湖北省英山縣水產(chǎn)局 （438700） 王文彬

“豬—沼—魚”生態(tài)養(yǎng)殖是綜合利用生態(tài)循環(huán)原理進行循環(huán)養(yǎng)殖的一種新模式，可實現(xiàn)養(yǎng)豬、養(yǎng)魚增收及利用沼氣，具有良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。

1.設(shè)施建設(shè)

一是建好沼氣池。沼氣池、豬圈、魚池及廁所等選址時要根據(jù)住宅和周圍農(nóng)田及就近魚池進行布局，同時要相互兼顧，便于人員、車輛進出和飼料、沼氣、沼液、沼渣的綜合利用，有利于保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。沼氣池容積以8～10立方米為宜，池型及建設(shè)規(guī)范要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行建造，專業(yè)養(yǎng)殖戶可采用“豬—沼—魚”專用全自動沼氣池。

二是改造豬圈。豬圈一般可按照二欄設(shè)計，要求養(yǎng)殖量不少于3頭。建設(shè)地點應(yīng)盡量選在屋后地勢較高、避風(fēng)向陽的地方，既節(jié)約用地，又有利于冬季保暖和疫病防控，同時又不影響村容村貌。

三是建設(shè)魚池。池塘選址要求水源穩(wěn)定且不受污染源污染，建池的土質(zhì)以壤土最好。魚池形狀以長方形為宜，長寬之比一般為2～4∶1，東西邊長，南北邊寬，寬的一邊最好不超過50米。養(yǎng)成魚的池塘，面積以5～15畝（1畝=667平方米，下同）為宜，水深最好保持在2～3米之間；魚苗、魚種池面積可在5畝左右，水深在1.5米左右。魚池必須每年定期采取清淤措施，以改良底質(zhì)條件，且要求每個魚池必須設(shè)有單獨的注、排水道，要建設(shè)好防逃設(shè)施，在進排水口建好閘門，用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)做好多層濾水網(wǎng)，防止魚群外逃。

四是完善廁所、廚房及其他配套設(shè)施。要求廁所地面標(biāo)高與豬圈相同，且高于沼氣池進料口液面30厘米。廚房應(yīng)設(shè)置節(jié)柴灶、沼氣灶、煤爐、排煙裝置、儲水池及沼氣輸配系統(tǒng)等設(shè)施，整體要求適用、明亮、清潔、衛(wèi)生。

2.魚豬放養(yǎng)

沼肥養(yǎng)魚適用于以鰱、鳙魚為主要品種的養(yǎng)殖模式，放養(yǎng)量視池塘條件和飼養(yǎng)管理水平而定。精養(yǎng)魚塘一般每畝投放大規(guī)格魚種1 500～2 000尾，粗養(yǎng)魚塘每畝放養(yǎng)500～1 000尾，其中鰱鳙魚放養(yǎng)比例在60%以上，其他混養(yǎng)魚比例不超過40%，應(yīng)以底層魚類為主。放養(yǎng)過程中應(yīng)注意以下問題。

一是清塘消毒。魚種放養(yǎng)前必須對池塘進行徹底的整治，抽水干塘，清除過多淤泥，修整塘基、進出水閘。然后每畝用生石灰100千克和茶麩60千克，打碎浸水48小時，全池潑灑。

二是魚種質(zhì)量。同齡的魚種規(guī)格應(yīng)力求整齊、發(fā)育良好、色澤光亮、體質(zhì)健壯、游動活潑、逆水力強，且體表鱗片完整無損，沒有魚病、寄生蟲等。

三是魚種消毒。魚種下塘前，應(yīng)先用漂白粉或硫酸銅溶液浸洗20分鐘左右，或兩種藥物同時并用，也可用4%食鹽水溶液浸洗魚體20～30分鐘，消毒效果良好。

四是放養(yǎng)技巧。魚種放養(yǎng)，應(yīng)選擇晴天氣溫較高時進行，切忌雨雪、刮風(fēng)天氣放養(yǎng)。放養(yǎng)地點應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽處，將盛魚種容器（盆、桶等）放入水中，使其慢慢傾斜，讓魚種自行游入池塘中。

五是豬種選擇。豬種可選擇優(yōu)質(zhì)的雜種仔豬，養(yǎng)殖量在3頭以上。仔豬入欄前要檢疫，并按要求搞好豬瘟、口蹄疫等重大疫病的免疫接種工作。

3.投餌施肥

由于混養(yǎng)魚類需要飼料營養(yǎng)，加之沼肥等不一定能滿足鰱鳙魚生長之需，應(yīng)酌情投喂飼料。

一是餌料投喂。投喂飼料宜采用全價配合飼料，按照“四定”投餌原則投喂，投飼量一般依據(jù)水溫、攝食、天氣、水質(zhì)等及時調(diào)整，投飼時間可安排在上午7—8時，中午11—12時，晚上6—7時。

二是施肥技巧。利用沼肥養(yǎng)魚還要特別注意施肥方法和技巧。對于基肥，一般在春季清塘消毒后進行，每畝施沼渣150千克或沼液300千克，全池均勻潑灑。對于追肥，每年4—6月份，每周每畝施沼渣100千克或沼液200千克；7—8月份，每周施沼液150千克；9—10月份每周施沼渣100千克或沼液150千克。施肥時間在晴天上午8—10時施沼肥最好，陰雨天光合作用弱，生物活性差，需肥量少，可少施；悶熱天氣，雷雨來臨前可不施。對于水體透明度大，浮游生物數(shù)量少的魚池可適當(dāng)增加施肥次數(shù)，每兩天施一次沼液，水體透明度回到25～30厘米時，轉(zhuǎn)入正常投肥。

三是科學(xué)養(yǎng)豬。養(yǎng)豬宜采用全價配合飼料，或者采購飼料原料按配方自行配制飼料。要保證豬舍全天有料、有水，育肥豬自由采食、自由飲水。

4.日常管理

一是調(diào)節(jié)水質(zhì)。放養(yǎng)魚種時每周應(yīng)加水1次，每次加注新水10～15厘米，至6月中旬達到最高水位時，以后每隔半月左右換水一次，每次換水1/3左右，保證水體透明度在25～30厘米之間，pH值為7～8。

二是日夜巡查。要經(jīng)常檢查沼氣設(shè)施的運作情況及養(yǎng)殖水體的水質(zhì)、魚豬采食、生長、豬圈衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。要保證豬舍內(nèi)適宜的溫度，加強防暑降溫、通風(fēng)、保暖等，搞好清潔衛(wèi)生。同時做好養(yǎng)殖日記，不斷積累養(yǎng)殖經(jīng)驗。沼氣池及沼氣使用設(shè)施要經(jīng)常檢修，注意安全，防泄漏，防污染。沼氣廁所的洗澡間及魚池要單獨設(shè)排水系統(tǒng)，廚房洗滌排水不得進入沼氣池，洗澡間不能用沼氣燈照明，以防沼氣中毒。

三是防控病害。生態(tài)養(yǎng)魚的水質(zhì)情況會有一定的變化，除了在投放魚種時做好水體消毒和魚體消毒外，還要定期用生石灰等藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)，防控病害。投喂的其他飼料要消毒處理，以防帶病進入水體誘發(fā)各種病害。豬舍內(nèi)要定期消毒，出入口消毒液要定期更換，并保持消毒藥物的濃度。同時，要防止各種敵害生物進入水體，保持養(yǎng)殖區(qū)域有一個良好的環(huán)境，確保魚豬安全、健康、快速生長。