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        日本的小學(xué)生活

        2018-05-29 11:52:46譚琦
        書摘 2018年2期
        關(guān)鍵詞:午餐溫泉上學(xué)

        ☉譚琦

        上學(xué)的目標(biāo)是交一百個朋友

        在中國,普遍覺得學(xué)習(xí)好是上學(xué)的目標(biāo):日本雖然是一個不大的島國,但仍然出了不少世界級精英人物,考察國家面積與世界名人比例,抑或是國民教養(yǎng)程度,日本可算是名列前茅。而他們對于上學(xué)的目標(biāo)卻有不同的認(rèn)知:不光是學(xué)習(xí)好,更是要交朋友。

        開學(xué)典禮是4月7日,一年級的入學(xué)典禮是4月9日,入學(xué)典禮非常隆重,畢竟六年只有一次,不僅爸爸媽媽參加,爺爺奶奶也出席。家長們都排著隊在校門口給孩子拍紀(jì)念照。

        給孩子清理校服的時候,發(fā)現(xiàn)兜里裝著一張歌詞紙,標(biāo)題是:“上學(xué)以后”。孩子說,那是他第一天上學(xué)的教材,在一年級入學(xué)典禮上要唱那首歌,已經(jīng)練習(xí)和預(yù)演了。

        《上學(xué)以后》是所有日本人都會唱的一首歌,多少年來,上學(xué)后首先學(xué)唱的就是這首歌,歌曲內(nèi)容是一年級小學(xué)生的教育目標(biāo)。

        上學(xué)以后

        能交上一百個朋友嗎

        要一百個人一起吃飯

        在富士山頂吃飯團(tuán)

        啊唔 啊唔 啊唔

        上學(xué)以后

        能交上一百個朋友嗎

        要一百個人一起跑

        繞著日本跑一圈

        哐嘰 哐嘰 哐嘰

        上學(xué)以后

        能交上一百個朋友嗎

        要一百個人一起笑

        向世界揮手

        哇哈 哇哈 哇哈

        “上學(xué)以后,能交上一百個朋友嗎?”這句話是一年級小學(xué)生的努力目標(biāo)。兒子說,他只會唱第一句,但感覺真的是非常好的目標(biāo)。雖然他已經(jīng)六年級了,但因為剛進(jìn)這所學(xué)校,也算是新生。他將在這所國立小學(xué)度過第一年,也是他小學(xué)的最后一年,目標(biāo)是交上一百個朋友。

        學(xué)校不只是學(xué)習(xí)知識的地方,特別是在小學(xué)階段,教科書的學(xué)習(xí)只是學(xué)校生活的一部分,更為重要的是培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣和掌握社會常識,積極參與掃除、配餐等各種活動,還有交友。

        有個從上海來的五年級女生,媽媽是上海人,爸爸是日本人。媽媽習(xí)慣了中國式教育,只抓學(xué)習(xí),在家里對孩子的學(xué)習(xí)盯得很緊。在她看來,學(xué)習(xí)成績好就是好學(xué)生,日后升學(xué)也會有好結(jié)果。這個女生的確學(xué)習(xí)成績優(yōu)異,但總挨老師批評,得不到學(xué)校的認(rèn)可。家長被叫到學(xué)校面談,原因是這個女生不積極參與掃除,也不主動交朋友。孩子媽非常不解——沒想到,學(xué)習(xí)那么好卻成了劣等生。她好奇地咨詢了班主任,班主任告訴她,日本的學(xué)校注重綜合培養(yǎng),學(xué)習(xí)好是要肯定的,但不是唯一指標(biāo)。比如,她的孩子對集體活動不關(guān)心,看到別人的毛巾掉了,認(rèn)為不是自己的,就不去撿。

        在日本,交友多是最受肯定的。兒子上課話多,愛接下茬,在中國是經(jīng)常挨批的后進(jìn)生,而到了日本,搖身一變,成了老師經(jīng)常表揚(yáng)的模范生,老師肯定他積極調(diào)節(jié)上課氣氛,還對他表示感謝。因為活躍,交朋友就變得容易,老師就會認(rèn)為這個學(xué)生具有凝聚力和領(lǐng)導(dǎo)才能。

        國際班的主任老師曾經(jīng)對我說,可能有些國家鼓勵學(xué)生步調(diào)一致,但在日本的學(xué)校,做得和別人一樣等于沒做,只有做到和別人不一樣才有可能得到認(rèn)可。

        可能有人會認(rèn)為,那為什么日本人集體意識很強(qiáng)?其實,日本的集體意識是建立在個性的基礎(chǔ)之上的,追求在集體中發(fā)揮個性,與集體相得益彰,從而形成了強(qiáng)大的集體力量。

        兒子一直堅持“先交朋友再學(xué)習(xí)”的觀念,只是在中國不被肯定,到日本以后變得如魚得水。高中畢業(yè)的時候,兒子已經(jīng)有許多朋友了。

        午餐也是教學(xué)

