伍廷輝 嚴(yán)凱

摘 要：獼猴桃潰瘍病嚴(yán)重危害著獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該文對(duì)貴州六盤(pán)水獼猴桃潰瘍病的誘發(fā)病害因子進(jìn)行了分析，提出了幾點(diǎn)綠色防控技術(shù)建議，以期在獼猴桃生產(chǎn)中能給廣大種植農(nóng)戶(hù)提供防治參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；潰瘍??；影響因子；綠色防控

中圖分類(lèi)號(hào) S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）06-0066-02

獼猴桃細(xì)菌性潰瘍?。˙acterial canker disease of kiwifruit）目前在世界各出口大國(guó)大面積暴發(fā)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)面臨著重大威脅，受潰瘍病的影響，各國(guó)獼猴桃出口量急速減少，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。貴州省六盤(pán)水市是野生獼猴桃主生產(chǎn)區(qū)之一，具有典型的低緯高海拔山區(qū)，冷涼、濕潤(rùn)的氣候條件，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)獼猴桃的生產(chǎn)適宜區(qū)，野生資源分布廣泛。但是，低溫、高濕性又是引發(fā)獼猴桃潰瘍病的重要條件。對(duì)于獼猴桃潰瘍病的防治，應(yīng)始終堅(jiān)持貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，采取綜合防治措施，才能有效對(duì)病害進(jìn)行防控，降低發(fā)病率的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)收入。

1 病害的誘發(fā)因子

1.1 氣候條件 獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病的發(fā)生率和感染面積與低溫高濕的氣候條件成正比，在低溫高降雨量的條件下有利于病原菌的快速繁殖侵染。貴州六盤(pán)水市（六枝、盤(pán)縣、水城）地處烏蒙山脈南端、云貴高原中部的斜坡上，獨(dú)特的地理?xiàng)l件造就了獨(dú)特的天然氣候，素有“中國(guó)涼都”美譽(yù)。年平均氣溫13～15℃，1月份最冷，7月份最熱，特別是六盤(pán)水地區(qū)每年3月下旬至4月下旬出現(xiàn)的日平均氣溫≤10℃的“倒春寒”天氣[1]，為潰瘍病的引發(fā)與蔓延提供了重要的侵染機(jī)會(huì)，還嚴(yán)重降低了獼猴桃的萌芽率和結(jié)果率。

1.2 侵染傷口 獼猴桃潰瘍病菌致病力較弱。因此，其發(fā)生首先必須要有傷口的出現(xiàn)，如修剪傷、葉痕、分叉口、凍害傷、擦口傷、龜裂等，獼猴桃潰瘍病菌具有寄生性弱，腐生性強(qiáng)的特點(diǎn)。菌源長(zhǎng)期在樹(shù)體潛伏，在葉片里、葉片表面、莖桿、樹(shù)皮的韌皮里、根系等，然后潛藏到了次年春天傷流的時(shí)候，繁殖快，形成傷害，感染潰瘍病的一剪開(kāi)枝條里面的孔比較多，沒(méi)有潰瘍的里面幾乎沒(méi)有孔比較實(shí)心，所以潰瘍病跟樹(shù)體的健康程度有非常大的關(guān)系[2-3]。

1.3 感病品種 獼猴桃潰瘍病的發(fā)生，不同品種、不同樹(shù)齡發(fā)病的輕重大不相同，在貴州六盤(pán)水主要以‘紅陽(yáng)為代表的中華獼猴桃抗病性非常差，還有新西蘭引進(jìn)的‘Hort16A黃肉品種和湖北引進(jìn)的‘金艷、湖南引進(jìn)的‘楚紅以及新西蘭引進(jìn)的美味獼猴桃‘海沃德和貴州選育的‘貴長(zhǎng)品種均表現(xiàn)出較差的潰瘍病抗性[2]，然而‘紅陽(yáng)、‘Hort16A由于果實(shí)大、口感鮮美、具有極高的商業(yè)價(jià)值，目前除在貴州六盤(pán)水種植外，在我國(guó)陜西、河南、湖北等獼猴桃主產(chǎn)區(qū)也在進(jìn)行大規(guī)模栽培。2014年新西蘭近80%以上的獼猴桃園因受獼猴桃潰瘍病害影響，出口量減少9.07萬(wàn)t，造成10億新幣的損失，并且發(fā)生率和感染面積還在逐漸上升。近年來(lái)，隨著苗木的遠(yuǎn)距離傳播，獼猴桃潰瘍病在全國(guó)獼猴桃主產(chǎn)區(qū)都在不斷的頻繁發(fā)生。

