/秦益霖

一、國際化育人平臺構(gòu)建的背景

（一）順應(yīng)國際化發(fā)展趨勢

2010年，我國成為世界第二大經(jīng)濟體，在政治、經(jīng)濟和文化等方面均表現(xiàn)出較高的國際化程度。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中指出：學(xué)校教育要加強國際交流與合作，培養(yǎng)大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的人才；引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，吸引境外知名學(xué)校和科研機構(gòu)合作設(shè)立教育教學(xué)、實訓(xùn)、研究機構(gòu)或項目；提高交流合作水平，擴大政府間學(xué)歷學(xué)位互認。

從院校層面來看，北上廣江浙等地的高職院校在國際化發(fā)展水平上已走在了全國前列，在國際化人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)途徑和教育評價等方面進行了有益探索，為學(xué)校實施國際化育人平臺的構(gòu)建提供了寶貴的、可借鑒的經(jīng)驗。

（二）滿足社會對國際化人才的需求

1.國際化人才是服務(wù)地方經(jīng)濟的重要支撐。長三角地區(qū)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、外向型經(jīng)濟的快速發(fā)展、服務(wù)業(yè)的高速增長，必然帶來國際交流、經(jīng)貿(mào)合作、旅游文化、酒店餐飲服務(wù)等領(lǐng)域國際化高技能應(yīng)用型人才需求的持續(xù)增加。實施國際化育人發(fā)展戰(zhàn)略順應(yīng)了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展趨勢，服務(wù)了地方經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實需求和長遠戰(zhàn)略。

2.國際化人才是滿足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的有效訴求。現(xiàn)代服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)業(yè)態(tài)多元化、服務(wù)個性化、手段信息化、潮流國際化的特點，對從業(yè)人員的需求規(guī)格和質(zhì)量提出了更高的要求。對于職業(yè)學(xué)校而言，有責(zé)任和義務(wù)為社會培養(yǎng)具有國際視野、適應(yīng)國際市場的高技能應(yīng)用型人才，實踐國際化育人模式。

二、學(xué)校國際化育人平臺的實施策略

（一）以“學(xué)習(xí)者”為中心，確立“跨境協(xié)作”育人平臺的目標定位

學(xué)校以“學(xué)習(xí)者”為中心，研究自身資源稟賦、師生特點、專業(yè)優(yōu)勢，“跨境協(xié)作”構(gòu)建適合自己的全球關(guān)系網(wǎng)，充分吸收借鑒合作伙伴先進的國際化育人理念，以“人”的國際化為目標，定位上不“盲目跟風(fēng)”，積極開展校本特色的國際理解教育，培養(yǎng)有家國情懷、國際視野，具備跨文化行業(yè)競爭能力的“世界公民”。

（二）以“個性化”為需求，構(gòu)建“項目驅(qū)動”育人平臺實施路徑

為滿足不同學(xué)習(xí)者的個性化需求，學(xué)校在實踐中逐步形成“接地氣”的五大類“菜單式”項目（詳見圖1）。與美國、意大利等合作開展分段培養(yǎng)，與日本等合作開展互換生交流項目，學(xué)分互認；與英國紐曼大學(xué)合作，課程學(xué)習(xí)中植入紐曼大學(xué)商科模塊；多方合作開展國際職業(yè)資格認證培訓(xùn)及考核，解決了原有育人平臺服務(wù)少數(shù)人“曲高和寡”的問題。

圖1 國際化五大類項目

（三）以“建構(gòu)主義”為指導(dǎo)，生成“生態(tài)運營”育人平臺機制

1.對接整合優(yōu)勢教學(xué)資源，構(gòu)建跨文化學(xué)習(xí)情境，促進學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)?！敖?gòu)主義”強調(diào)學(xué)習(xí)的主動性、社會性和情境性，提倡情境性教學(xué)。學(xué)校通過與境外高校對口專業(yè)開展跨文化教學(xué)資源的整合，對接美國社區(qū)大學(xué)、英國紐曼大學(xué)等高校的不同專業(yè)，形成“平臺+方向”的動態(tài)課程體系，打造特色課程，借鑒先進教學(xué)理念和方法，為學(xué)習(xí)者構(gòu)建一個多元的易于互動的跨文化學(xué)習(xí)情境。促進學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)，在跨文化平臺互動中成長。

2.依托不同項目，“學(xué)中做、做中學(xué)”打造育人主導(dǎo)力量——“跨境混編團隊”?！敖?gòu)主義”強調(diào)合作學(xué)習(xí)，組建“跨境混編團隊”旨在促進學(xué)校師生在中外交流合作中學(xué)習(xí)。一項目、一團隊，在國際交流中心牽頭下，在系部專業(yè)教師與境外專業(yè)教師對接下，在應(yīng)用外語系支持下，圍繞育人全過程組建“跨境混編團隊”。根據(jù)實施需要開展培訓(xùn)，讓團隊在項目“對接、互動、融合和循環(huán)”合作中“學(xué)中做、做中學(xué)”，提升主導(dǎo)團隊國際化教學(xué)能力水平。