        日本擁有悠久的便當(dāng)歷史,但學(xué)校提供午餐還是近幾年事。

        學(xué)校午餐叫“給食”,不是簡單的吃飯,課表里寫作“給食指導(dǎo)”。午餐是教育活動的重要組成部分,是午餐課。

        給食是學(xué)生自己配餐、送餐,由幾個學(xué)生值班,每周換人。配餐的學(xué)生每人負(fù)責(zé)一種菜品,同學(xué)們端著午餐盤排隊領(lǐng)餐。餐前洗手當(dāng)然不在話下,所有學(xué)生還都要穿上白大褂的進(jìn)餐服方可作業(yè)和進(jìn)餐。家庭課中的筷子拿法和進(jìn)餐禮儀也屬于給食指導(dǎo)的內(nèi)容。

        配餐后會有些剩余,學(xué)生可以要求添加飯菜,但必須等到午餐開始40分鐘以后,因此,吃得太快也不能提前加飯、加菜,鼓勵細(xì)嚼慢咽,珍惜食物。

        進(jìn)餐的重要標(biāo)準(zhǔn)是不剩飯,叫“完食”,不吃干凈,等于沒完成作業(yè)。如果偏食同學(xué)剩下不喜歡吃的,那大家就都要等他們?nèi)砍酝?。有個從菲律賓回日本的男生不愛吃香蕉,午餐有香蕉他就犯難,但直到他把香蕉吃完,老師才宣布午餐課結(jié)束。有學(xué)生因過敏不能攝取某些食物,那就要在入學(xué)時的健康問詢表上注明。

        對食物過敏的孩子,學(xué)校會為其單做午餐。例如,一個不能吃蝦的學(xué)生遇到午餐有蝦的日子,學(xué)校會這樣安排:其他菜品都一樣,只是蝦有替代品,不會簡單地去掉有蝦的菜品,而且,替代品的營養(yǎng)程度與蝦相當(dāng),如果有學(xué)生對多種食物過敏,哪怕一天遇到有三種,學(xué)校也會單做三種替代品。

        如果午餐只是吃飯,那過敏學(xué)生自帶便會更安全。然而,“給食”是課程,學(xué)校必須想方設(shè)法實施教育,所以才做得如此徹底。

        每月的最后一天,學(xué)校會發(fā)來下月的午餐菜單,學(xué)校的菜單叫“獻(xiàn)立表”,與普通菜單不同,寫有菜品名稱,還包括各種菜品所用食材的名稱及其營養(yǎng)含量、用了哪些食材、分別產(chǎn)自哪里、每餐熱量多少,也要注明蛋白質(zhì)等營養(yǎng)指標(biāo)。

        日本的中小學(xué)是學(xué)生和老師一起用餐,內(nèi)容是一樣的。學(xué)生配餐的時候,老師會給予適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)指導(dǎo)。班主任和學(xué)生一起用餐也是彼此交流的機(jī)會。

        交朋友應(yīng)該也是在午餐時間,大家在教室吃飯,四個同學(xué)一桌,班主任每天和不同的學(xué)生一起吃飯。

        作為教育內(nèi)容的午餐指導(dǎo)還包括飯后收拾、清洗餐具、擦拭餐具后放到規(guī)定場所、擦桌子、垃圾分類等等。玻璃奶瓶放回奶箱由牛奶公司回收,餐巾紙放到可燃垃圾袋,飲料吸管等塑料垃圾放到塑料垃圾袋。塑料垃圾要沖洗干凈后才能投入塑料垃圾袋,難以清理干凈的垃圾投入可燃垃圾袋。餐廚垃圾屬于可燃垃圾。

        移動教室:把課堂移到校外

        “移動教室”,顧名思義,就是把學(xué)校的課堂移到校外,就是校外學(xué)習(xí)。

        移動教室是日本中小學(xué)教學(xué)大綱中規(guī)定的、配合社會課和理科課的教學(xué),指走出校園,在現(xiàn)場觀察研究,圍繞環(huán)境、歷史、職場等主題進(jìn)行體驗式學(xué)習(xí)。校外交通安全和防止食物中毒等也是移動教室的課題。

        學(xué)藝附小從四年級開始就有移動教室,公立小學(xué)一般是五、六年級每年一次。

        學(xué)藝附小的四、五年級移動教室是兩晚三天,六年級是三晚四天,四年級移動教室在富浦,五年級在箱根,兒子六年級那年趕上去日光的鬼怒川溫泉,為期四天。

        雖說移動教室對兒子將是艱難的課程,移動教室不是旅游,而是課程,學(xué)習(xí)內(nèi)容的準(zhǔn)備一個月前就開始了,每個學(xué)生都領(lǐng)到了一本學(xué)校自編的資料集,包括移動教室的相關(guān)地理、歷史、文化知識。學(xué)完這些資料集之后,學(xué)生自己還要做一些調(diào)查學(xué)習(xí)。

        本次移動教室宗旨如下:

