溫國燦

(福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所， 福建 福州 350018)

肥料對(duì)于農(nóng)作物的增產(chǎn)起著重要的作用[1]。近年來農(nóng)民為了增加農(nóng)作物產(chǎn)量大量施用化肥，而很少施用有機(jī)肥，造成土壤酸化加重、作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降、環(huán)境污染等多方面的問題[2]。因此，推廣施用有機(jī)肥對(duì)于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，減輕因長期施用化肥對(duì)土壤環(huán)境造成的影響，改善土壤理化性質(zhì)等方面都有著重要的作用[3]。在甘薯上進(jìn)行施用有機(jī)肥試驗(yàn)，研究甘薯的最佳施肥量，為甘薯施用有機(jī)肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)湖際村，土壤類型為灰泥田，海拔10 m，年均氣溫19.6℃，年均日照時(shí)數(shù)1 848 h，年蒸發(fā)量1 455.2 mm。土壤肥力中等偏下，質(zhì)地偏砂，土壤理化性狀：有機(jī)質(zhì)2.01 g·kg-1、堿解氮為198.7 mg·kg-1、有效磷47.44 mg·kg-1、速效鉀156.2 mg·kg-1。前作為甘薯苗地，排灌條件一般。

1.2 供試甘薯品種及有機(jī)肥料

供試甘薯品種為廣薯87，薯苗由福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供。有機(jī)肥料為福建省綠屯生物科技有限公司生產(chǎn)的綠屯有機(jī)肥，有機(jī)質(zhì)≥60%，N+P2O5+K2O≥7.0%。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

于2017年7月28日種植甘薯苗。試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理：處理1，不施有機(jī)肥(CK)；處理2～8分別施用有機(jī)肥量為3 750、7 500、11 250、15 000、18 750、30 000、45 000 kg·hm-2。每個(gè)處理重復(fù)3次，共24個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列。有機(jī)肥全部作基肥開溝條施，起壟栽培，小區(qū)面積14 m2，畦寬1.1 m。折種植密度5.25萬株·hm-2。甘薯按常規(guī)田間管理。2018年1月3日收獲。

生育期觀察甘薯生長狀況，分小區(qū)收獲，并測算地上部和地下部產(chǎn)量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 施用有機(jī)肥對(duì)甘薯性狀的影響

從表1可以看出，施用有機(jī)肥可以明顯提高甘薯地上部的產(chǎn)量，其中處理7甘薯地上部產(chǎn)量最高，小區(qū)鮮莖葉產(chǎn)量為34.4 kg。結(jié)薯數(shù)隨著施肥量的增加而增加，但施肥量達(dá)到一定程度時(shí)，單株結(jié)薯數(shù)反而下降?？赡苁怯捎谑┯糜袡C(jī)肥過量導(dǎo)致地上部出現(xiàn)徒長，抑制了甘薯地下部生長[4-5]。

隨著施肥量的增加，甘薯的大中薯個(gè)數(shù)增加，處理5的大中薯數(shù)最高，隨后隨著施肥量的增加呈下降趨勢，與甘薯的產(chǎn)量趨勢變化一致。說明過量施肥并不有利于甘薯商品性狀的提高。

表1 施用有機(jī)肥對(duì)甘薯主要性狀和產(chǎn)量的影響

注：小區(qū)面積14 m2。

2.2 施用有機(jī)肥對(duì)甘薯產(chǎn)量的影響

隨著有機(jī)肥施用量的增加，甘薯鮮重產(chǎn)量隨之增加，處理5最高，折合54 225 kg·hm-2，較對(duì)照增產(chǎn)67.9%，達(dá)極顯著水平。繼續(xù)增加施肥量，甘薯產(chǎn)量出現(xiàn)下降。說明在本試驗(yàn)地條件下處理4和處理5為較適宜的施肥量，即施用有機(jī)肥11 250～15 000 kg·hm-2較優(yōu)。

表2 不同施肥量甘薯經(jīng)濟(jì)效益分析

2.3 施用有機(jī)肥對(duì)甘薯經(jīng)濟(jì)效益的影響

按甘薯3元·kg-1、有機(jī)肥2元·kg-1計(jì)算各處理甘薯經(jīng)濟(jì)效益(表2)。處理5的產(chǎn)值最高，但考慮肥料投入成本，處理4的經(jīng)濟(jì)效益最佳，扣除肥料成本凈增收入為40 500元·hm-2，產(chǎn)投比為2.800。

3 結(jié)論

有機(jī)肥施用量不同對(duì)甘薯的主要性狀和產(chǎn)量有明顯的影響[6-9]。隨著施肥量的增加，甘薯產(chǎn)量和大中薯率隨之增加，當(dāng)施肥量為15 000 kg·hm-2時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高，為54 225 kg·hm-2，較對(duì)照增產(chǎn)67.9%，達(dá)極顯著水平。超過這一施肥量，甘薯產(chǎn)量和大中薯率呈下降趨勢?？赡茉蚴沁^量施肥導(dǎo)致甘薯地上部徒長，造成干物質(zhì)累積分配不合理。考慮到投入有機(jī)肥的成本，施用有機(jī)肥11 250 kg·hm-2經(jīng)濟(jì)效益最佳。即在本試驗(yàn)地條件下，甘薯的最佳施肥量為施用有機(jī)肥11 250 kg·hm-2。

本試驗(yàn)僅探討了甘薯單純施用有機(jī)肥對(duì)甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，但生產(chǎn)中可能因?yàn)橛袡C(jī)肥來源有限，一般是有機(jī)肥和復(fù)合肥配合施用。因此，關(guān)于有機(jī)無機(jī)配合施用對(duì)甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響有待于進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

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