1.4 栽培條件及感病寄主 許多園區(qū)沒(méi)有完善的排水系統(tǒng)，園區(qū)栽培管理粗放，沒(méi)有進(jìn)行合理的植株行距間隔等，使得植株之間樹(shù)冠封閉、通風(fēng)不良，易造成獼猴桃潰瘍病的發(fā)生，黏重土質(zhì)、低洼積水等栽培環(huán)境潰瘍病發(fā)生嚴(yán)重[5]。此外，在獼猴桃園區(qū)周?chē)N植豆類(lèi)植物、馬鈴薯、番茄、李等易感染潰瘍病的寄主植物，也是導(dǎo)致獼猴桃潰瘍病的重要因素。

2 發(fā)生部位及傳播途徑

獼猴桃潰瘍病的發(fā)生必須要有傷口的出現(xiàn)，而獼猴桃傷口的出現(xiàn)往往在樹(shù)干、枝條、植株分叉處、氣孔以及葉痕等處，尤以樹(shù)干和枝條最為發(fā)病嚴(yán)重；農(nóng)事活動(dòng)造成的修剪傷口，也極大的增加了病原菌的侵染機(jī)會(huì)。其次，由于果農(nóng)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)事活動(dòng)，使得病原菌隨著操作器材和鞋子或農(nóng)具等傳播到果園各區(qū)域；病原菌的分生孢子還可隨著風(fēng)流在田間進(jìn)行風(fēng)媒傳播，借農(nóng)業(yè)灌溉和雨水飛濺進(jìn)行雨水媒介傳播，或是隨著各類(lèi)昆蟲(chóng)刺吸殘枝病果攜帶進(jìn)行蟲(chóng)媒傳播等等[4]。

3 綜合防治技術(shù)

3.1 堅(jiān)持“防”重于“治”的方針 對(duì)于發(fā)生猖獗，具有毀滅性的潰瘍病害，采取“預(yù)防為主，綜合防治”的防治策略，提高做好保護(hù)預(yù)防措施最能減少經(jīng)濟(jì)損失，也是提前控制病害的有效途徑。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重獼猴桃潰瘍病的果園，要盡最大的可能盡早控制住病害的加深。盡可能保園子保樹(shù)，重病轉(zhuǎn)輕，輕病轉(zhuǎn)沒(méi)；在傷流高峰期，對(duì)開(kāi)始傷流的植株，可用勃生第四態(tài)能量源藥液涂抹傷流地方[6]，傷流點(diǎn)下半部也要進(jìn)行涂抹，傷流高峰期沒(méi)有結(jié)束時(shí)不能刮掉傷流點(diǎn)樹(shù)皮，但可以輕輕用刀劃一劃，盡量不要擴(kuò)大傷流點(diǎn)。菌源在傷流點(diǎn)下半部繁殖也很快，如果植株上半部傷流的話(huà)，用刀劃開(kāi)下半部很快就會(huì)流出紅水，對(duì)下半部進(jìn)行藥液涂抹，才能有效控制病害。有些樹(shù)體地上絕大部分已被病害侵染，必須將感染部位砍掉，傷口進(jìn)行涂抹藥液促進(jìn)愈合，然后馬上用青枯立克灌根，促根殺菌，并殺滅根腐的病原菌，起到補(bǔ)充養(yǎng)分的作用，使得枝條竄壯讓葉片長(zhǎng)大，創(chuàng)造養(yǎng)分養(yǎng)根，樹(shù)體健壯提高免疫力。

3.2 健壯樹(shù)勢(shì)，提高植株抗病能力 樹(shù)勢(shì)的健壯程度將決定病害的發(fā)生率和侵染程度，加強(qiáng)樹(shù)勢(shì)對(duì)提高抗非生物脅迫和抗?jié)儾∧芰哂兄匾囊饬x。生產(chǎn)中，首先應(yīng)逐漸完善標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，采用“T”形架和大棚架，品種特性合理搭配，根據(jù)不同架形修剪合理樹(shù)形，根據(jù)樹(shù)齡大小、立地條件合理負(fù)載；其次，堅(jiān)持根據(jù)土壤的特性，施用“三要素”配比合理的肥料，適當(dāng)進(jìn)行葉面噴肥，嚴(yán)格遵守施肥的“養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)”、“最小養(yǎng)分定律”、“報(bào)酬遞減規(guī)律”3項(xiàng)基本原則，及時(shí)補(bǔ)充土壤缺失的養(yǎng)分，基肥多用有機(jī)肥，種肥多用復(fù)合肥，追肥多用速效氮肥；再次，要加強(qiáng)對(duì)排水灌溉系統(tǒng)的設(shè)施建設(shè)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、合理水肥技術(shù)等，使樹(shù)勢(shì)更加健壯，增強(qiáng)對(duì)外界病原菌的抗病能力。

