王 毅，田 斌，劉建國，陳 亮

（甘肅省蘭州市畜牧獸醫(yī)研究所，蘭州 730050）

小尾寒羊是我國著名的地方品種之一，其具有生長發(fā)育快、母性好、四季發(fā)情、適于常年舍飼等優(yōu)點，已經(jīng)成為原產(chǎn)地及條件相似北方農(nóng)區(qū)規(guī)?；犸曆驁龅漠?dāng)家母本品種之一。目前，我國舍飼養(yǎng)羊普遍采用60 d以上斷奶的生產(chǎn)方式。由于母羊泌乳量在羔羊出生后3～4周開始下降［1］，且此時羔羊瘤胃功能尚未完善、采食量較小、消化飼草料能力較低，顯然僅靠母乳供應(yīng)營養(yǎng)已不能滿足其生長發(fā)育的需要。過分依戀母乳可造成羔羊采食營養(yǎng)物質(zhì)不足、養(yǎng)分消化率低、消化器官發(fā)育滯后、斷奶應(yīng)激大等問題［2-4］；母乳不足時，羔羊會出現(xiàn)異食癖等諸多問題，而早期補飼是預(yù)防這一現(xiàn)象的有效措施。幼齡反芻動物較早采食固體飼料可有效提高其采食量、促進消化器官生長、降低其死亡率和發(fā)病率，給哺乳羔羊補飼固體飼料是促進羔羊生長和胃功能發(fā)育的重要策略。因此，羔羊開食料的使用越來越受到重視。

蘭州地區(qū)規(guī)?；犸曅∥埠蛏a(chǎn)中，飼喂開食料的策略主要有兩種，一是在羔羊出生后7 d左右開始飼喂開食料，使羔羊盡快適應(yīng)植物性飼料，實現(xiàn)早期斷奶;二是在羔羊出生5周后（約35日齡）開始飼喂開食料，逐步實現(xiàn)由母乳向固體植物性飼料過渡，緩解斷奶應(yīng)激。但目前關(guān)于幼齡反芻動物開食料的研究主要集中于營養(yǎng)水平、飼料類型、飼料加工方式等方面［5-6］，而關(guān)于羔羊較適宜的開食料供給時間少見報道，這限制了羔羊開食料在羊生產(chǎn)中的應(yīng)用與推廣。本試驗在強制補飼條件下，研究不同開食料補飼日齡對小尾寒羊羔羊的體重、日增重及采食量的影響，為確定羔羊強制補飼開食料的適宜時間提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與試驗設(shè)計

采用單因素試驗設(shè)計，選擇出生健康的小尾寒羊公羔（一胎雙羔）共40只，初生重3.62 kg±0.72 kg，隨機分為兩組，一組7日齡開始強制補飼開食料，另一組35日齡開始強制飼喂開食料。兩組均在56日齡斷奶，并逐漸開始替換為生長羔羊料，過渡期7 d。試驗至羔羊70日齡時為止。

1.2 試驗羊飼養(yǎng)管理

試驗羔羊按組分欄飼養(yǎng)，母羊隨羔羊分群，飼喂全混合日糧（青貯玉米30%，燕麥草20%，玉米35%，豆粕5%，胡麻粕4.5%，麩皮3%，預(yù)混料2.5%，營養(yǎng)水平為DE 9.56MJ/kg，CP 13.04%，Ca 0.45%，P 0.34%）。試驗于2016年9月7日至11月16日在蘭州市永登縣武勝驛鎮(zhèn)某農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖場內(nèi)進行，兩組間飼養(yǎng)管理條件完全一致。試驗羔羊開始在強制隔離補飼欄（項目組設(shè)計，已申請實用新型專利）內(nèi)食槽添加飼喂開食料進行補飼，試驗組補飼采用少喂勤添的方法，補料槽中始終有開食料。7日齡強制補飼組從第7～15天、35日齡強制補飼組從第35～43天時，分別逐漸延長羔羊在補飼欄內(nèi)的時間，7日齡強制補飼組從第15天起、35日齡強制補飼組從第 43 天起，除 10：30—12：00 和 20：30—22：00總計3 h自由哺乳外，其余時間羔羊均被強制隔離于補飼欄內(nèi)。羔羊斷奶后自由采食、自由飲水。圈舍每兩周徹底消毒1次。

1.3 開食料及生長羔羊料配方與加工

開食料和生長羔羊料配方及營養(yǎng)水平見表1。采用平模制粒機加工制作成顆粒飼料，壓縮比1∶6，顆粒直徑2.0～2.5mm。

表1 飼料組成及營養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)）%

1.4 測定指標

體重：每隔7天晨飼前空腹稱重。

采食量：每天準確稱取飼喂量及剩料量，并進行計算。

1.5 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)首先采用Excel軟件整理，采用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件進行t檢驗，結(jié)果以平均值±標準差表示。P＜0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

