黃美珍

(泉州市鯉城區(qū)農(nóng)林水局， 福建 泉州 362000)

蔬菜產(chǎn)業(yè)是泉州市鯉城區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，主要分布于坂頭、延陵、新步等地，面積100多hm2。隨著氮、磷、鉀施用量的持續(xù)增加和蔬菜產(chǎn)量的不斷提高，土壤中微量元素供應(yīng)不足的矛盾逐步顯現(xiàn)出來，影響到蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。調(diào)查鯉城區(qū)3個(gè)蔬菜基地土壤中量、微量元素含量狀況，為指導(dǎo)蔬菜合理施用中、微量元素肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

按照農(nóng)業(yè)部《測土配方施肥技術(shù)規(guī)范》的要求，2017年11月至12月在全區(qū)3個(gè)蔬菜基地選擇有代表性的田塊布局采樣。樣地用GPS定位，統(tǒng)一用不銹鋼取樣器在代表地塊“S”形取10～15點(diǎn)混合為1個(gè)土壤樣品，采樣深度0～20 cm。3個(gè)蔬菜基地共取土樣19個(gè)，土樣經(jīng)縮分、風(fēng)干、粉碎、過篩后保存待測。

1.2 檢測項(xiàng)目及方法

交換性鈣、鎂采用乙酸銨交換-原子吸收分光光度法；有效硫采用硫酸鋇比濁法；有效鋅采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法；有效硼采用沸水提取-姜黃比色法[1]。

1.3 中微量元素分級評價(jià)方法

菜園土壤有效態(tài)中微量元素分級標(biāo)準(zhǔn)參照文獻(xiàn)[2-3]的標(biāo)準(zhǔn)，見表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤交換性鈣含量狀況

蔬菜是喜鈣作物，鯉城區(qū)蔬菜基地土壤交換性鈣含量228.3～1 779.4 mg·kg-1，平均值901.5 mg·kg-1(表2)，從各等級分布來看，交換性鈣含量豐富類型土樣占26.3%、中等類型土樣占36.8%、缺乏類型土樣占36.9%。說明鯉城區(qū)蔬菜基地的土壤交換性鈣含量主要處于屬中等以上水平，但分布不均勻。各蔬菜基地土壤交換性鈣從高至低依次為：坂頭(1 225.5 mg·kg-1)>延陵(927.8 mg·kg-1)>新步(589.6 mg·kg-1)，其中新步基地土壤交換性鈣含量60.0%的樣點(diǎn)處于缺乏水平，應(yīng)重視增施鈣肥。據(jù)調(diào)查，坂頭和延陵基地菜農(nóng)有施用石灰改良土壤酸性和長期施用過磷酸鈣的習(xí)慣，使得土壤鈣得到有效補(bǔ)充。

表1 菜園土壤有效態(tài)中微量元素含量評價(jià)分級標(biāo)準(zhǔn) (單位： mg·kg-1)

表2 鯉城區(qū)蔬菜基地交換性鈣含量狀況

2.2 土壤交換性鎂含量狀況

鎂是葉綠素的組成成分，在植物營養(yǎng)中起著重要的作用。鯉城區(qū)蔬菜基地土壤交換性鎂含量4.4～286.3 mg·kg-1，平均值93.8 mg·kg-1(表3)，有68.4%的樣品鎂元素處于缺乏狀態(tài)。表明全區(qū)蔬菜基地土壤缺鎂嚴(yán)重，但各基地間交換性鎂含量差異較大，從高到低依次為：坂頭(110.0 mg·kg-1)>延陵(100.2 mg·kg-1)>新步(68.0 mg·kg-1)。菜農(nóng)在生產(chǎn)中施用鎂肥較少和土壤中鎂素易淋失，導(dǎo)致土壤鎂素得不到有效補(bǔ)充。