3.3 隔離病株 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，許多果農(nóng)對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的植株不知道如何處理或是處理不當(dāng)，造成了嚴(yán)重的二次侵染蔓延。對(duì)于抗病能力非常差的‘紅陽(yáng)等中華獼猴桃的1～2年生的枝蔓或幼樹(shù)感病，應(yīng)及時(shí)剪除病枝帶離果園集中燒毀；剪鋸口立刻用勃生第四態(tài)能量源進(jìn)行原液涂抹；主干感病的美味獼猴桃應(yīng)及時(shí)刮治涂藥，涂藥范圍包括病疤上下部枝干；無(wú)論是中華獼猴桃還是美味獼猴桃，病害已經(jīng)侵染至樹(shù)體全身必須挖樹(shù)全部銷(xiāo)毀；由于土壤也是存在病菌，當(dāng)在周邊栽樹(shù)時(shí)，根系會(huì)生長(zhǎng)到有病菌的土壤造成病害感染。栽樹(shù)時(shí)為防止栽時(shí)產(chǎn)生傷口導(dǎo)致病菌侵染，可用青枯立克消毒。特別注意的一點(diǎn)是：每處理一個(gè)感病植株所用的工具（剪刀、刮刀）前后都要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理，刮除的病皮、菌膿等用塑料薄膜收集好，切勿散落田園，集中帶出果園進(jìn)行燒毀[7-8]。

3.4 做好人為傷口的處理 獼猴桃潰瘍病的侵染傷口除自然災(zāi)害造成外，更多的傷口是由于人們?cè)谡π藜艉筒晒谠斐傻?，采果的時(shí)候有果痕，將會(huì)留下傷口，特別是褐斑病嚴(yán)重的，細(xì)菌就會(huì)借此機(jī)會(huì)進(jìn)到里面，這時(shí)候可用勃生第四態(tài)能量源噴施系列300倍液噴一遍藥，同樣葉痕也會(huì)有病菌侵染，所以落葉的時(shí)候再?lài)娨槐?。潰瘍病源菌?5℃以上基本就休眠，15～25℃病菌活動(dòng)最旺，繁殖侵染速度快，這個(gè)時(shí)候打藥，一是封閉傷口，再就是殺菌。采果后噴藥，對(duì)于葉片有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，使得秋季落葉的時(shí)候養(yǎng)分倒灌讓樹(shù)皮長(zhǎng)得好，在初春萌芽前可用潰腐靈噴枝干，植株返青的時(shí)候，剪鋸口造成的傷口建議直接原液涂抹。在生產(chǎn)中應(yīng)該注重一個(gè)問(wèn)題，很多枝條不要用手亂掰掉，掰下來(lái)容易形成傷流點(diǎn)；若有些小芽不要的話(huà)用大拇指輕輕一摁，破壞輸導(dǎo)組織即可；或是待其略長(zhǎng)，用剪刀剪整齊，然后用藥液涂抹一下。

3.5 適時(shí)用藥，科學(xué)安全用藥 防治獼猴桃潰瘍病要抓住噴藥時(shí)期，切勿等到病害暴發(fā)時(shí)才進(jìn)行噴藥防治，這樣不但成本高，而且防治效果差。夏剪、冬剪、采果后、落葉后會(huì)形成許多傷口，要及時(shí)用藥封閉傷口；8月底時(shí)噴藥預(yù)防，藥液被葉片吸收參與物質(zhì)循環(huán)，根系吸收的養(yǎng)分往上走，葉片創(chuàng)造的養(yǎng)分往下走，在循環(huán)過(guò)程中經(jīng)過(guò)有傷口的韌皮就能提供養(yǎng)分促進(jìn)愈合，還能防止病菌向葉片侵染。翌年1月前要對(duì)樹(shù)干涂保護(hù)劑，保暖越冬，可采用塑料薄膜對(duì)獼猴桃主枝進(jìn)行纏繞，纏繞時(shí)切勿緊裹，應(yīng)該留出些許空間；或者采用水5kg+石灰7.5kg+食鹽0.25kg+硫酸銅0.25kg配制成植株涂白保護(hù)劑，進(jìn)行主枝的涂抹。此外，科學(xué)安全用藥，杜絕農(nóng)戶(hù)購(gòu)藥渠道不正規(guī)、擅自增加用藥劑量和次數(shù)、施藥技術(shù)落后、用藥時(shí)間不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致的問(wèn)題，使用農(nóng)藥應(yīng)該秉承科學(xué)安全原則，以最少的劑量達(dá)到最好的防治效果，提高效率和防治效果的同時(shí)，降低農(nóng)藥帶來(lái)的負(fù)面影響[9]。

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（責(zé)編：張宏民）