文/陳琦
有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測,2017年我國新零售商店交易規(guī)模將達(dá)389.4億元,到2022年將至1.8萬億元,復(fù)合增長率將超過100%。
新零售概念自2016年馬云在云棲大會上首次提出以來,相關(guān)概念受到市場熱捧?;ヂ?lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局線下,攻城略地,進(jìn)行并購大戰(zhàn),2017也定調(diào)為新零售元年。同時圍繞新零售概念的創(chuàng)業(yè)公司也層出不窮,新零售到底有何魔力,如何引得資本、人才競相涌入?
對于新零售概念,阿里說是“新零售”,京東說是“第四次零售革命”,蘇寧稱之為“智慧零售”,網(wǎng)易是“新消費(fèi)”。雷軍也在烏鎮(zhèn)大會被采訪時笑道,新零售他比馬云還早提出來半天。雖然各家對此概念稱謂不同,但確有一股新的商業(yè)氣象似乎要呼之欲出。在追逐新概念時,我們從頭剖析零售業(yè)的進(jìn)化之路,從中探究新零售到底為何物,從而揭示它的魔力所在。
根據(jù)定義,零售(retailing)是將產(chǎn)品或服務(wù)以及其附加價值銷售給個人和家庭的全部行為。它是商業(yè)分銷過程的最終環(huán)節(jié),也是整個商業(yè)活動中最活躍的環(huán)節(jié)。概念中的幾個關(guān)鍵詞是產(chǎn)品、服務(wù)、附加價值、個人、家庭。其中處于供應(yīng)端位置的產(chǎn)品、服務(wù)、附加價值與處在需求端位置的個人、家庭,通過零售這一行為鏈接在一起,形成了零售環(huán)節(jié)。
1930年美國誕生了第一家大型超市,一個叫Michel Cullen的人將倉庫直接改造成商場,更低的租金,更大的面積,更多的SKU,創(chuàng)新了零售玩法。二戰(zhàn)后隨著科技發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施完善,以A&P、沃爾瑪、塔吉特、凱馬特等超市得到了快速發(fā)展。隨著競爭加劇,超市業(yè)態(tài)出現(xiàn)分化,家具建材、服裝、食品、生鮮超市等一些專業(yè)商場或折扣商場也開始出現(xiàn),以美國的沃爾瑪、法國家樂福、日本7-11等巨頭為傳統(tǒng)零售業(yè)典型代表。
傳統(tǒng)零售的運(yùn)轉(zhuǎn)模式為“貨-場-人”,工廠制造的產(chǎn)品,通過最旺的商鋪,賣給最多的人或家庭。處于鏈接點(diǎn)的“場”成了零售商競爭的制高點(diǎn),但隨著房地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展帶來的場地租金上漲,以及人力成本上升,加上電商等線上銷售的沖擊,導(dǎo)致傳統(tǒng)零售成本高企,銷售額、利潤雙雙下降,單一的線下零售競爭力不再。
從2013到2017年,零售巨頭沃爾瑪中國區(qū)關(guān)店50多家,樂天瑪特關(guān)店87家,易買得全線撤出中國,16年華潤自營門店閉店800多家,傳統(tǒng)零售哀鴻遍野。與之相反的是電商迎來大爆發(fā),2012年天貓全年GMV為2.175億,2017年突破2.1萬億,5年時間翻5倍。阿里中國零售平臺GMV規(guī)模甚至高達(dá)4.635萬億。
線下零售巨頭大量關(guān)店的同時也在尋求線上突破,大潤發(fā)上線飛牛網(wǎng),沃爾瑪控股一號店(一號店后來轉(zhuǎn)手京東),零售業(yè)并未因傳統(tǒng)零售模式的衰退而下滑,隨著線上零售帶動,社會零售總額持續(xù)增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2016年中國社會消費(fèi)品零售總額同比去年增長10.4%,同時占GDP比例為44.7%,仍為第一大業(yè)態(tài)。