表3 鯉城區(qū)蔬菜基地交換性鎂含量狀況

2.3 土壤有效硫含量狀況

硫是作物繼氮、磷、鉀之后居第4位的營養(yǎng)元素，作物需硫量與磷相當(dāng)。鯉城區(qū)蔬菜基地土壤有效硫含量5.32～150.85 mg·kg-1，平均為39.13 mg·kg-1(表4)，低于160 mg·kg-1缺硫級的土樣占100%。表明全區(qū)蔬菜基地土壤全面缺硫。當(dāng)?shù)赜捎诩s種植，高產(chǎn)品種普及，同時(shí)大量高濃度的無硫或少硫化肥的推廣應(yīng)用，大氣中SO2沉降量減少，致使土壤中硫得不到補(bǔ)充而虧損。

2.4 土壤有效硼含量狀況

硼素是作物需求量少，但又不能缺少的營養(yǎng)元素。全區(qū)蔬菜基地土壤有效硼含量0.10～0.89 mg·kg-1，平均為0.60 mg·kg-1(表5)。有效鋅含量0.06～30.36 mg·kg-1，平均為8.94 mg·kg-1(表6)。94.7%樣品的有效鋅處于豐富水平，100.0%樣品的有效硼處于缺乏水平。表明鯉城區(qū)蔬菜基地土壤處于缺硼或嚴(yán)重缺硼狀況，絕大部分土壤不缺鋅。

表4 鯉城區(qū)蔬菜基地有效硫含量狀況

表5 鯉城區(qū)蔬菜基地有效硼含量狀況

表6 鯉城區(qū)蔬菜基地有效鋅含量狀況

3 小結(jié)及施肥建議

鯉城區(qū)蔬菜基地土壤有效態(tài)中量微量元素平均含量：交換性鈣901.5 mg·kg-1、交換性鎂93.8 mg·kg-1、有效硫39.13 mg·kg-1、有效硼0.60 mg·kg-1、有效鋅8.94 mg·kg-1，其中100.0%土樣缺硼和缺硫、68.4%土樣缺鎂、38.4%土樣缺鈣。生產(chǎn)上在合理施用氮磷鉀肥的同時(shí)，應(yīng)因土因作物科學(xué)補(bǔ)充中微量元素肥，保持土壤養(yǎng)分平衡，提高蔬菜產(chǎn)量和改善品質(zhì)。

3.1 全面推廣硼肥

鯉城區(qū)蔬菜基地土壤普遍嚴(yán)重缺硼，已成為發(fā)展蔬菜生產(chǎn)不可忽視的障礙因素。試驗(yàn)證明，對缺硼土壤適當(dāng)補(bǔ)給一定量的硼肥，作物增產(chǎn)效果明顯。常用的硼肥有硼砂和硼酸，可作基肥或葉面噴施。應(yīng)注意的是作物需硼盈缺范圍較窄，且需硼量較低，故要防止過量施硼肥。

3.2 因地酌情施鈣鎂肥

蔬菜基地相當(dāng)部分土壤缺鈣鎂元素，改變生產(chǎn)中氮偏施肥的做法，補(bǔ)施鈣鎂肥。普通過磷酸鈣、鈣鎂磷、硫酸鎂是補(bǔ)償鈣鎂的主要肥料。

3.3 因土因作物補(bǔ)充硫肥

重視十字花科、豆科作物施用硫肥，含硫肥料有硫酸銨、硫酸鉀、硫磺等，施用時(shí)期以早期施用效果比較好。

3.4 因土適當(dāng)施鋅肥

蔬菜基地土壤的有效鋅含量均較高，能滿足蔬菜生長的需要，不需施鋅元素肥，但有少量地塊缺鋅，要及時(shí)適量施用鋅肥。常用鋅肥有硫酸鋅，可作基肥或追肥。

參考文獻(xiàn)：

[1]全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心. 土壤分析技術(shù)規(guī)范[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.

[2]林新堅(jiān)，李清華，羅濤，等.農(nóng)用地土壤培肥技術(shù)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2009.

[3]施木田，陳少華.園藝植物營養(yǎng)與施肥技術(shù)[M].廈門：廈門大學(xué)出版社，2002.