吐魯番黑羊是以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羔羊肉和兼顧羔皮為主的優(yōu)良地方綿羊品種。其去皮后胴體白皙、肉嫩味香，加工后色澤鮮亮、味美可口。

吐魯番黑羊頭較窄長，鼻梁隆起，耳較大、半下垂。公羊有無角和短角兩種，角尖向后向外伸出；母羊大都無角。胸部較窄，背腰平直較短，十字部較寬平，四肢端正結(jié)實。尾脂肥厚，呈橢圓形。成年羊被毛多為黑色，其中成年母羊經(jīng)產(chǎn)后毛色逐漸變?yōu)榍嗷疑?。羔羊出生時被毛黑色，呈螺旋形花卷，隨著年齡的增長，除頭和四肢外，花卷逐漸消失。整個體軀覆蓋著毛辮狀長毛，粗毛占比較大，主要用于地毯業(yè)加工。吐魯番黑羊一年剪毛兩次，夏季剪毛在6月下旬，秋季剪毛在9月下旬，每只年均產(chǎn)毛量2～3公斤。

羔羊出生重最高5.83公斤，最低3.10公斤。羔羊日平均增重198克。四月齡公羔平均重20.66公斤，母羔平均重20.10公斤。成年公羊平均重75公斤，母羊平均重45公斤。吐魯番黑羊約6月齡性成熟，正常配種年齡為12～24月齡，妊娠期148～149天。

（新疆吐魯番地區(qū)良種繁育技術推廣站王兆平郵編：838000）