吳小雪
早期微波爐最主要的功能就是加熱,但隨著時(shí)代發(fā)展,消費(fèi)者不再滿足單調(diào)的功能,許多家電廠商開始將微波爐與烤箱合二為一。如今,微波爐烤箱一體機(jī)可謂深受消費(fèi)者喜愛,其不僅大大節(jié)約了占用空間,而且功能豐富,制作烤肉、披薩、甜點(diǎn)等都信手拈來。除了是廚房能手外,也為不善烹飪的人提供了美食福利。本期《消費(fèi)電子》評(píng)測(cè)室就挑選了三款微波爐烤箱一體機(jī),希望給廣大有需求的讀者提供一些參考。
美的X7-321B變頻微波爐
美的是家電領(lǐng)域的佼佼者,其產(chǎn)品外觀與功能的巧妙設(shè)計(jì)都可圈可點(diǎn)。其中美的X7-321B以具有多種中國菜肴烹飪菜單、智能操作等特點(diǎn)備受矚目,且外觀也尤為雅致。
外觀以黑色為主,金色為輔
外觀上,美的X7-321B變頻微波爐高雅且不失韻味,細(xì)節(jié)處理上獨(dú)具匠心,整體風(fēng)格含蓄卻個(gè)性十足。其以黑色為主配色,香檳金為輔,屬于小亮點(diǎn),且金屬拉絲的把手質(zhì)感不錯(cuò)。其猶如料理臺(tái)一般的下拉門設(shè)計(jì)便捷、簡(jiǎn)約,再配以正面底部的金屬拉絲工藝爐門貼片,隔熱又美觀。32項(xiàng)美食烹飪菜單選項(xiàng)以白色字體呈現(xiàn),清晰、銳利且小白也容易上手。
其菜單/時(shí)間螺旋與溫度/重量調(diào)節(jié)控制鍵則設(shè)于機(jī)身底部,與常規(guī)的五個(gè)按鍵相鄰,即“暫停、變頻微波、高溫蒸汽、變頻解凍、石窯燒烤”,而顯示屏以長(zhǎng)方形輪廓出現(xiàn),如常規(guī)的微波爐一般顯示時(shí)間。
值得一提的是,其背部面板采用了磨砂耐高溫不銹鋼材質(zhì),伴隨著散熱窗的設(shè)置,起到了耐油、耐污、耐腐蝕的作用。烤箱內(nèi)部由雙層鐵架設(shè)置,內(nèi)側(cè)的暖色燈烘托出烤后食物的誘人色澤。同時(shí),其蒸汽噴射口具有防腐蝕、防潮的作用,但體重過高是它的短板,不利于用戶搬動(dòng)。
仿石窯烤爐設(shè)計(jì) 變頻文武火
當(dāng)微波爐與烤箱功能合二為一后,用戶往往會(huì)考慮其加熱速度與烘烤火力如何。美的X7-321B為了免去用戶的顧慮,將變頻文武火的功能、300℃高溫蒸與脫脂減鹽相結(jié)合,快速除去食物油脂與水分,迅速鎖住營養(yǎng)。其1000瓦的微波火力,再配以32L大容量和高達(dá)16個(gè)烤紅薯的加熱體量,令烹飪變得信手拈來。
此外,其仿造石窯烤爐的設(shè)計(jì)使烤箱內(nèi)形成溫場(chǎng),配合3D熱風(fēng)對(duì)流,令食物更入味、受熱更均勻,烘焙出的食物更酥脆、美味。美的為了讓食物能以最適度的火力保持最清脆、嫩滑的口感,還特意搭載了可任意切換火力的300℃高溫蒸汽,引人青睞。
智能自清潔
在廚內(nèi)烤箱衛(wèi)生的問題上,美的X7-321B采用了智能自清潔的設(shè)計(jì),除水垢完全不竄味。其以蒸汽進(jìn)行智能清洗,2分鐘內(nèi)導(dǎo)水管快速清潔、10分鐘清除爐內(nèi)異味與殘?jiān)?,再配?5分鐘的全系統(tǒng)清潔,以及可供選擇的快速清潔與深度清潔,實(shí)現(xiàn)箱內(nèi)最大程度的凈化。
在節(jié)能表現(xiàn)上,美的X7-321B達(dá)到了國家一級(jí)能效,相對(duì)出色。其32項(xiàng)細(xì)節(jié)菜單的陳列比較新奇,無論是石窯燒烤、烘焙食物、各式炒菜還是營養(yǎng)甜品的烹飪都有著明顯的中國式特色,值得用戶嘗試一番。