由表2可知，7日齡和35日齡補飼組羔羊體重均隨著日齡增加逐漸上升，42、49、56和63日齡時，7日齡補飼組體重顯著高于35日齡補飼組（P＜0.05）。在21～28、35～42和63～70日齡時，7日齡補飼組平均日增重顯著高于35日齡補飼組（P＜0.05），42～49日齡時，7日齡補飼組平均日增重顯著小于35日齡補飼組（P＜0.05）。且0～70日齡，7日齡補飼組平均日增重顯著高于35日齡補飼組（P＜0.05）。隨日齡增加，兩組羔羊采食量均逐漸增加，尤其在56日齡斷奶后，采食量迅速增加，而且7日齡補飼組采食量高于35日齡補飼組。但由于羔羊采用群飼，因而未能對采食量進行差異顯著性分析。

表2 強制補飼日齡對羔羊生長性能的影響

3 討論

開食料是由優(yōu)質(zhì)粗飼料、谷物飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素和礦物質(zhì)組成的高質(zhì)量、營養(yǎng)全面、易消化的飼料，一般在羔羊哺乳期飼喂，以彌補母乳營養(yǎng)的不足［7］。本研究表明，相對于35日齡強制補飼組，7日齡補飼組羔羊全期日增重及斷奶體重顯著提高，這與早期補飼羔羊能量及蛋白質(zhì)攝入量較高有關(guān)。Rincher等［8］的研究表明，增加犢牛斷奶前能量與蛋白的供應(yīng)可顯著提高其2～42日齡增重速度（提高46%）。母羊一般在產(chǎn)后21 d達到泌乳高峰，之后泌乳量逐步下降，在42～56 d以母乳作為營養(yǎng)來源遠不能滿足羔羊機體正常生長發(fā)育需要［9］。而本試驗選取的皆為一胎雙羔，母乳營養(yǎng)更顯不足，35日齡補飼組羔羊在35～42日齡體重未增加，說明該階段羔羊依靠母乳提供的營養(yǎng)僅能滿足其維持需要，而不能滿足其機體生長及器官發(fā)育的需要，需要適時額外補飼營養(yǎng)。

與前期生長規(guī)律不同，35日齡補飼組在飼喂開食料后日增重速度加快，但采食量在35～42日齡較低，表明羔羊由母乳過渡到固體飼料消化系統(tǒng)需要過渡期適應(yīng)。盡管在49～56日齡時，7日齡補飼組羔羊采食量高于35日齡補飼組，但不同處理日增重接近，可能原因是35日齡補飼組羔羊在適應(yīng)固體飼料后發(fā)生補償生長，飼料轉(zhuǎn)化效率較高，羔羊限飼35 d后恢復(fù)營養(yǎng)供應(yīng)，其料重比下降;此外，35日齡補飼組羔羊體重較低，其維持需要低于7日齡補飼組羔羊，使更多的能量用于滿足其生長需要。盡管生長后期不同補飼時間羔羊日增重接近，但7日齡補飼組羔羊體重和采食量均較高，為育肥階段生長提供了有利條件。

4 結(jié)論

在本試驗條件下，飼喂開食料可提高羔羊生產(chǎn)性能，相對于35日齡飼喂開食料，7日齡飼喂開食料更利于促進其快速生長。

［1］ Ayadi M，Such X，Ezzehizi N，et al.Relationship between mammary morphology traitsand milk yield of Sicilo-Sarde dairy sheep in Tunisia［J］.SmallRuminant Research，2011，96（1）：41-45.

［2］ 楊彬彬.精料補飼對早期斷奶羔羊生產(chǎn)性能和復(fù)胃發(fā)育的影響［D］.雅安：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.

［3］ 侯鵬霞.灘羊羔羊早期補飼以及不同體重階段羊肉品質(zhì)的研究［D］.銀川：寧夏大學(xué)，2014.

［4］ 郭江鵬，郝正里，李發(fā)弟，等.早期斷奶對舍飼肉用羔羊消化器官發(fā)育的影響［J］.畜牧獸醫(yī)學(xué)報，2013，44（7）：1078-1089.

［5］ 王立斌.在飼喂開食料的基礎(chǔ)上補飼首蓓對犢牛胃腸道發(fā)育的影響［D］.北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

［6］ 刁其玉.犢牛早期斷奶新招［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

［7］ 王婕姝，趙芳芳，王毅，等.秸稈顆粒型日糧對育肥羔羊生長性能和血液生化指標的影響［J］.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2014，49（5）：51-57.

［8］ Rincher D I E，Vandehaar M J，Wolf C A，et al.Effect of intensified feeding of heifer calves on growth，pubertal age，calving age，milk yield，and economics［J］.JDairy Sci，2011，94（7）：3554-3567.

［9］刁其玉.科學(xué)自配羊飼料［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.