沔陽麻鴨屬肉蛋兼用型品種，原產(chǎn)于湖北省仙桃市（原沔陽縣），中心產(chǎn)區(qū)位于仙桃市的東南方向，包括沙湖鎮(zhèn)、彭場鎮(zhèn)、楊林尾鎮(zhèn)、西流河鎮(zhèn)等地。

1.品種特征

沔陽麻鴨體軀呈長方形，背寬胸深。公鴨喙呈青黃色，喙豆呈黑色，皮膚呈淡黃色，脛、蹼呈橘黃色；頭、頸上半部和主翼羽毛為孔雀綠色、有光澤，頸下半部和背腰部羽毛為棕褐色，胸腹部羽毛和副主翼羽毛為白色，尾部羽毛為黑色。母鴨分深麻色和淺麻色兩種，其中以淺麻色居多，喙呈鐵灰色或黃色，喙豆呈黑色，主翼羽毛呈青黑色。雛鴨根據(jù)絨毛顏色分深灰色和淺灰色，頭頂至頸背部有一條深色羽毛帶。

一般雛鴨出生平均體重35.2克。300日齡的公鴨活體重1.36公斤，屠宰體重1.19公斤，腿肌重53.45克；體斜長20.93厘米，龍骨長11.07厘米，胸深7.31厘米，胸寬7.67厘米，脛長7.12厘米，脛圍3.48厘米。300日齡的母鴨活體重1.59公斤，屠宰體重1.42公斤，腿肌重50.54克；體斜長20.46厘米，龍骨長10.47厘米，胸深6.64厘米，胸寬6.77厘米，脛長6.97厘米，脛圍3.55厘米。

2.繁殖性能及蛋的品質

沔陽麻鴨公母鴨配比1：（15～20），無就巢性。種蛋受精率82%，孵化率86%。其95日齡見蛋，140日齡50%開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋數(shù)163～250枚，300日齡母鴨平均所產(chǎn)蛋的蛋重71.4克，蛋黃重24.1克。蛋殼強度4.23公斤/厘米，青殼率75.6%。

（湖北省武漢市農(nóng)業(yè)科學畜牧獸醫(yī)研究所楊字郵編：430208）