作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)迎來了加速發(fā)展期。近日，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國特殊食品（保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，以及嬰幼兒輔食、益生菌等）年產(chǎn)值約6000億元，保持持續(xù)增長態(tài)勢。

“由于健康需求的迫切且多樣化，中國特殊食品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆！敝袊鵂I養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰說，隨著中國居民生活水平和健康意識的提高，人們的觀念正在從吃得飽、滿足基本生理需要，向均衡營養(yǎng)攝入、利于身體健康的方式轉(zhuǎn)變；從有病治病向無病預(yù)防、提高健康質(zhì)量轉(zhuǎn)變，這都將促進特殊食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。同時，我國的特殊食品消費市場在原料供應(yīng)、產(chǎn)品加工等方面已成為全球供應(yīng)鏈的重要組成部分。未來，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)將在嚴格規(guī)范中謀求發(fā)展，嬰幼兒配方乳粉的品牌價值將進一步凸顯，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍海。