生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值50%以上，是畜牧業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，也是廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。廣西統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全區(qū)生豬存欄2293.7萬頭，比上年增長3.5%；生豬出欄3355.1萬頭，增長2.3%；豬肉產(chǎn)量255萬噸，增長2.1%。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種業(yè)先行。廣西在全國率先建立和完善了省級種豬聯(lián)合育種遺傳評估平臺。種豬企業(yè)利用遺傳評估平臺，上報種豬生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)，根據(jù)平臺對測定種豬的遺傳評估結(jié)果進(jìn)行種豬選留。到2017年底，廣西先后有15家種豬企業(yè)604次上傳測定種豬24.4萬頭；繁殖記錄48.9萬條。

選好種還要育好種。廣西對良種補貼供精單位引進(jìn)性能測定的優(yōu)秀種公豬，按照每頭2000元的標(biāo)準(zhǔn)予以補貼，目前共補貼引進(jìn)種公豬530頭，補貼資金106萬元。還通過舉辦種豬拍賣會，促進(jìn)種豬優(yōu)質(zhì)優(yōu)價良性競爭環(huán)境的形成。

育好種還要護(hù)好種。廣西建立了環(huán)江香豬、巴馬香豬、陸川豬等國家級畜禽遺傳資源保種場和隆林豬、東山豬等自治區(qū)級保種場，環(huán)江香豬、巴馬香豬、陸川豬、隆林豬、德保豬、東山豬等列入國家和自治區(qū)保護(hù)名錄的地方豬品種均得到了較好保護(hù)，利用陸川豬品種資源培育的龍寶豬Ⅰ號（配套系）通過了國家審定。

走進(jìn)陸川縣一養(yǎng)殖場，綠樹成蔭，鳥語花香。一處被樹木包圍的樓房二樓，“住”滿了大肥豬。不過，這里既聽不到豬叫，也聞不到異味?！拔覀儾捎玫氖强h里推廣的微生物+高架網(wǎng)床生態(tài)養(yǎng)殖新模式。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人黃祖東介紹，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖場，豬在圈內(nèi)隨地排泄，衛(wèi)生狀況極差，不斷沖洗也難以保證豬舍清潔。不僅費水，且污染環(huán)境。

新模式通過改進(jìn)養(yǎng)殖工藝、采用生物技術(shù)等方式，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢氣、廢水。在飼料和水中添加益生菌產(chǎn)生的分解酶可將豬大腸中的臭氣成分完全氧化，變成無臭無毒的物質(zhì)。而且全程免沖水，可減少養(yǎng)殖污水排放量90%以上。

這是廣西農(nóng)業(yè)部門積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖的縮影。“微生物+高架網(wǎng)床”“微生物+半漏縫地板+自動刮糞+異位發(fā)酵”等生態(tài)養(yǎng)殖模式在全區(qū)范圍鋪開，目前各市均已建立生豬生態(tài)養(yǎng)殖示范點。廣西還鼓勵和支持高等院校、科研院所和相關(guān)企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)高效的生態(tài)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑產(chǎn)品，積極開展生態(tài)養(yǎng)殖認(rèn)證。目前，全區(qū)已有3520家規(guī)模養(yǎng)豬場通過了現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖場認(rèn)證，其中五星級生態(tài)養(yǎng)殖場138家，四星級生態(tài)養(yǎng)殖場930家，三星級生態(tài)養(yǎng)殖場2452家。

“微生物+高架網(wǎng)床”等生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”得到了認(rèn)可。農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動方案》明確鼓勵廣大養(yǎng)殖戶采用高架床養(yǎng)殖模式。中央環(huán)境保護(hù)督察組來到廣西陸川、容縣考察時，也對此給予充分肯定。

再好的產(chǎn)品也應(yīng)該注重品牌創(chuàng)建。通過積極創(chuàng)建無公害豬肉、富硒豬肉品牌，廣西打造一了批有較高市場信譽和知名度的名牌產(chǎn)品。（來源：廣西日報）