湖南省沅江市農(nóng)業(yè)局（413100） 李翠英

茶樹經(jīng)過春季的生長高峰和多次采摘后，又要進(jìn)入夏秋茶的生產(chǎn)。夏季茶園管理的主要任務(wù)是恢復(fù)茶樹樹勢，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，實(shí)行夏秋茶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1.除草松土

未經(jīng)覆蓋的茶園，因春季雨水多，加上茶園采摘的人為踐踏，土壤一般都較為板結(jié)，應(yīng)結(jié)合施肥淺耕一次。松土的深度一般在茶樹樹冠滴水線內(nèi)為10厘米，在滴水線外為20厘米，并拾凈雜草、雜物，打碎土塊疏松土壤，使其通氣透水，提高蓄積和供給肥水的能力，以進(jìn)一步加速土壤的熟化，形成松軟肥厚的耕作層促進(jìn)茶樹早生快發(fā)。茶園周邊的雜草大量發(fā)生時(shí)，可用化學(xué)除草，除草時(shí)間宜在5月進(jìn)行，可用草甘膦8%～10%液劑每畝0.5～0.75千克，對水45～50千克噴霧。

2.追施夏肥

茶園施肥總的原則是：重視有機(jī)肥，有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施；重視基肥，基肥與追肥配合施；重視春肥，春肥與夏秋肥配合施；重視氮肥，氮肥與磷鉀肥及微量元素肥料配合施；重視根部肥，根部施肥與根外追肥配合施。一般從茶園采收100千克干茶，應(yīng)補(bǔ)償純氮10千克，才能維持土壤原有肥力水平。如預(yù)計(jì)每畝（1畝=667平方米，下同）生產(chǎn)干茶150千克，應(yīng)施15千克純氮，其中5千克作基肥，10千克作追肥。有機(jī)肥如菜餅、廄肥、堆肥、綠肥等，應(yīng)每年或隔年基施，可作隔行施，并結(jié)合施磷鉀肥，于秋茶后施入，一般畝施餅肥150千克或土雜肥1 500～2 000千克。夏季追用速效化肥的數(shù)量，可按照所用化肥的純含肥量來計(jì)算，即以氮∶磷∶鉀為4∶3∶2的比例來確定，也就是說一般每畝用尿素15千克、過磷酸鈣11.25千克、氯化鉀7.5千克，注意肥料施入后立即覆土。

3.修剪樹冠

茶樹夏季修剪的重點(diǎn)是：在保證樹冠上部圓頭形（饅頭形）的前提下，剪掉雞爪枝、過密枝、叢生枝、枯萎枝、病蟲枝等，促使樹冠多長側(cè)枝和新葉，并使樹冠通風(fēng)透光，以利于葉片制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)——碳水化合物，進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。修剪的長度是：側(cè)枝1～2厘米，主干和主枝2～3厘米。需要注意的是，修剪下的枝葉要帶出茶園燒毀處理，以防病蟲害的傳播蔓延。

4.開溝防漬

夏季氣溫高、雨水逐漸增多，如果茶園積水多濕，則不利于優(yōu)質(zhì)茶樹的正常生長。因此，不論平地或坡地茶園，進(jìn)入夏季多雨季節(jié)均要重視茶園開溝排漬，防止茶樹根系浸水腐爛，促使茶樹根系正常生長發(fā)育，提高根系吸收肥水的功能，早日恢復(fù)元?dú)?，盡快多長枝發(fā)葉，提高產(chǎn)量。

5.防治病蟲害

在夏茶生產(chǎn)中危害最大的害蟲是小綠葉蟬和螨類，要作為重點(diǎn)防治對象?？蛇x用2.5%魚藤酮300～500倍液，或0.36%苦參堿1 000～1 500倍液，或BT制劑500～1 000倍液，或0.2%苦參堿1 000～1 500倍液噴霧。茶毛蟲幼蟲蛀食嫩葉、嫩芽，可每畝用90%敵百蟲可濕性粉劑100～150克，稀釋1 000倍液噴霧，每5～7天噴一次，連噴2～3次。病害方面主要有茶餅病，它危害茶葉的新梢和嫩葉，病斑在葉的正面凹陷，背面呈饅頭狀突起，并產(chǎn)生灰白色粉末狀孢子。病葉制成的茶葉味苦易碎。防治方法：用0.2%硫酸鎳或0.2%～0.5%的硫酸銅噴灑，每7天一次，連噴2次。茶芽枯病，在春茶、夏茶的嫩芽嫩葉上發(fā)病嚴(yán)重，病斑黑色至黑褐色，不規(guī)則形，病葉扭曲，呈枯焦?fàn)?。后期病斑在葉的正反兩面散生許多小黑點(diǎn)。防治方法：每畝用70%甲基托布津75～100克，用清水稀釋成1 500倍液噴灑，每7天噴一次，連噴2～3次。