據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年第16周（4月16日—22日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為104.67（以2015年為100），比前一周升0.16個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為105.12（以2015年為100），比前一周升0.17個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為52.54萬(wàn)噸，比前一周增1.5%。

豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅下跌，雞蛋小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤16.36元，環(huán)比跌2.0%，為連續(xù)第8周下跌，同比低25.0%；牛肉每公斤56.55元，環(huán)比跌0.7%，同比高5.5%；羊肉每公斤54.62元，環(huán)比持平，同比高17.0%；白條雞每公斤14.80元，環(huán)比跌1.3%，同比高9.1%；雞蛋每公斤7.56元，環(huán)比漲2.9%，同比高38.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.97萬(wàn)噸，環(huán)比增2.6%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。白鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)和大黃花魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為6.70元、35.33元、14.93元、12.51元和42.37元，環(huán)比分別跌0.9%、0.8%、0.6%、0.3%和0.2%；花鰱魚(yú)和鯽魚(yú)每公斤分別為13.63元和15.29元，環(huán)比分別漲1.2%和0.1%。7種水產(chǎn)品周交易量1.09萬(wàn)噸，環(huán)比減0.9%。

蔬菜均價(jià)持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.91元，環(huán)比持平，同比高8.3%。分品種看，13種蔬菜價(jià)格上漲，15種下跌，其中，大白菜、西紅柿和芹菜漲幅較大，環(huán)比分別漲13.3%、11.8%和8.5%，其余品種漲幅在8%以內(nèi)；黃瓜、青椒和西葫蘆分別跌8.9%、5.1%和5.1%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量40.80萬(wàn)噸，環(huán)比增1.6%。

水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.50元，環(huán)比跌1.6%，同比高3.0%。分品種看，西瓜、富士蘋(píng)果、鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿和香蕉環(huán)比分別跌3.1%、3.0%、1.7%、0.8%、0.8%和0.8%。7種水果周交易量8.55萬(wàn)噸，環(huán)比增3.5%。漲1.4%。7種水果周交易量8.26萬(wàn)噸，環(huán)比減0.9%。