陳小春　陳志輝

[摘 要]旅行社管理學(xué)是旅游管理專業(yè)的主干課程。針對該課程實踐應(yīng)用性強的特點，教學(xué)中充分利用當(dāng)今的教學(xué)環(huán)境，強調(diào)課堂與社會實踐，線上與線下相結(jié)合，設(shè)計并實施任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法，著重鍛煉學(xué)生的合作意識與自主學(xué)習(xí)能力。

[關(guān)鍵詞]任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法；教學(xué)任務(wù)；旅行社管理學(xué)

[中圖分類號] G642 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2018）04-0115-04

旅行社管理學(xué)既是一門兼具系統(tǒng)性和實用性的專業(yè)主干課程，又是一門融合經(jīng)濟、管理、營銷、心理學(xué)、歷史、文化、地理、城市、交通、設(shè)計和市場等諸多理論的交叉學(xué)科課程，其教學(xué)內(nèi)容主要包括旅游者消費決策過程、旅行社基本業(yè)務(wù)、旅游服務(wù)理念、旅行社產(chǎn)品設(shè)計與營銷、旅游計價與報價、旅游服務(wù)流程、組織協(xié)調(diào)、質(zhì)量控制、渠道建立與維護、財務(wù)管理、人力資源管理、旅游風(fēng)險與危機、旅游服務(wù)質(zhì)量保證金、企業(yè)運作流程與經(jīng)營模式、產(chǎn)業(yè)制度環(huán)境、產(chǎn)業(yè)關(guān)系維護與管理等方面的知識。由于旅行社管理學(xué)課程學(xué)習(xí)涉及知識泛、內(nèi)容多、范圍廣，且多為定性研究，現(xiàn)有的教材體系多從課程基礎(chǔ)理論、課程微觀內(nèi)容與課程宏觀內(nèi)容三方面編寫，且存在理論學(xué)習(xí)重于實踐應(yīng)用，內(nèi)容解讀重于方法運用等問題。對學(xué)生而言，不僅難以記憶，而且還難以理解與應(yīng)用，極容易導(dǎo)致學(xué)生喪失課程學(xué)習(xí)的信心，嚴(yán)重影響課程教學(xué)與專業(yè)學(xué)習(xí)的效果。對教師而言，在實際教學(xué)過程中，學(xué)生社會化程度不高，且缺乏必要的旅游社會實踐，加之課程理論研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于在線旅游市場化、信息化程度，教師教學(xué)難度較大。為解決上述問題，結(jié)合旅游行業(yè)的實踐訴求與實戰(zhàn)型人才培養(yǎng)的需要，課題組提出了以旅游市場需求為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為主線，以知識記憶與實踐應(yīng)用為目的的教學(xué)模式——基于課程任務(wù)的驅(qū)動式教學(xué)模式，總結(jié)課程任務(wù)的構(gòu)建過程與內(nèi)容以及教學(xué)過程中的注意事項，以期為旅游管理專業(yè)課程教學(xué)提供改革借鑒。

一、任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)方法簡介

任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法是指以富有趣味性，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機與好奇心的情景為基礎(chǔ)， 以與教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合的任務(wù)為載體，使學(xué)習(xí)者在完成特定任務(wù)的過程中獲得知識與技能的一種教學(xué)方法[1]。這種教學(xué)方法包括三層基本要素：任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)和情景。任務(wù)是載體，必須與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求密切相關(guān)；教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)中要求學(xué)生理解或掌握的知識和技能；情景是任務(wù)完成時的結(jié)果或作品。教學(xué)目標(biāo)決定任務(wù)的設(shè)計和情景的設(shè)定，任務(wù)設(shè)計和情景的目的在于讓學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容[2]。該教學(xué)方法主張從問題探索入手，引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣與動機，在學(xué)習(xí)形式上主張?zhí)骄繉W(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)。該教學(xué)法體現(xiàn)以學(xué)生為中心，學(xué)生是課程學(xué)習(xí)的參與者、合作者和探索者，教師是課程教學(xué)的任務(wù)制訂者、學(xué)習(xí)引導(dǎo)者和結(jié)果評判者。

