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        “野菜”銷售也應加強監(jiān)管

        2018-06-05 16:55:30郭元鵬
        農產品市場周刊 2018年16期
        關鍵詞:銷售

        郭元鵬

        春天是吃各種野菜的時候。不過,野菜可不能隨便吃,萬一吃到毒草,可是會要命的。近日,南京一位市民誤吃野菜中毒嘔吐。一名老中醫(yī)確認:這種“野菜”其實是“毒草”,名叫石蒜,是不能輕易食用的。

        找到了中毒根源,誤食了毒草的患者最終轉危為安。但留下的可不是一則醫(yī)療新聞,而是市場監(jiān)管隱患。春季,是野菜大量上市的季節(jié),也是誤食“毒草”的高發(fā)期。究竟該如何預防呢?

        對于普通農產品進入市場,有很多環(huán)節(jié)確保安全。進入市場的農產品都必須經過檢驗檢疫關口,有的需要進行農藥殘留檢測,有的需要進行產品安全追溯。然而,野菜卻是疏于監(jiān)管的。野菜進入市場,或是因為市民采挖了野菜,自己吃不完將剩余的部分拿到市場上銷售;或是因為農民采挖野菜之后,私下轉手銷售。加之,野菜多在街頭巷尾銷售,銷售的時間和地點,存在不確定性,難以用常規(guī)方法予以有效監(jiān)管。

        但野菜也是菜,且安全風險較大,監(jiān)管野菜安全,有關部門責無旁貸。

        首先要對銷售行為進行監(jiān)管。監(jiān)管部門應該將野菜的銷售納入監(jiān)管體系,要像監(jiān)管農產品安全一樣,監(jiān)管野菜的安全。對進入市場銷售的野菜,要進行安全檢驗,由專業(yè)人員將毒草攔截在百姓的舌尖之外。

        其次要對購買行為進行引導。要對野菜購買行為進行必要的宣傳教育,一方面,要讓消費者知道野菜大致有哪些種類,烹煮食用的時候有哪些講究;另一方面,要引導消費者在正規(guī)市場購買野菜,不要購買沒有經過安全檢驗的野菜。

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