,有氧區(qū),器械區(qū),自由力量區(qū)等等。而健身工作室所經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容更直接,更細(xì)致,更優(yōu)秀,更加個(gè)性化,它有自己的側(cè)重點(diǎn):或是體能,或是瑜伽,或是力量舉,或是單純的減脂,或是康復(fù),或是高水平的理論教學(xué)。它所憑借的是經(jīng)營(yíng)者多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和較高的健身專業(yè)技術(shù)。
目前,健身工作室的產(chǎn)品主要由三方面構(gòu)成:
(1)一對(duì)一的個(gè)性化教學(xué)。
這種盈利模式基本上是復(fù)制了傳統(tǒng)俱樂(lè)部的私教課形式。但是與俱樂(lè)部不同的是,單身工作室的教練則會(huì)更加細(xì)化的定位,不會(huì)再像俱樂(lè)部一樣只有最普通的增肌與減脂。而是深入到更細(xì)致的健身體系中:舉重、力量舉、CrossFit、瑜伽、產(chǎn)后康復(fù)、體態(tài)矯正、體能訓(xùn)練、功能性訓(xùn)練等等。
(2)多人的團(tuán)體訓(xùn)練。
而多人的團(tuán)體訓(xùn)練則是以CrossFit為主。CrossFit由Greg Glassman在2000年創(chuàng)立,成立至今全球超過(guò)15000家BOX(CF的場(chǎng)館名稱),而國(guó)內(nèi)14年引進(jìn)至今發(fā)展至28家??梢?jiàn)CrossFit這種團(tuán)體訓(xùn)練模式,對(duì)于許多工作室和教練們產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,上海北京一些沒(méi)有冠名CrossFit的工作室,在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中也采用了CF的訓(xùn)練形式進(jìn)行教學(xué)。
(3)一對(duì)多的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。
此類課程普遍擁有統(tǒng)一的課程模板,對(duì)沒(méi)有基礎(chǔ)的健身初學(xué)者及大部分女性進(jìn)行練習(xí)。此類課程與傳統(tǒng)私教課的區(qū)別在于:是多人教學(xué),并注重理論教學(xué)與訓(xùn)練并行,擁有完整的教學(xué)系統(tǒng)。
4 健身工作室的優(yōu)勢(shì)因素
4.1 教練專業(yè)度
傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部對(duì)教練員的要求實(shí)際上更看重的是銷(xiāo)售能力,只要將課程賣(mài)出去就可以了,再這樣的環(huán)境下,我國(guó)健身行業(yè)的教練水平日益下降。健身工作室里的教練往往要學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)知識(shí)、按摩、解剖、穴位、肌肉組織、骨架等醫(yī)學(xué)知識(shí),工作室教練頻繁參加專業(yè)培訓(xùn),來(lái)融合健身會(huì)員的需求,不僅僅是單純的健身動(dòng)作技能,針對(duì)會(huì)員自身情況考慮,教練團(tuán)隊(duì)可以一起為會(huì)員設(shè)計(jì)健身訓(xùn)練方案。健身工作室教練的專業(yè)技能相對(duì)高、專業(yè)知識(shí)有深度、服務(wù)態(tài)度較好。
4.2 線上系統(tǒng)及推廣
如今絕大多數(shù)的健身工作室都擁有自己的微信公眾平臺(tái)并實(shí)現(xiàn)了線上自主約課的功能。會(huì)員鍛煉時(shí)可以通過(guò)工作室微信公眾號(hào)得知工作室的情況,還可以在微信上預(yù)約自己的私教課、搶占團(tuán)課的位置、查看自己的會(huì)員卡余額、甚至通過(guò)微信支付續(xù)卡。之前要靠發(fā)短信、打電話、甚至要到店里去刷卡才能完成的事,現(xiàn)在只是按一下手機(jī)就搞定了。
4.3 人力資源與服務(wù)
通常傳統(tǒng)的商業(yè)建設(shè)俱樂(lè)部教練加會(huì)籍顧問(wèn)就要30人左右,再加上運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)、推廣、保潔、前臺(tái)、財(cái)務(wù)等,往往一個(gè)商業(yè)健身俱樂(lè)部的總員工都在50人左右。而每個(gè)月在人力資源上的開(kāi)銷(xiāo)就要10~15萬(wàn)左右,再加之高額的場(chǎng)地租賃費(fèi)用和其他運(yùn)營(yíng)成本,使得大型健身俱樂(lè)部的發(fā)展變得舉步維艱。而小型的健身工作室基本由4~8人組成,一人多崗,一專多能。往往運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)、網(wǎng)推等工作一個(gè)人就可以完成,而教練員也可以取代會(huì)籍顧問(wèn)的工作。如此,健身工作室最大程度的降低了人力資源的開(kāi)銷(xiāo),使得每個(gè)人的價(jià)值得以充分的發(fā)揮。
5 結(jié)語(yǔ)
健身工作室配套齊全,提供一對(duì)一的專業(yè)訓(xùn)練及健康指導(dǎo),定制健身計(jì)劃,新型健身工作室已逐漸打破世俗觀念走進(jìn)了健身行業(yè),并以獨(dú)特之處日已成為健身行業(yè)的亮點(diǎn),新型健身工作室以教練專業(yè)性強(qiáng),消費(fèi)略高,獨(dú)特服務(wù),環(huán)境優(yōu)雅,高效溝通,私密性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)逐漸被大眾所認(rèn)可。健身工作室還處于發(fā)展的初級(jí)階段,具有較大的市場(chǎng)空間,隨著經(jīng)濟(jì)的日益增長(zhǎng),人民水平的日益改善,新型健身工作室也會(huì)隨之興盛起來(lái)。
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