零售業(yè)從單一的線下發(fā)展到單一的線上,此時的鏈接模式仍是“貨-場-人”,出現(xiàn)變化的是“場”,多了個形式-線上平臺,場的競爭也從線下黃金地段的競爭升級到了線上流量的競爭,運(yùn)轉(zhuǎn)模式基本仍是工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,通過最多的流量平臺,賣給最多的人或家庭。
隨著互聯(lián)網(wǎng)從PC時代進(jìn)化到移動互聯(lián),伴隨著線上流量越來越貴,傳統(tǒng)電商開始試水線下。同時,傳統(tǒng)零售在電商沖擊下也在與線上模式進(jìn)行融合。線上線下相結(jié)合的O2O模式站上了風(fēng)口。
順應(yīng)風(fēng)口,2015年京東成立京東到家,基于京東物流體系和物流管理優(yōu)勢,同時依托“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)大力發(fā)展“眾包物流”,整合各類O2O生活類目,基于LBS實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)者提供2小時生鮮及超市產(chǎn)品的配送。京東到家提供超市到家、外賣到家、品質(zhì)生活上門等服務(wù),目標(biāo)是打造生活服務(wù)一體化應(yīng)用平臺。
此時構(gòu)成“貨-場-人”的元素較前一階段發(fā)生不同程度的變化,“貨-場-人”模式中的供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)、購買方式等都出現(xiàn)了升級,新零售的萌芽正在孕育中。
移動互聯(lián)時代的徹底到來,智能手機(jī)、智能硬件的普及,4G、5G網(wǎng)絡(luò)的升級,幾乎每一個用戶都能隨時在線,線上線下幾乎完全打通。同時伴隨著消費(fèi)升級,以人為中心的商業(yè)發(fā)展路徑,使得人成了零售的起點(diǎn)。最終“貨-場-人”演變成了“人-數(shù)據(jù)-貨”。數(shù)據(jù)就是場,各路玩家的商業(yè)模式設(shè)計(jì)也圍繞用戶,千方百計(jì)挖掘數(shù)據(jù),再以數(shù)據(jù)為驅(qū)動對貨進(jìn)行匹配用戶,這就是新零售。傳統(tǒng)零售跟新零售所鏈接的需求端跟供應(yīng)端發(fā)生了轉(zhuǎn)置,新零售歸根結(jié)底是重構(gòu)了傳統(tǒng)零售“貨-場-人”這個鏈接。
新零售伴隨著新一輪的消費(fèi)升級,在大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動支付等技術(shù)助推下,線上線下充分融合,用戶體驗(yàn)得到前所未有的提升。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測,2017年我國新零售商店交易規(guī)模將達(dá)389.4億元,到2022年將至1.8萬億元,復(fù)合增長率將超過100%。
2017年,在被稱為“新零售元年”的這一年間,阿里坐擁蘇寧,入股大潤發(fā)、三江購物、聯(lián)華超市,買進(jìn)盒馬鮮生,探索無人零售,探索社區(qū)店天貓小店,阿里正依靠其多年的電商經(jīng)驗(yàn)、數(shù)據(jù)優(yōu)勢,在探索新零售的道路上不斷加碼。阿里股價也在這一年翻了一倍,市值從2000億美元躍升到4484億美元,成為亞洲第一、全球第六的上市公司。
騰訊依靠大量的資金投入,聯(lián)合京東,入股永輝超級物種及其它相關(guān)零售企業(yè),再給予自身的流量和技術(shù)支持,另辟蹊徑擴(kuò)張自己的新零售版圖。除此之外,還有蘇寧、國美、網(wǎng)易嚴(yán)選、小米、新進(jìn)無人便利模式等也布局新零售。
零售這個萬億規(guī)模的商業(yè),到底會拼殺出何種商業(yè)物種,新零售的硝煙或許會更加彌漫。