任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法的教學(xué)過程分為四個主要環(huán)節(jié)：分解知識點——明確任務(wù)——完成任務(wù)——評價任務(wù)。在教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師充分分析教學(xué)內(nèi)容，確定具體的教學(xué)知識點，通過任務(wù)來誘發(fā)并加強學(xué)習(xí)者主動學(xué)習(xí)，任務(wù)的完成會使學(xué)習(xí)者獲得成就感，從而更大地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。在以上各個環(huán)節(jié)中，對學(xué)生而言，不只是簡單被動地接受知識，而是更主動地進行專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)、回顧與積累，更積極地參與整個課程教學(xué)環(huán)節(jié)，更認(rèn)真地收集、整理信息并分享各項任務(wù)；對教師而言，則需要熟悉并細(xì)化整個課程專業(yè)知識與技能點，并時時關(guān)注旅游市場態(tài)勢，將行業(yè)新的熱點融入整個教學(xué)過程，還需要不斷揣摩課程授課方式，以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。

二、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法的適用條件分析

通過任務(wù)驅(qū)動，學(xué)生自主學(xué)習(xí)并達成課程教學(xué)目標(biāo)是任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法的突出特點，其中任務(wù)是前提，學(xué)生自主學(xué)習(xí)是必要條件，達成教學(xué)目標(biāo)是結(jié)果。因此，任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法的有效實施至少需要以下三個具體條件：

（一）教學(xué)任務(wù)設(shè)計具有較強的可操作性

依據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計具體的教學(xué)任務(wù)是任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)的前提條件。教學(xué)任務(wù)的設(shè)計一是要能結(jié)合課程教學(xué)重點以及市場熱點重新整合教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計偏重于實踐操作的內(nèi)容為課程教學(xué)任務(wù)；二是必須明確教學(xué)任務(wù)的實施主體是學(xué)生，而不是教師；三是必須準(zhǔn)確表明學(xué)生參與任務(wù)的內(nèi)容、要求以及任務(wù)完成的評價依據(jù)。

（二）師生需要有充分的輔導(dǎo)與自主學(xué)習(xí)時間

能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用是任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法的顯著特征。與教師為主導(dǎo)、傳統(tǒng)的填鴨式、按知識的系統(tǒng)性講授方法不同，任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體，教師只是過程的設(shè)計者和組織者，每個任務(wù)是經(jīng)過教師精心設(shè)計的，均暗含課程知識與技能。于教師而言，要有充分的時間與精力熟悉和組織教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計每一項教學(xué)任務(wù)，及時指導(dǎo)并反饋學(xué)生的疑問與困惑，組織與評價任務(wù)完成情況等。于學(xué)生而言，理解與分析每一項任務(wù)、收集整理與任務(wù)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料、與老師探討交流、自己獨立思考或與隊友分工合作、探索解決任務(wù)的途徑、完成并完善課程任務(wù)等都必須有充分的自主學(xué)習(xí)時間做保障。

（三）任務(wù)的完成應(yīng)有明確的形成性評價

形成性評價是任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法的重要環(huán)節(jié)，是師生互動中的有效溝通機制。形成性評價是指教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)和學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)進行評價時所進行的活動，這些活動為教學(xué)活動的改進提供信息，當(dāng)評價確實被用來調(diào)整教學(xué)，滿足教學(xué)要求時就稱為“形成性評價”[3]。國內(nèi)也有學(xué)者指出形成性評價又稱過程性評價。課程任務(wù)的形成性評價，其評價主體既可以是老師，也可以是學(xué)生；其評價內(nèi)容既可以從任務(wù)過程、知識與技能、成果展示形式、團隊分工合作等方面進行綜合評價，也可以設(shè)計具體的評價標(biāo)準(zhǔn)；其評價方法既可以是自評、小組成員內(nèi)互評，也可以是小組成員外學(xué)生評價、教師評價等。形成性評價能使學(xué)生從多方面獲得啟示，從而學(xué)習(xí)同伴優(yōu)點，改進自己不足，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，增強自信心，獲得成就感，培養(yǎng)合作精神。形成性評價使教師能及時反思教學(xué)任務(wù)設(shè)計是否符合教學(xué)目標(biāo)，是否反映了學(xué)科發(fā)展的前沿或者市場熱點；教學(xué)任務(wù)與教學(xué)方法的運用是否激發(fā)了學(xué)生思考，學(xué)生是否理解教學(xué)內(nèi)容；具體考核評價指標(biāo)是否明確反映了教學(xué)任務(wù)的內(nèi)容，是否能引導(dǎo)學(xué)生積極思考，等等，從而改進教學(xué)。

