李懿琛

摘 要：藍莓是富含豐富營養(yǎng)物質、口感鮮美的小漿果，具有較高的營養(yǎng)價值和市場價值，也是被聯(lián)合國糧農組織列入人類五大健康食品之一的保健果蔬。然而在種植和養(yǎng)育藍莓過程中，如何使藍莓植株不受北方地區(qū)寒冷干燥的天氣影響正常發(fā)育是一個難題。傳統(tǒng)的方法以覆土為主，其次還有覆蓋雪堆和樹體。這種方法需要大量的人力物力，效率低成本高。本文闡述了一種基于石硫合劑對藍莓植株進行噴灑的技術來幫助藍莓順利度過冬季，便捷且高效，具有很高的應用價值。

關鍵詞：藍莓；石硫合劑；便捷高效；應用價值

中圖分類號：S436 文獻標識碼：A 文章編號：1671-2064（2018）07-0239-01

藍莓Blueberry，學名越橘，俗稱藍漿果，是20世紀初發(fā)展起來的小漿果類果樹。藍莓含有豐富的花青素、微生物和礦物質以及熊果苷、蛋白質、食用纖維等多種營養(yǎng)成分。藍莓果實中花色素苷、SOD的含量超過其他植物許多倍，而藍莓特有的成分具有提高大腦記憶，改善夜視和治療腹瀉；增強心血管機能，防止心臟??；減少人體膽固醇積累，增強膠原質，調節(jié)血糖等重大功效。基于藍莓對人體獨特的抗衰老保健功能，聯(lián)合國糧農組織將其列為人類五大健康食品之一，所以其價格不菲。但是在我國北方寒地的冬天，低溫干燥的環(huán)境對于藍莓的種植和養(yǎng)育帶來極大的挑戰(zhàn)，最常見的癥狀為植株發(fā)生抽條。藍莓越冬過程中發(fā)生抽條現(xiàn)象主要是由于早春氣候干燥，風大且持續(xù)時間長，土壤水分容易發(fā)生凍結或者地溫過低導致根系不能正常吸水，然而地上部分的蒸騰量又較大，所以藍莓植株容易失水過多，從而導致抽條現(xiàn)象的發(fā)生。

防止藍莓抽條現(xiàn)象發(fā)生的方法較多，比如在栽培措施上可以進行水肥管理以及植株修剪，但是工作量大耗時較長。在2015年第44期《中國科技博覽》刊登學術論文《藍莓越冬樹體蓋遮陽網覆土防寒技術》中，闡述了以覆土為主的藍莓過冬方法[1]。當前廣大農村地區(qū)的藍莓過冬技術大都以埋土為主，這種方法確實能保障藍莓的順利過冬。除此之外，還有利用雪堆或者是樹體進行覆蓋等方法。但是，這種方法都有共同的缺點和問題。比如在覆土期間需要大量的人力和土量，開春還要再次扒開土推、扶植樹干，如此會浪費很多人力資源和物力資源。最關鍵的是，現(xiàn)在農村大多是空巢之家，勞動力欠缺，因此這種方法已經成為大家心頭的隱痛?？上攵?，尋找一種高效、便捷的途徑來確保藍莓能夠在嚴寒的晚冬和早春中完好無損是十分迫切的。

綜上所述，現(xiàn)有的藍莓過冬法存在一定的問題和缺陷，不能夠很好的運用。本文提出了一種新型的藍莓過冬技術設計和具體方案，不僅能夠保證藍莓植株順利度過寒冷的冬天，保持良好的生長狀態(tài)，同時極大地提高了勞動者的效率、降低了時間成本和物力成本，為現(xiàn)在農村勞動力欠缺的實際情況提供了全新有效的解決方案。

1 新型石硫合劑過冬法設計

本設計闡明的藍莓石硫合劑制備和使用方法如圖1所示。主要成分包括硫磺、石灰、水（石硫合劑）、粘著劑與水。

設計的藍莓石硫合劑制備過程如下，見圖1。

（1）首先將硫磺、石灰、水按照2：1：10的比例配置成30度的石硫合劑；（2）然后向1中溶液（石硫合劑）中加入水配成5度的溶液；（3）最后再向2中溶液中加入3%的粘著劑進行攪拌，最終制成藍莓石硫合劑藥水。