3.實施“生態(tài)運營”之“四定五對接”，生成育人平臺機制。學(xué)校將“生態(tài)運營”理念細化成“四定五對接”，即定目標、定團隊、定流程、定制度，對接文化、對接專業(yè)、對接課程、對接過程、對接標準。以此構(gòu)建育人生態(tài)圈的有效融合，有效解決育人平臺“水土不服”的問題。（詳見圖2）

圖2 生態(tài)運營要素關(guān)系

4.以學(xué)校國際化戰(zhàn)略為藍本，鑄就“系統(tǒng)高效”育人平臺。遵循學(xué)校國際化發(fā)展戰(zhàn)略，成立國際交流中心，下設(shè)三級網(wǎng)絡(luò)化管理服務(wù)系統(tǒng)。發(fā)揮設(shè)在學(xué)校的“中國餐飲文化專業(yè)委員會”“常州菜研究院”“蒲公英國際旅行社”等機構(gòu)的優(yōu)勢，建設(shè)包含“外國語言文化學(xué)習(xí)培訓(xùn)中心”“太極廣場”“國際友誼林”“留學(xué)生公寓”等中西合璧、校景合一的國際化AAA景點校園，為育人平臺做好系統(tǒng)支撐。

三、國際化育人平臺的創(chuàng)新特色

（一）國際化育人平臺建設(shè)理念的創(chuàng)新

首次系統(tǒng)提出“跨境協(xié)作、項目驅(qū)動、生態(tài)運營”職業(yè)學(xué)校國際化育人平臺構(gòu)建的理念，把“跨境協(xié)作”作為根，把“項目驅(qū)動”作為干，把“生態(tài)運營”作為源泉，追求育人平臺枝繁葉茂的成果。

（二）國際化育人平臺路徑體系的創(chuàng)新

首先，育人平臺創(chuàng)新構(gòu)建全方位、多元化路徑體系。結(jié)合不同學(xué)生、不同專業(yè)、不同合作對象開發(fā)五大類項目，項目具備不同的特點、不同的文化背景、不同的教育教學(xué)理念及方法、不同的職業(yè)情境、不同的成長路徑，為廣大學(xué)生國際化成長提供了多元化的路徑選擇。學(xué)生可結(jié)合自己的職業(yè)生涯規(guī)劃、興趣愛好、適應(yīng)能力找到與自己比較匹配的項目。

其次，育人平臺創(chuàng)新實現(xiàn)“項目資源+平臺運營”交互式融合、“專業(yè)課程+師資隊伍”混編對接、“職業(yè)標準+技能證書”柔性銜接，讓國際化資源的內(nèi)部、外部要素有效鏈接和循環(huán)流動起來，通過“文化、專業(yè)、課程、標準”等雙向融合人才培養(yǎng)要素，創(chuàng)新實現(xiàn)育人平臺與外部環(huán)境之間的有效互動。

最后，育人平臺創(chuàng)新實現(xiàn)服務(wù)業(yè)專業(yè)向發(fā)達國家“走出去”。通過中國餐飲專業(yè)委員會、學(xué)校“中餐烹飪”優(yōu)勢及長期的海外影響力積淀，探索發(fā)達國家和地區(qū)輸出服務(wù)業(yè)的路徑。

（三）國際化育人平臺“生態(tài)運營”運行模式的創(chuàng)新

為了構(gòu)建“生成性”育人平臺，創(chuàng)新提出“生態(tài)運營”概念，并通過細化的“四定五對接”實現(xiàn)國際化育人平臺運行模式的創(chuàng)新。該模式克服了國際交流合作項目實施過程封閉、機械，容易“水土不服”的問題。（詳見圖3）

（四）國際化育人平臺師資隊伍建設(shè)的創(chuàng)新

在合作項目洽談過程中始終把“跨境協(xié)作”延伸到包括多元主體、多元資源在內(nèi)的多層次、多維度。創(chuàng)新提出基于項目的“跨境混編團隊”的組建和培養(yǎng)，緊緊圍繞項目的實施開展有針對性的合作培養(yǎng)、合作學(xué)習(xí)、“學(xué)中做、做中學(xué)”，打破常規(guī)，提升教師的國際教學(xué)能力。

18年的發(fā)展歷程，學(xué)校的國際化辦學(xué)涵蓋日、意、美、英等10個國家和地區(qū)，建設(shè)了22個合作項目，根據(jù)學(xué)生發(fā)展的需求，積極尋求多樣化、多層次的交流與合作，最終使學(xué)生成長多彩、發(fā)展多元；使教師拓寬視野、綻放職業(yè)“神色”；使學(xué)校實力增強、專業(yè)建設(shè)水平提升。

圖3 “四定五對接”流程