三、旅行社管理學(xué)教學(xué)任務(wù)的設(shè)計

旅行社管理學(xué)的教學(xué)任務(wù)必須從偏重于實踐的層面，從學(xué)生視角，依據(jù)學(xué)生既有知識體系與理解能力，結(jié)合旅游學(xué)科前沿與旅游市場熱點，對課程的知識體系和學(xué)習(xí)方式進行精心設(shè)計。教學(xué)任務(wù)設(shè)計強調(diào)以下三點：一是以現(xiàn)有的旅行社管理學(xué)涉及的經(jīng)濟、管理、營銷理論為基礎(chǔ)，基于旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律與特征，系統(tǒng)整理課程的教學(xué)內(nèi)容與實踐技能；二是根據(jù)課程章節(jié)的知識與技能要求，將重點知識或職業(yè)技能歸納成1至2個教學(xué)任務(wù)；三是每個教學(xué)任務(wù)，列出詳細(xì)的任務(wù)解讀與評價內(nèi)容，其中暗含旅行社管理知識與技能，并結(jié)合實例或案例具體分析應(yīng)用。具體教學(xué)任務(wù)見表1。

從表1來看，旅行社管理學(xué)課程教學(xué)任務(wù)的設(shè)計與教材相比，精簡而清晰，其不同之處在于：一是課程任務(wù)是課程知識與技能的橋梁與紐帶。每一項重點強調(diào)的知識與技能都設(shè)計成具體的教學(xué)任務(wù)，成為課堂上或者將來分析和理解旅行社運營與管理的工具。二是在所涉及的11個章節(jié)中，既有旅游學(xué)科的前沿研究（旅游者在線行為），又有旅游行業(yè)熱點關(guān)注領(lǐng)域（在線旅游信息、在線旅游業(yè)態(tài)、在線旅游分銷）；既有傳統(tǒng)旅行社的理論分析（旅行社選址、服務(wù)環(huán)境），又有網(wǎng)絡(luò)旅行社的現(xiàn)實了解（在線旅行社分銷）；既有旅行社管理知識理論（旅行社產(chǎn)品理論），又有旅行社職業(yè)技能要求（旅行社產(chǎn)品設(shè)計、報價）。

旅行社管理學(xué)任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)法經(jīng)過旅游管理2012級、2013級、2015級（2014級為兩個行政班級合班上課，班級人數(shù)多而未采取樣本）三屆學(xué)生的實踐教學(xué)驗證，旅行社管理理論與實踐技能通過一個個教學(xué)任務(wù)得到鍛煉，能促使學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)從被動接受知識的狀態(tài)轉(zhuǎn)為主動搜索信息、探討交流、形成成果、課堂分享的學(xué)習(xí)過程。

四、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法的實施

旅行社管理學(xué)總計11章節(jié)教學(xué)內(nèi)容，48個學(xué)時，16次課，設(shè)計13～15個教學(xué)任務(wù)，課程教學(xué)安排在第四學(xué)期，在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了管理學(xué)、基礎(chǔ)旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷等專業(yè)基礎(chǔ)課程，因此教學(xué)中涉及的理論分析任務(wù)均是基于以上專業(yè)基礎(chǔ)課程已學(xué)的內(nèi)容，通過任務(wù)設(shè)計結(jié)合旅行社行業(yè)讓學(xué)生們進行解讀，并結(jié)合實例進行解析。職業(yè)技能要求的任務(wù)設(shè)計，均突出較強的可操作性與實用性，既可通過網(wǎng)絡(luò)查詢獲取數(shù)據(jù)與信息分析，也可實地走訪調(diào)查了解企業(yè)及員工行為。任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法遵行以下教學(xué)流程：提出實際問題——教學(xué)任務(wù)解讀——組建任務(wù)團隊——分析視角提示——完成教學(xué)任務(wù)——展示教學(xué)任務(wù)——評價教學(xué)任務(wù)——研討學(xué)習(xí)鞏固。以下詳細(xì)解讀其中的四個流程。