東芝A5-251D
東芝A5-251D具有日式料理的菜單選項(xiàng),有著明顯的日式風(fēng)格且體重較輕,貫徹著“大繁隱于簡(jiǎn)”的理念,外觀設(shè)計(jì)非常簡(jiǎn)約。據(jù)悉,其三重烹飪模式也是亮點(diǎn)之一。下面,就跟小編一起體驗(yàn)一番吧。
日式外觀 小資又簡(jiǎn)約
細(xì)節(jié)上,東芝A5-251D秉承著“大繁隱于簡(jiǎn)”的理念,以黑色和紅色為主配色,小資風(fēng)范顯露無疑。其顯示屏與菜單設(shè)置于微波爐正面右側(cè),一目了然;六種功能按鍵囊括變頻微波、變頻蒸汽、變頻燒烤、燒烤、自然解凍和自動(dòng)菜單,而螺旋鈕與取消鍵設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,用戶按下螺旋鈕則表示加熱,自左向右旋轉(zhuǎn)可選擇時(shí)間與菜單。
東芝A5-251D烤箱內(nèi)部相對(duì)講究,內(nèi)腔設(shè)有LED燈,烹飪過程更是透明化。為了使食物受熱均勻,烤箱內(nèi)部特意采用了304不銹鋼、金屬烤架和耐熱玻璃盤,不僅熱效應(yīng)顯著,還促成了熱能交互循環(huán),達(dá)到了真正的低碳節(jié)能,進(jìn)而保持耐高溫、耐油污、耐腐蝕、易清潔的作用。在防燙處理上,其采用了鋁合金拉絲把手與兩層鋼化玻璃下拉門,隔熱又防燙。此外,其底端設(shè)置了25L大容量隱藏水箱。
三重烹飪模式 變頻光波烤
東芝A5-251D具有“蒸營養(yǎng)”之說,30秒出蒸汽,能有效地保留食物營養(yǎng)與水分,還原食材之鮮的同時(shí)令其有著最原汁原味的美味。再看其變頻火力實(shí)現(xiàn)360°循環(huán)蒸汽,配以變頻光波烤,穩(wěn)定控溫,讓食材受熱均勻。眾所皆知,冰箱急凍區(qū)的食材需要適當(dāng)解凍,而東芝A5-251D針對(duì)此需求特意運(yùn)用了快速變頻解凍原理,喚醒食物最初的味道,讓用戶只需根據(jù)食物重量進(jìn)行變頻解凍,即可確保食物由內(nèi)至外解凍。
35個(gè)智能菜譜 自動(dòng)蒸汽清潔
在東芝A5-251D智能菜譜的選項(xiàng)中,因烹飪食材的不同,包括了日常菜單、日式料理、健康營養(yǎng)、寶寶菜單等。其中35個(gè)智能菜譜有專屬自己的火候、溫度和時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了食物一對(duì)一定制化。對(duì)于烤箱內(nèi)部,許多用戶會(huì)擔(dān)心清潔問題,密閉空間受潮以及各類食物的熏制,爐內(nèi)有異味是很常見的事。為了解決用戶這一痛點(diǎn),東芝A5-251D特意增添了一鍵自動(dòng)蒸汽清潔功能,操作簡(jiǎn)易也免去了手動(dòng)清理的麻煩。
惠而浦WTO-CS322T
1967年,美國第一臺(tái)家用微波爐由惠而浦誕生。距今五十余年,惠而浦在微波爐的設(shè)計(jì)上秉持著化繁為簡(jiǎn)的理念,實(shí)力不可小覷。那么,惠而浦WTO-CS322T科技感與時(shí)尚感兼具的外觀再結(jié)合蒸汽系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是否實(shí)力到底?下面,就讓我們一同體驗(yàn)一番吧!
