羅 磊

（錫林郭勒盟農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，內(nèi)蒙古 錫林浩特 026000）

甜單66玉米屬于甜質(zhì)型超甜（ss+）玉米[1]，通常稱作水果型玉米或蔬菜玉米，可直接食用，可煮熟、烤制后食用。目前國內(nèi)已培育出多個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的甜玉米品種[2]。甜單66玉米與一般甜玉米相比，具有籽粒皮薄、多汁、甜脆等特點(diǎn)[3]，其籽粒有黃、白兩種，黃色籽粒大含水量高、白色籽粒小、質(zhì)地稍硬。水果玉米作為一種新興的糧果兼用玉米品種在北方地區(qū)得到推廣[3]。目前，錫金林郭勒盟還未引進(jìn)適合在本地區(qū)水果玉米栽培，本站引進(jìn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的甜單66玉米做試驗(yàn)性種植，結(jié)果表明該品種適宜錫金林郭勒盟氣候條件，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種：甜單66玉米（白粒/黃粒）種子來源：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

1.2 試驗(yàn)方法

供試地點(diǎn)位于多倫縣、正藍(lán)旗和錫林浩特市，種植2年。

種植方式包括覆膜和不覆膜兩種方式。

土地施入有機(jī)肥2000kg，生長季不使用化肥。種植前深翻土壤。種子播種前進(jìn)行浸種催芽。直播種植時(shí)間5月中旬。

定植密度以每畝3500～4000株為宜。在植株出苗前應(yīng)保持土壤濕潤。正常田間管理。

2 試驗(yàn)結(jié)果

甜單66玉米在錫金林郭勒盟的生育期約為90～95d，在特殊低溫氣候條件下可達(dá)100d（錫金林郭勒盟無霜期約為105～110d），較一般玉米生育期短，可以成熟。覆膜較不覆膜生長期延長。植株高230cm（覆膜）、175.6cm（不覆膜，較干旱）。穗位在100cm形成，株型半緊湊，穗長20cm，穗粗5.1cm，果穗筒型和錐型。穗行數(shù)14行，穗深1cm，行粒數(shù)32.2粒，籽粒黃白相間，皮薄、脆甜。每株結(jié)穗4～5個(gè)，有效穗2～3個(gè)，穗重200.1g?？共⌒詮?qiáng)，抗蟲性較好，是鮮食和加工的好品種。

3 討論

水果玉米的栽培技術(shù)與結(jié)實(shí)玉米相似，但種植時(shí)需注意：

3.1 播種前浸種催芽

水果玉米種子皺癟，胚乳小，氣溫低、土壤干旱可以導(dǎo)致發(fā)芽出苗率低，苗勢(shì)弱。直播或育苗移栽前最好進(jìn)行浸種催芽，種子充分吸水后播種可以使苗齊、苗全、苗壯。無霜期短的地區(qū)可以進(jìn)行覆膜，保溫保水也可提高種子出苗率。

表1 不同處理對(duì)生長情況影響

3.2 精細(xì)整地、科學(xué)施肥、合理密植

水果玉米較普通結(jié)實(shí)玉米需肥量高，特別是苗期、大喇叭口期、穗期，施肥上要足施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用可以提高接穗率，提倡增施有機(jī)肥、沼肥。種植地塊應(yīng)選擇地力較高、肥水充足、砂壤土質(zhì)地塊進(jìn)行栽培。甜單66玉米葉片大、平展型，株型較松散，定植密度以每畝3500～4000株為宜，不宜過密。

3.3 設(shè)置隔離，錯(cuò)開花期、延長收獲期

水果玉米成熟為不影響口感需立刻采摘，產(chǎn)品上市集中、供應(yīng)短，保鮮難?？梢岳盟芰洗笈铩⑷展鉁厥业仍O(shè)施條件進(jìn)行營養(yǎng)缽育苗或栽培，多期播種以達(dá)到分批采摘上市目的、延長產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間。為不影響品質(zhì)，防止與普通結(jié)實(shí)玉米串花，水果玉米應(yīng)單獨(dú)種植或與其他類型玉米隔離種植，種植間距在300m以上、花期30d以上、種植在上風(fēng)帶等進(jìn)行隔離，在本地區(qū)氣候條件下花期隔離很難實(shí)行，可利用防風(fēng)林、山丘前后、房屋、風(fēng)向條件等現(xiàn)有屏障進(jìn)行隔離。

3.4 生長期精細(xì)管理

甜單66玉米田間管理較一般結(jié)實(shí)玉米更加嚴(yán)格，生長前期長勢(shì)較弱，出苗后要及時(shí)查缺補(bǔ)苗，防除雜草，苗期及中期要掰除多余的小果穗，后期易感染黑穗病、玉米食心蟲、玉米螟等病蟲害，要做好防治工作。在受粉后，可根據(jù)花絲顏色和田間品嘗，及時(shí)把握最佳采摘期。特別預(yù)防伏旱天氣，易造成植株禿尖、缺粒或空稈。

4 結(jié)論

甜單66玉米可以適應(yīng)錫林郭勒盟氣候條件，在覆膜條件下植株長勢(shì)高大，生物量較多，結(jié)實(shí)數(shù)量多，具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本品種易串粉，應(yīng)設(shè)置隔離。生產(chǎn)中去除多余穗，保留2～3穗，可以有效提高結(jié)穗質(zhì)量和成熟度。按目前市場(chǎng)價(jià)10元/kg,每畝地可實(shí)現(xiàn)2萬～3萬元效益。果穗采收后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理或速凍，減少糖分向淀粉的轉(zhuǎn)化，達(dá)到最佳食用口感。

參考文獻(xiàn)：

[1]王曉明,謝振文,曾慕衡等.超甜型玉米果穗形態(tài)和品質(zhì)性狀的雜種優(yōu)勢(shì)及遺傳特性分析[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2005,38(9)：1931-1936.

[2]王曉明,王子明,張壁.廣東省超甜玉米生產(chǎn)及新品種選育現(xiàn)狀分析[J].仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2003,16(2)：59-64.

[3]劉弋菊,蘇勝寶,李萬蒼,劉波.超甜玉米新品種甜單66的特征特性與栽培技術(shù)要點(diǎn) [J].作物雜志,2010,5：124.