（一）教學(xué)任務(wù)的解讀

提出實際問題的目的是為了引起學(xué)生的興趣，探究為什么，讓學(xué)生明白理論教學(xué)就是為解決現(xiàn)實問題而服務(wù)的。旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的問題都可以通過理論分析來探討并解決。為此，提出相關(guān)教學(xué)任務(wù)。

任務(wù)在課前基本設(shè)計完成，在授課分配任務(wù)時可根據(jù)學(xué)生的情況略做調(diào)整，一般提前3～5周發(fā)布任務(wù)。比如在第一次課，首先向?qū)W生們介紹任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)方法，并發(fā)布第一次教學(xué)任務(wù)。每一項任務(wù)都有任務(wù)解讀、具體要求與評分標(biāo)準(zhǔn)。下面以第二項教學(xué)任務(wù)為例進行解讀。

旅行社注冊成立后，對旅行社門市經(jīng)營場所布局設(shè)計和軟環(huán)境營造是一項非常有意義的工作，門店是影響游客的視覺和心靈的地點，也是旅行社品牌形象展示的場所，甚至關(guān)系到旅行社經(jīng)營管理的成敗。因此，旅行社應(yīng)重視其門市經(jīng)營環(huán)境營造，網(wǎng)絡(luò)旅行社同樣亦如此。在此，要求四位同學(xué)，兩兩分組，通過收集資料，分析討論，以包含數(shù)據(jù)、文字、圖片、照片或視頻等的PPT形式，向其他同學(xué)展示某傳統(tǒng)旅行社門市或某網(wǎng)絡(luò)旅行社的選址與服務(wù)環(huán)境展示，并于第六次課對其進行解說。講解時間不超過15分鐘。

此任務(wù)主要包括以下幾個關(guān)鍵點：一是旅行社既包括線下旅行社也包括線上旅行社；二是線上旅行社與線下旅行社均有經(jīng)營環(huán)境的具體規(guī)定與要求；三是通過調(diào)查后展示具體旅行社的選址、環(huán)境展示實例；四是形成PPT展示成果，并且成果包含有數(shù)據(jù)、文字、圖片、照片等要素；五是成果分享時間控制在15分鐘內(nèi)。

（二）教學(xué)任務(wù)的團隊組建

任務(wù)教學(xué)的團隊組建方式主要有三類：一類是單獨完成某項任務(wù)，如旅行社產(chǎn)品理論，細(xì)分為旅行社產(chǎn)品與旅行社產(chǎn)品生命周期兩個理論，均基于已學(xué)知識，因此設(shè)計為單個學(xué)生完成；第二類是指定兩個學(xué)生完成任務(wù)，比如旅行社分社設(shè)立的法律規(guī)定及政策要求、旅行社選址、旅行社服務(wù)環(huán)境營造等，這類任務(wù)是基于相應(yīng)的法律條文及政策規(guī)定，結(jié)合旅行社實例或案例進行分析解讀，兩兩溝通交流，相互激勵與補充，共同完成教學(xué)任務(wù)；第三類是由某位學(xué)生選定任務(wù)后，自行組建2～3人的團隊共同完成在線旅行社分銷、旅行社信息管理等章節(jié)內(nèi)容的任務(wù)設(shè)計。此類任務(wù)，主要是通過網(wǎng)絡(luò)或?qū)嵉卣{(diào)查完成任務(wù)，選定任務(wù)的學(xué)生類似于隊長，由他負(fù)責(zé)教學(xué)任務(wù)完成的組織、分工等工作，隊員在隊長的帶領(lǐng)下相互合作，共同完成任務(wù)。

