王岐聞　徐碧蓉

【摘要】安徽是中國(guó)的產(chǎn)茶大省，茶葉在安徽省的農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中扮演著十分重要的角色。近年來，安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度放緩，茶葉出口現(xiàn)狀也不容樂觀。本文基于安徽省近幾年茶葉出口規(guī)模、種類以及市場(chǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，深入分析其茶葉出口中存在的問題，并提出了一系列針對(duì)措施，以促進(jìn)安徽省茶葉出口及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】安徽茶葉出口；綠色貿(mào)易壁壘；現(xiàn)狀；對(duì)策

一、安徽省茶葉出口現(xiàn)狀

（一）安徽省茶葉出口規(guī)模

2011至2016年安徽省茶葉出口額不斷增加，從最初0.8億美元增加到2.43億美元，增幅達(dá)203.75%。其中2011至2014年間保持著較快的增長(zhǎng)速度，而2016年出口額較2015年僅增加0.04億美元，同比增長(zhǎng)率較低。近年來，由于國(guó)際上的其他茶葉出口國(guó)也來勢(shì)洶洶，安徽茶葉在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中的份額有所減少。在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，新的茶葉品牌此起彼伏，傳統(tǒng)茶葉品牌被逐漸替代，而多年來由于安徽茶葉品牌缺乏創(chuàng)新，無法吸引國(guó)外消費(fèi)者的注意，長(zhǎng)此以往，茶葉出口所帶來的利潤(rùn)勢(shì)必步入下降通道。

（二）安徽省茶葉出口種類

安徽省茶葉出口品種以綠茶和紅茶為主，其中綠茶出口量為主導(dǎo)，紅茶位居第二，但占比相對(duì)較小。2016年安徽省茶葉出口總量達(dá)56845噸，綠茶出口量達(dá)53650噸，占據(jù)總出口量94.37%；紅茶出口量為3052噸，占出口總量5.37%，烏龍茶和花茶出口量非常少，僅占0.24%。

（三）安徽省茶葉出口市場(chǎng)

安徽省茶葉出口的主要地區(qū)為非洲，占比47.36%，其中僅摩洛哥一個(gè)國(guó)家占比就高達(dá)17.96%。其次，出口到日本的茶葉占總出口量的11.44%，美國(guó)和俄羅斯也是安徽茶葉出口的重要市場(chǎng)，占比分別達(dá)到9.33%和10.92%。由于自20世紀(jì)90年代起，歐盟國(guó)家實(shí)施嚴(yán)格的綠色貿(mào)易壁壘，對(duì)茶葉進(jìn)口提出嚴(yán)苛的農(nóng)藥殘留限量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，直接導(dǎo)致安徽省出口到歐盟的茶葉僅占其出口總量的6.69%。

二、安徽省茶葉出口存在的問題

安徽省茶葉主要出口非洲、美國(guó)、俄羅斯和日本等地，歐盟和東南亞等地則相對(duì)較少，呈現(xiàn)出茶葉出口國(guó)和出口量不均勻的狀態(tài)。歐盟作為世界上重要的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，該地區(qū)的人們更喜歡喝紅茶，南亞國(guó)家生產(chǎn)的紅茶更受他們的青睞，而相對(duì)應(yīng)的，安徽省紅茶出口量?jī)H占出口總量的5.37%。同時(shí)，由于歐盟國(guó)家實(shí)行綠色貿(mào)易壁壘制度，很大程度上增加了安徽省茶葉進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的難度。東南亞國(guó)家雖然也是安徽省茶葉出口地之一，但是這些國(guó)家的市場(chǎng)飽和度較高，同時(shí)面臨印度、斯里蘭卡、肯尼亞等茶葉生產(chǎn)大國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步加大安徽省茶葉的出口難度。非洲地區(qū)雖然對(duì)安徽省茶葉需求巨大，但消費(fèi)水平較低，購(gòu)買力較弱，難以實(shí)現(xiàn)出口量和出口額的快速增長(zhǎng)。綠茶出口中，非洲地區(qū)占了47.36%，可見茶葉出口市場(chǎng)過于集中，潛在風(fēng)險(xiǎn)較大。如果該區(qū)域發(fā)生意外情況或政治突發(fā)事件，例如傳染性疾病疫情或政局動(dòng)蕩等，將大幅減少茶葉的需求量，對(duì)以出口為主的安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)帶來沉重打擊。

三、促進(jìn)安徽省茶葉出口的相關(guān)建議

目前安徽省茶葉出口以綠茶為主，紅茶出口占比很小，甚至還有下降的趨勢(shì)。這恰恰與國(guó)際茶葉市場(chǎng)上對(duì)紅茶的高需求量背道而馳。因此，在仔細(xì)分析各出口國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)需求和消費(fèi)偏好的前提下，需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，調(diào)整及優(yōu)化茶葉的出口結(jié)構(gòu)。同時(shí)，在穩(wěn)定傳統(tǒng)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，準(zhǔn)確地開拓新的市場(chǎng)，以促進(jìn)安徽省茶葉出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在出口市場(chǎng)方面，首當(dāng)其沖要擴(kuò)展歐洲市場(chǎng)。歐盟區(qū)塊收入與消費(fèi)水平明顯高于其他區(qū)塊，對(duì)茶葉的價(jià)格敏感度較低，同時(shí)也更推崇綠色食品和健康。與此同時(shí)，歐盟地區(qū)的人們更偏好喝口感濃郁的紅茶。因此在綠色貿(mào)易壁壘盛行的情況下，安徽省茶葉企業(yè)要加大力度生產(chǎn)有機(jī)紅茶，提高茶葉質(zhì)量，適當(dāng)增加“祁門紅茶”等著名紅茶在歐盟地區(qū)的宣傳力度。

目前日本市場(chǎng)上如“三得利”、“伊藤園”、“宇治”所生產(chǎn)的各種以綠茶、烏龍茶為原料的產(chǎn)品十分暢銷。安徽省茶葉企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與日本企業(yè)的合作，成為其原料的供給地，以促進(jìn)茶葉的出口。東南亞各國(guó)與中國(guó)有著相近的茶文化，但是近年來該地區(qū)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，可通過發(fā)展一些特色茶來吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的視線。對(duì)于非洲地區(qū)，首先要穩(wěn)定茶葉的市場(chǎng)與價(jià)格，在保持原有市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上不斷開發(fā)新的市場(chǎng)，促進(jìn)非洲地區(qū)對(duì)安徽省茶葉的需求度。

在出口種類方面，需要進(jìn)一步優(yōu)化茶葉的出口結(jié)構(gòu)。要繼續(xù)擴(kuò)大綠茶在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)在形式和口感上的創(chuàng)新。同時(shí)針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)上紅茶需求旺盛的現(xiàn)況，加大紅茶的種植力度。同時(shí)政府部門也可對(duì)生產(chǎn)和出口紅茶進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，以促進(jìn)紅茶出口。與此同時(shí)要擴(kuò)大占比相對(duì)較小的烏龍茶、花茶、白茶、普洱茶等茶葉種類的出口量，使其成為國(guó)際市場(chǎng)需求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，為了規(guī)避國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，要提高袋泡茶、速溶茶等的出口比重，使用小包裝茶葉以符合當(dāng)下國(guó)際茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)。