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        經(jīng)營農(nóng)家樂如何做好法律風(fēng)險(xiǎn)防控

        2018-06-07 06:11:03潘家永
        農(nóng)民文摘 2018年5期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)營者消費(fèi)者

        【案例】

        老唐家依山傍水,空氣清新,景色秀美。2015年底,老唐夫婦對(duì)自住房屋進(jìn)行改造后,辦起了農(nóng)家院,因菜肴味道和性價(jià)比都較好,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

        2017年5月的一天下午,高先生一行6人驅(qū)車來到這里春游,臨近傍晚時(shí),幾個(gè)人聽說附近老唐經(jīng)營的農(nóng)家樂較為有名,就一同前往品嘗。老唐熱情地接待了高先生等人。期間,由于大家吃得很香,以致上菜跟不上,高先生就到廚房催菜,不料因地面濕滑而摔倒,頭部著地。因傷勢(shì)嚴(yán)重,花去醫(yī)療費(fèi)2萬余元。后雙方在賠償事宜上產(chǎn)生分歧,高先生認(rèn)為老唐的經(jīng)營場(chǎng)所存在安全隱患,理應(yīng)賠償其醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、交通費(fèi)等共計(jì)10余萬元。而老唐認(rèn)為高先生擅自進(jìn)入廚房導(dǎo)致自己摔傷,應(yīng)自擔(dān)損失。

        之后,高先生將老唐夫婦訴至法院。法院經(jīng)審理認(rèn)為,老唐的農(nóng)家院存在安全隱患,也沒有在廚房門口設(shè)置相關(guān)警示標(biāo)志,造成他人損害,老唐應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)賠償責(zé)任。高先生作為具有完全民事行為能力的人,在消費(fèi)時(shí)沒有盡到合理的注意義務(wù),對(duì)自己進(jìn)入廚房摔傷也存在一定的過錯(cuò)。遂判決雙方各承擔(dān)50%責(zé)任。

        【點(diǎn)評(píng)】

        法院的判決是適當(dāng)?shù)摹?/p>

        首先,經(jīng)營者負(fù)有安全保障義務(wù)。安全保障義務(wù)是指從事住宿、餐飲、娛樂等經(jīng)營活動(dòng)或者其他社會(huì)活動(dòng)的自然人、法人以及其他組織應(yīng)盡的在合理范圍內(nèi)的使他人免受人身、財(cái)產(chǎn)損害的義務(wù)?!断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十八條第二款規(guī)定:“賓館、商場(chǎng)、餐館、銀行、機(jī)場(chǎng)、車站、港口、影劇院等經(jīng)營場(chǎng)所的經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者盡到安全保障義務(wù)?!薄肚謾?quán)責(zé)任法》第三十七條規(guī)定:“賓館、商場(chǎng)、銀行、車站、娛樂場(chǎng)所等公共場(chǎng)所的管理人或者群眾性活動(dòng)的組織者,未盡到安全保障義務(wù),造成他人損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任?!北景钢校咸埔患易鳛檗r(nóng)家院的經(jīng)營者,負(fù)有法定的注意義務(wù),應(yīng)當(dāng)保障包括衛(wèi)生間、廚房在內(nèi)的經(jīng)營場(chǎng)所的安全,為每位消費(fèi)者提供安全的消費(fèi)環(huán)境。然而,老唐的廚房地面濕滑,也沒有采取必要的防范措施,如設(shè)置“進(jìn)入廚房、小心地滑”警示標(biāo)志、鋪設(shè)防滑地墊等,致使高先生摔倒受傷,顯然是沒有盡到安全保障義務(wù),主觀上存在過錯(cuò),因此應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任。

        其次,消費(fèi)者負(fù)有必要的注意義務(wù),避免受到傷害。如果消費(fèi)者因沒有履行合理的注意義務(wù)而導(dǎo)致自身損害的,可以減輕經(jīng)營者的責(zé)任?!肚謾?quán)責(zé)任法》第二十六條規(guī)定:“被侵權(quán)人對(duì)損害的發(fā)生也有過錯(cuò)的,可以減輕侵權(quán)人的責(zé)任?!北景钢校呦壬鳛樯眢w和精神狀況正常的成年人,應(yīng)當(dāng)對(duì)飯店里廚房這種特殊環(huán)境有足夠的認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)到存在一定的危險(xiǎn)性,對(duì)自身安全亦負(fù)有合理的注意義務(wù)。高先生疏忽大意是造成其受傷的原因之一。由于高先生自身亦存在過錯(cuò),故應(yīng)當(dāng)減輕老唐一家的侵權(quán)責(zé)任。

        【風(fēng)險(xiǎn)提示】

        電工為農(nóng)家樂檢查用電設(shè)備

        近年來,鄉(xiāng)村旅游盛行,農(nóng)家樂頗受青睞,不少村民經(jīng)營起特色農(nóng)家樂,然而經(jīng)營農(nóng)家樂背后存在的法律風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。為了有效防御法律風(fēng)險(xiǎn),必須注意以下幾點(diǎn):

        提示一:要充分履行安全保障義務(wù)。例如,配套設(shè)施、人員配備及日常管理要符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)定;走道、樓梯、出口等位置要保持暢通,嚴(yán)禁堆放物品;保持地面清潔干燥;經(jīng)常排查隱患,消除危險(xiǎn)等等。另外,經(jīng)營者要盡量提醒消費(fèi)者,注意細(xì)節(jié)。如果沒有盡到安全保障義務(wù)造成他人損害的,要承擔(dān)侵權(quán)賠償責(zé)任。

        提示二:要做到證照齊全。開辦農(nóng)家樂,要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、稅務(wù)登記證等,只有具備了這些條件才能開門營業(yè)。如果無照經(jīng)營,將會(huì)受到行政處罰。

        提示三:不要出借營業(yè)執(zhí)照給他人使用。因?yàn)橐坏┳饨枵叱霈F(xiàn)侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為,造成他人損失,出借者要承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。

        提示四:要依法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。有的農(nóng)家樂主打野味牌,謹(jǐn)防觸犯《野生動(dòng)物保護(hù)法》。同時(shí)要確保食品安全。

        提示五:損害發(fā)生時(shí)要妥善處置。在客人發(fā)生危險(xiǎn)或者受到事故傷害時(shí),要及時(shí)采取保護(hù)和搶救措施。同時(shí)要第一時(shí)間報(bào)警處理,因?yàn)槿绻詈蠹m紛訴至法院,第一時(shí)間的出警記錄是還原事實(shí)的重要證據(jù)。

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