張曉婷

本周（4月16日—4月20日）南環(huán)橋市場交易總量變化不大，但交易區(qū)交易情況波動較大，總體價格穩(wěn)中有升。

據(jù)南環(huán)橋監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周市場內(nèi)重點監(jiān)測的10個大類品種中價格上漲的有7種。與上周相比，上漲幅度較大的有白菜、土豆、青菜，漲幅分別為25%、29%、29%；白蘿卜、西紅柿環(huán)比均有10%以上的上揚；胡蘿卜、青椒價格與上周相比，分別略漲3%、4%。本周綠葉蔬菜價格漲幅也較大，如油麥菜（3.4元/公斤）、豆苗（4.0元/公斤）、雞毛菜（3.1元/公斤），環(huán)比均有20%以上上揚，價格上漲主要是由于近來天氣暖和，地產(chǎn)菜的上市期早，有的進入換茬階段，價格自然高一點，近期綠葉菜的上升基本是階段性的，后期隨著上市量的增加價格將緩慢回落。

當(dāng)前市場上的蝦類品種較多，有基圍蝦（83.8元/公斤）、河蝦（90元/公斤）、白蝦（44.3元/公斤）、小龍蝦（58.6元/公斤），供應(yīng)量穩(wěn)定，價格方面有小幅回升。目前河蝦價格走勢主要跟季節(jié)有關(guān)，春蝦上市前，蘇城市面上的河蝦價格會比較貴，等春蝦上市后，價格就會下跌了。而現(xiàn)在市場銷售的基圍蝦大多是廣東等地的，運輸成本較高，所以只有等到蘇州、浙江等地的基圍蝦上市后，價格才會回落。

（作者單位：江蘇省蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司信息部）