任務(wù)發(fā)布后，接受任務(wù)的團隊可能隨時會有問題或疑問向任課老師提出或咨詢，老師應(yīng)當(dāng)給予及時的回復(fù)與指導(dǎo)，以促使學(xué)生能及時圓滿完成教學(xué)任務(wù)。

（三）教學(xué)任務(wù)的展示與評價

及時、有效地評價課程教學(xué)任務(wù)能激發(fā)學(xué)生積極性，增強自信心，引導(dǎo)學(xué)生反思。教學(xué)任務(wù)的評價依據(jù)任務(wù)的成果形式不同而有異，成果形式主要包括研究報告、策劃文案及PPT展示。以研究報告、策劃文案為成果的由任課老師進行評估，比如研究報告應(yīng)當(dāng)包括調(diào)查時間、地點、方式、內(nèi)容，各隊員的分工及負(fù)責(zé)的內(nèi)容，隊長職責(zé)及所起的作用，報告的執(zhí)筆人、完善人等，以供任課老師參考。PPT展示依據(jù)評價指標(biāo)或評分表由學(xué)生評分員評分，學(xué)生評分員由其他不同任務(wù)團隊隨機抽出五人組成，成績由評分員給出，交由統(tǒng)分員匯總，任課老師課堂觀察、監(jiān)督并點評。以任務(wù)二為例，共分四個評分項目：隊伍情況、講解內(nèi)容、PPT制作與講解印象，每個評分項目賦予相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，每個評分項目設(shè)計二至三個具體評分標(biāo)準(zhǔn)，每個具體評分標(biāo)準(zhǔn)有相應(yīng)的計分區(qū)間。

（四）研討學(xué)習(xí)鞏固

最后，結(jié)合分享的教學(xué)任務(wù)，老師會重點解釋教學(xué)任務(wù)中涉及的課程知識點，并結(jié)合現(xiàn)實案例與學(xué)生互動探討，促進學(xué)生在研討中學(xué)習(xí)和消化具體的理論知識。對于非常重要且有一定難度的知識點，教學(xué)任務(wù)完成后，老師會布置課后思考題，讓學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)并鞏固。

在任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)流程中，學(xué)生或者個體參與，或者團隊協(xié)作，讓學(xué)習(xí)在“啟發(fā)——交流——分享——評判——總結(jié)——研討——鞏固”中依次完成。學(xué)生完全參與課堂教學(xué)，改變了教師一言堂的授課方式，增強了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識與團結(jié)合作的精神，據(jù)學(xué)生反映，任務(wù)教學(xué)法的確提高了他們的分析能力與知識應(yīng)用的能力。

五、結(jié)論

旅行社管理學(xué)課程中的任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)，使學(xué)生由被動的知識接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥闹R接納者，而且提升了學(xué)生調(diào)研能力、團隊合作能力、人際溝通能力、語言表達能力、思維能力和自我鍛煉能力，教學(xué)效果比較好。當(dāng)然，該教學(xué)法的設(shè)計和實施中仍然存在以下有待改善的地方：一是如何將“任務(wù)”的設(shè)計更切合課程理論與行業(yè)熱點；二是如何讓所有學(xué)生都能積極主動參與其中；三是如何合理區(qū)分團隊績效與個人績效；四是如何確保師生之間的無障礙充分溝通。上述諸多亟待完善的地方，還需在今后的教學(xué)中繼續(xù)探索與實踐。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 郭紹青.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的內(nèi)涵[J].中國電化教育，2006（7）：57-59.

[2] 吳德群.任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)的基本內(nèi)涵與實施條件——以《社會調(diào)查原理與方法》為例[J].百色學(xué)院學(xué)報，2016（2）：130-133.

[3] 劉桂芝，李婧.完善本科生課程評價體系 激發(fā)師生聯(lián)動發(fā)展[J].中國高等教育，2012（Z3）：52-54.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]