        1.遵守規(guī)定,同學(xué)間合作行動。

        2.在集體生活中認(rèn)識自己的責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定。

        3.明確選題,主動學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)問題,自己解決問題。

        4.走訪歷史古跡,建立珍重日本文化遺產(chǎn)的意識。

        5.在日光市及周邊的環(huán)境之中,體味自然的美麗和偉大。

        6.通過步行日光深山讓身心得到鍛煉,進(jìn)而懂得伙伴間相互鼓勵的重要性。

        日光移動教室包括一個叫作“自由時間”的學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)校規(guī)定了一些主題:魚和水、歷史、日光雕、動物、日光木屐、鳥與植物、豆皮和羊羹、民間傳說、巖石和溫泉。學(xué)生根據(jù)自己的興趣確定選題,然后再圍繞選題做調(diào)查學(xué)習(xí)。在移動教室的“自由時間”里按選題分組行動。

        當(dāng)時,兒子還不太明白各選題是什么意思,覺得溫泉應(yīng)該可以泡澡,就選定了溫泉小組。其實,溫泉選題與泡澡毫無關(guān)系,是要在充分學(xué)習(xí)溫泉知識以后去移動教室實際接觸溫泉。溫泉知識包括溫泉的歷史、種類、水質(zhì)成分、功能、治病原理等等。

        移動教室結(jié)束后,每個學(xué)生都要寫小論文,并發(fā)表演講。演講時要回答聽眾(老師、學(xué)生和家長)提出的問題。

        去移動教室需要準(zhǔn)備很多東西,溫泉小組還算最簡單的,動物小組要帶觀察儀器,而且在移動教室期間要起大早,因為人吃早飯的時候動物正活躍著。

        移動教室有出發(fā)儀式,家長可以送行,我當(dāng)然要積極參與。打扮好自己,做好早餐,和孩子吃了早餐,6點半出門,一起前往學(xué)校。兩個行李包,一個背后馱者,一個前胸掛著。家長幫著拿不符合常識,孩子也不愿意。一共三輛巴士,兒子坐2號車。

        出發(fā)儀式不算隆重,但也算正式,有校長講話、領(lǐng)隊老師講話、保健醫(yī)生講話、學(xué)生代表發(fā)言。7點20分,大家準(zhǔn)時上路了,校長同行,副校長在車外與大家揮手告別。

        移動教室后的作業(yè)之一是寫短歌,中國的語文課學(xué)讀古詩詞,但少有自己寫古詩詞的練習(xí),而日本從小學(xué)開始就要學(xué)生按古典格式寫詩歌。

        “體諒文化”

        有一天,我把冰箱里的櫻桃分裝在兩個碗里,一個碗給了兒子,另一個碗在我手里,兒子馬上看我手里的碗。我問:“你懷疑我的多?”他說,如果我的少,他就給我?guī)讉€。其實我手里的那個碗是想留著第二天早上給他吃的。

        到日本幾個月后,兒子最大的進(jìn)步是懂得體諒別人,這讓我感到很欣慰。養(yǎng)成為別人著想的素質(zhì)也是來日本上學(xué)的目的之一。

        有位日本公司社長在他的博文中寫道,他面試過中國人,當(dāng)問到來日本感到最吃驚的事情,應(yīng)聘者說,在日本的圖書館看到大家把書放回書架時都注意讓別人能看到書的標(biāo)題。開始社長還沒明白什么意思,追問后才知,看到標(biāo)題,找書就容易了。應(yīng)聘者說,在他居住城市的圖書館,書都是亂放的,就連圖書館的管理員也不像日本這樣按標(biāo)題的音序排列書籍。

        為別人著想在日本不僅是文化,更是行為規(guī)范。最近來日本的中國游客大幅度增加,于是,日本有了更多了解現(xiàn)在中國人的機(jī)會,普遍發(fā)問,中國有“為別人著想”和“行為規(guī)范”嗎?電視報道剛開業(yè)的上海迪士尼也是充滿了排隊吵架、對著花壇撒尿、在垃圾桶旁邊小便、用廁所的干燥機(jī)吹腳、用小刀在柱子上刻寫“到此一游”等違反行為規(guī)范的場面,主播諷刺地說,看來似乎離迪士尼那個夢想之間還相差甚遠(yuǎn)。

        小學(xué)六年級班主任是這樣對孩子們解釋“體諒文化”的。

        “為別人著想”是必須具備的能力之一,那具體怎么做就叫有體諒的能力,體諒的能力又是怎么養(yǎng)成的呢?

        簡單說吧,學(xué)校教育的所有活動都是在培養(yǎng)體諒能力?!督逃痉ā分袑懥私逃慕K極目的是“人格的形成”,體諒的能力是形成人格的必要條件。

        日本的教師沒有高高在上的意識,都是積極主動地盡量做到與學(xué)生同化;日本服務(wù)做得好,完全基于為客戶著想的素質(zhì)。與他人同化也正是日本體諒文化的根本,為別人著想的素質(zhì)可謂日本文化的重要特點。

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