具體的操作流程為：在11月初，植物的葉片全部落盡時，將上述的溶液-藍莓石硫合劑噴灑在植物枝干上即可。后期無需進行其他的處理，相對于傳統(tǒng)覆土方案而言，整個過程方便快捷，且短時高效，節(jié)省人力物力的同時，確保了藍莓順利渡過冬季。

2 該技術方案的創(chuàng)新與優(yōu)勢

2.1 利用硫合劑使藍莓順利渡過冬天，安全有效

石硫合劑在果蔬生產過程中應用廣泛，是一種殺蟲殺菌的無機硫類農藥[2]。經常作為果園中的冬季清園劑使用，來消滅果樹上越冬的病蟲害，比如：紅蜘蛛、介殼蟲、銹病、白粉病等，能夠有效地降低果園發(fā)生病蟲害的幾率。這種藥液的主要作用原理是：當藥液噴灑到植物表面后，在空氣中的水、氧氣和二氧化碳的共同作用下可以形成一層薄膜，產生超細的硫磺沉淀物的同時，釋放出少量硫化氫，能夠發(fā)揮滅菌、殺蟲和保護植物的功能。更重要的是，對藍莓植株噴灑藥液后其表面形成的這一層保護膜，能夠避免霜害和低溫等對植物細胞造成的直接損傷，可顯著提高植物酶活性，提高藍莓植株的抗凍能力。

2.2 節(jié)省人力物力，節(jié)省資源

現(xiàn)有大多數使藍莓過冬的方式為以埋土為主，過程相對來說比較繁瑣費力。而利用本文闡述的硫合劑可非常有效地節(jié)省人力物力，節(jié)省資源。一般來說，每年待到樹葉落光后開始噴灑，2畝地1人兩個小時即可完成；倘若覆土防寒，2畝地3個人也需要三四天才能完工；若用塑料包裹，2畝地10個人需要一個多星期的時間。等到春天來到，石硫合劑過冬法無需再做后續(xù)處理，而其它的兩種技術卻要面臨扒土、扒掉塑料包裹等眾多問題。

2.3 配制過程簡單，原材料成本低

本文設計新型藥劑需要的原材料成分簡單：硫磺、石灰、粘著劑與水，制備過程簡易，對于農村勞動人口傳授、學習、交流和改良都較為便利。而成本低、效果好對于勞動力缺失的農村現(xiàn)狀來說，本方案具有不可替代的優(yōu)勢。

3 結語

本文針對現(xiàn)有藍莓過冬御寒方案所存在的人力物力浪費問題，進行了新型藍莓過冬法的闡述與說明。本文介紹了制備石硫合劑的具體過程與內容、對藍莓植株進行處理的方案體現(xiàn)出過冬法的創(chuàng)新和優(yōu)勢。這種取材方便、制作簡單、成本低廉的方法能夠非常有效地替代傳統(tǒng)的覆土方，給農村勞動人口帶來福音。然而配制和使用新型試劑的過程中，需要注意以下事項[3]：

（1）隨配隨用，針對定額的藍莓植株預估所需的藥量，不適合一次性配制過多然后長期保存。另外，配制過程中需要注意熱水會降低效力。（2）不能與部分其他農藥混用；比如波爾多液等，還有部分在堿性情況下容易分解的藥物。（3）注意使用的合理濃度和充足間隔期，在小規(guī)模試用之后可以根據效果進行一定范圍內調整，以期實現(xiàn)用最低的劑量達到最佳的效果。

參考文獻

[1]蘭繼春，王曉紅，李興福，韋慶和.藍莓越冬樹體蓋遮陽網覆土防寒技術[J].中國科技博覽，2015，44：320.

[2]曾斌龍，黃昌新，李秋芳，韋柳成.石硫合劑在果樹生產中的使用及注意事項[J].現(xiàn)代園藝，2017，（03）：109.

[3]商素娟，雷玲.果園用石硫合劑熬制“五步驟”及施用“五忌”[J].果農之友，2016，（02）：42.