時(shí)尚別致 360°無銳角
惠而浦WTO-CS322T的外觀由意大利名師設(shè)計(jì),以黑色為主配色,灰色為輔,在燈光下更為絢麗,與傳統(tǒng)烤箱相比更具未來科技感與簡(jiǎn)約范,可任意融入各廚房的裝飾風(fēng)格。
其時(shí)間顯示屏與螺旋按鈕安于正面頂部右上方,可實(shí)時(shí)顯示溫度。微波爐門搭配專業(yè)固定門膠,可實(shí)現(xiàn)任意角度的停放,實(shí)心的鋁合金把手,使得握持手感細(xì)膩。
惠而浦WTO-CS322T烤箱內(nèi)部采用了304不銹鋼內(nèi)膽和腔內(nèi)的可拆卸式密封圈,再配以四層架腔體拉包設(shè)計(jì),形成多種菜品一腔蒸成。此外,其3層鋼化LOW-E門玻璃設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)安全隔熱的同時(shí),用戶還可透過玻璃窗看盡內(nèi)部烹飪過程。在蒸煮功能上,配以32L大容量隱藏式水箱實(shí)現(xiàn)快速蒸煮食物,滿足用戶長(zhǎng)時(shí)間的烹飪需求。
蒸汽系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)低溫慢煮 高溫蒸烤
通過惠而浦WTO-CS322T“魔力脆烤”的宣傳語,可以看出其在“烤”上花了不少心思。其采用進(jìn)口特制的脆烤盤,令燒烤溫度急速達(dá)到210℃,同時(shí)也以3D微波快速烤熟食物內(nèi)部,環(huán)保且節(jié)省烘烤時(shí)間。
惠而浦WTO-CS322T的特制烤盤屬于亮點(diǎn)之一,含有硅膠物質(zhì)的盤底,只需通過微波作用便可快速烤熟食物。若用戶拿包子進(jìn)行內(nèi)蒸,會(huì)發(fā)現(xiàn)包子在蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)用下,底部不會(huì)過水濕軟,內(nèi)部蒸熟后的溫差幾乎控制在5度以內(nèi)。
惠而浦WTO-CS322T將低溫慢煮、高溫蒸烤的烹飪方法與蒸汽環(huán)流系統(tǒng)相結(jié)合,減少了蒸汽消耗。值得一提的是,其隱藏水箱一次加滿便可用達(dá)3小時(shí),蒸汽與高溫烘烤的融合可令食物更入味。此外,其還適用蒸、煮、燉、焗,可烘烤、嫩烤也可水浴烤和熱風(fēng)烘焙。
快速解凍 清潔省事
惠而浦WTO-CS322T可快速解凍食物,食物冰塊經(jīng)解凍后會(huì)消失殆盡,解凍時(shí)間比傳統(tǒng)微波爐節(jié)省5倍以上時(shí)間,且隱藏水箱的運(yùn)用令自動(dòng)風(fēng)機(jī)抽氣自動(dòng)減少爐內(nèi)積水殘留,清潔更省事。
總結(jié):惠而浦表現(xiàn)亮眼,東芝、美的烹飪菜單不錯(cuò)
在美的、東芝、惠而浦三款產(chǎn)品的比較之下,惠而浦的性價(jià)比最高。功能上,惠而浦采用了蒸汽系統(tǒng),特制烤盤的搭載實(shí)現(xiàn)了“魔力脆烤”的功能,獨(dú)特的蒸煮烤好方式再加極具科技感的外觀,立刻脫穎而出。不過,相比東芝與美的,惠而浦唯一的遺憾便是缺少智能清潔功能。
東芝與美的的價(jià)格差不多,智能菜單的選項(xiàng)上尤為詳細(xì),且智能清潔功能各具一格,符合用戶的烹飪需求。而從體重看,惠而浦與美的較重,東芝最輕,搬動(dòng)起來較為輕巧。總體來說,惠而浦性能更強(qiáng),東芝、美的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)細(xì)膩且操作簡(jiǎn)易。