冉蜀寧

摘 要：茶文化是指在茶葉種植、采摘、烘焙、烹煮、品嘗等過程中延伸出來的藝術(shù)，包含著茶道、茶精神、茶具、茶藝等元素，是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶。漢語言文學(xué)是我國文化的主流，在茶文化發(fā)展過程中，茶文化的演變對漢語言文學(xué)產(chǎn)生了一定的影響，茶文化精神及物質(zhì)活動推動了漢語詞匯的發(fā)展和漢語詞義的變化，而茶文化現(xiàn)象的沒落，使得漢語言文學(xué)中與之相關(guān)的漢語詞匯也逐漸消逝。

關(guān)鍵詞：茶文化；漢語言文學(xué)；影響

中華民族有著悠悠五千年的歷史，歷經(jīng)了多個民族十八個朝代的統(tǒng)治，悠久的歷史賦予了中華民族特有的文化土壤，孕育出了博大精深而又源遠(yuǎn)流長的具有中國特色的文化元素。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，包含了茶葉種植、采摘、烘焙等過程中延伸出來的藝術(shù)，內(nèi)涵豐富，歷史悠久[1]。在茶文化的發(fā)展過程中，與之相關(guān)的漢語言文學(xué)也發(fā)生了一定的變化，茶文化的興起，帶動了茶藝、茶詩等語言文化的發(fā)展，而茶文化現(xiàn)象的沒落，則導(dǎo)致某些與之相關(guān)的漢語詞匯沒落。

一、茶文化和漢語言文學(xué)

茶文化起源于中國，已有4700多年的歷史，是在飲茶活動中產(chǎn)生的具有一定精神意義的文化特征，包含著茶道、茶精神、茶書、茶具、茶畫、茶藝等元素。中國是禮儀之邦，講究待客之道，而茶正是我國款待客人必不可少的一種物質(zhì)，從魏晉南北朝起，已有飲茶之風(fēng)，到隋朝飲茶已成為極為普遍的事，凡客來，必敬茶。漸漸地，茶文化興起，人們對于茶葉、茶具、煮茶等方面的研究不斷深入，演變?yōu)橄冗M(jìn)的茶文化，飲茶成為一件可俗可雅的平常事。茶文化作為我國文化長河中極具民族特色一個文化元素，其發(fā)展歷程對于漢語言文學(xué)也產(chǎn)生了一定的影響?？梢哉f，茶文化本來就是漢語言文學(xué)的研究范疇，都是在中華民族發(fā)展歷程中人民的智慧結(jié)晶，反應(yīng)了中華民族的精神文明。

二、茶文化對漢語言文學(xué)的影響

1、茶文化發(fā)展推動了漢語詞匯的發(fā)展

在茶文化演變歷程中，其物質(zhì)文化和精神文明在不斷發(fā)展，同時也促進(jìn)了漢語詞匯的發(fā)展。從物質(zhì)層面上講，茶葉的品種、種植、制作及相關(guān)的器具，隨著歷史的發(fā)展，在不斷發(fā)生變化，與之相關(guān)聯(lián)的漢語詞匯因此也變得更加豐富，比如說茶葉品種，有西湖龍井、大紅袍、碧螺春、鐵觀音、六安瓜片等。從精神層面上講，茶文化涉及到茶藝、茶禮、茶詩等，這些都大大豐富漢語言文學(xué)的內(nèi)容，為了準(zhǔn)確描述茶文化的內(nèi)容，并且傳達(dá)其意蘊(yùn)，人們創(chuàng)造出來沏茶、品茗、茶話、茶德等詞匯[2]。

2、茶文化現(xiàn)象的沒落導(dǎo)致漢語詞匯的沒落

在茶文化發(fā)展過程中，舊的文化元素不斷沒落，新的文化元素不斷添加進(jìn)來，唯一不變的，就是中華民族對于茶的熱愛。在漢語言文學(xué)中，文言文和我們現(xiàn)在所用的文字有著較大的區(qū)別，這其實就是時代發(fā)展的特征，文字在不斷演變，在茶文化發(fā)展歷史中，有一些古老的詞匯，比如說、，這兩個詞語分別是茶樹、采摘時間較晚的茶的意識，現(xiàn)在都已經(jīng)被現(xiàn)代化的詞匯所取代。包括一些動詞含義的詞，都隨著茶文化乃至中華文明的演變，逐漸消逝在歷史長河中，比如說斗茶、奉茶、選茗，現(xiàn)在關(guān)于茶，人們只會說泡茶、倒茶、喝茶。

3、茶文化的發(fā)展使得漢語詞義發(fā)生變化

在以往，茶就是指茶葉、茶樹或者茶水，而在現(xiàn)在，茶有了更為廣泛的含義，指用茶制成的飲品，比如說西湖龍井是茶，冰紅茶也是茶，甚至于由檸檬、菊花、玫瑰等泡制的茶水也屬于茶的范疇。時代在發(fā)展，不同的詞語隨著人們生活習(xí)慣和思想的變化被賦予了不同的含義，以龍井為例，在古代這只是一個地名，但到了現(xiàn)在就是指龍井茶。同時，隨著茶文化的發(fā)展，一些詞義早已被忘記，詞語也逐漸消逝在人們的詞典中，比如說茶會，兼具茶話會和物品交易的意識，現(xiàn)在一般是指以茶會友的聚會方式。

三、結(jié)語

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，中華傳統(tǒng)文化受到外界文化元素的沖擊，要想將優(yōu)秀的中華文化傳承下去，就必須加強(qiáng)對于傳統(tǒng)文化的保護(hù)，取其精華，去其糟粕，加強(qiáng)現(xiàn)代化的中華文化建設(shè)，走出一條中國特色社會主義道路。漢語言文學(xué)是指對中國文學(xué)史、中國國學(xué)、中華民族精神等內(nèi)容進(jìn)行研究的學(xué)科，覆蓋政治、軍事、哲學(xué)、藝術(shù)、歷史、文學(xué)等多個領(lǐng)域，其中，茶文化屬于漢語言文學(xué)的一個研究領(lǐng)域，在歷史長河中，隨著茶文化的興衰跌宕，漢語言文學(xué)中與茶相關(guān)的內(nèi)容在不斷變化，包括詞匯、詞義等[3]。

參考文獻(xiàn)

[1]彭慶敏.韓國茶文化對韓國語言文學(xué)的影響[J].福建茶葉，2016，（1）：255-256.

[2]穆文超，李權(quán)芳.從中西茶文化的差異看高校英語教學(xué)中的文化教學(xué)[J].福建茶葉，2016，（10）：268-269.

[3]許靜.英國茶文化與外國語言文學(xué)的融合發(fā)展[J].福建茶葉，2017，（5）：399-400.

（作者單位：重慶師范大學(xué)文學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè)）